「奶油松茸，你見過奶油？」男人與看門人差不多思路，但是卻是另外一個角度。
東北有松茸，見過松茸不算稀奇，但是八零年代的奶油，還都是一種叫做麥淇淋的人造奶油，好的純奶油一般是國外引進。
劉團圓點頭：「見過，我保證做出來味道很好，客人滿意，如果不滿意，我願意賠償你的損失！」
男人邪魅一笑：「你可知道松茸加奶油加起來要多少錢？這兩種東西現在稀缺，可不是錢能買到的。」
劉團圓笑笑：「反正你也找不到會做的人，現在在你面前有兩個選擇，一個是讓你廚師做，他不敢下手，很大概率會做壞，你的松茸與奶油也會毀掉，也失去了重要客人，另外一個選擇就是相信我，讓我做，做好了，你的客人滿意，做不好，我這裡有一百塊，就當賠償你的損失。」
劉團圓拿出十張大團結來，放在手裡拿給那人看。
那人愣了一下，眯眯眼，倒沒有想到一個看起來不起眼的女子，卻十分有魄力。
「如果做成功了，你要什麼？」男人問道，「你總不能是冒著風險好心幫忙吧？」
劉團圓笑道：「當然不是，如果我做好了，那就說明我的廚藝不錯，你這邊是會所，來的客人非富即貴，吃的東西肯定也不是外面常見的，我想來做廚師，但是只工作一個小時，你有什麼疑難菜都可以交給我，工資麼，等我做完這道烤奶油松茸，你再定！」
男人見劉團圓這麼大的口氣，抬起手臂來看看時間，客人就要到了，他的確也沒有別的辦法了，讓人帶著劉團圓進去。
劉團圓隨著那個穿圍裙的廚師進入了後廚。
在後廚，劉團圓見到了十幾顆松茸，還見到了各種食材，到了這八零年，劉團圓第一次見識到這麼多物資的廚房。
各種肉、魚、腸，還有各種蔬菜，就連人參、松茸，全都有，廚具更是先進，有很多都是進口廚具，各種調料也都齊全。
劉團圓站在這個廚房中，才覺著自己的廚藝有發揮的天地。
「你真的會做？」那個廚師有些擔心地望著劉團圓，「這松茸十分名貴，你若是做毀了，怕那一百塊錢都不夠賠的！」
劉團圓笑笑說道：「放心吧，我會做，但是我要先看看奶油。」
現在劉團圓就擔心這奶油不合格。
廚師帶著劉團圓進了一個房間，在那個房間裡，劉團圓第一次在八零年代看到了冰箱、冰櫃，而且還是十幾台！
廚師從冰箱裡拿出奶油來。
劉團圓一見那奶油，便知道是國外進口，符合她的標準，她又去看了器具，竟然還有烤箱。
劉團圓覺著這次來對了，那個男人，一定是個人物，只要搭上這個人，她的發財計劃會順利很多。
劉團圓將松茸洗淨，切根，然後切成薄片，但是她沒有用烤箱，畢竟這個年代的烤箱，劉團圓沒有把握，她能相信的是自己的廚藝。
廚師見劉團圓遲遲不動手，忍不住問道：「你怎麼還不做？」
劉團圓說道：「這道奶油松茸要趁熱吃，客人到了再做都不遲。」
這會兒，有人來通知廚房，說是客人來了，劉團圓才開始動手。
將松茸放在鋪有黃油的鍋上烤，烤得兩面金黃之後，然後將融化的奶油鋪在上面。
那個廚師在一旁瞧著，然後看著劉團圓擺盤。
「這樣就做好了？」廚師愣道。
「是啊！」劉團圓看他一眼。
「早知道這麼簡單……」廚師有些後悔，不就烤一下麼，還以為多大名堂呢，早知道這樣，他就自己做了，這松茸名貴，其實說白了就是個蘑菇麼！
劉團圓笑笑：「會做的人覺著簡單，不會做的，沒做過的，不知道怎麼做的，自然覺著它比登天還難！」
那個廚師想了想，也是這樣的道理，他做過國宴，會做滿漢全席，裡面的菜式，光是名字，普通廚師都沒聽說過，更別說做了，其實是一樣的道理。
這會兒有打扮端莊美麗的女子，穿著旗袍進來，將松茸端走。
劉團圓瞧著，這個會館的男人還有些頭腦呢，八零年就知道走國風路線了！
劉團圓簡單收拾了一下，就坐在院子裡等著，半個小時之後，那個男人走了出來。
劉團圓站起身來，看了那男人一眼，想要從男人臉上看出端倪來，卻沒有想到男人竟然是個深藏不漏的主。
那人打量了一眼劉團圓問道：「你叫什麼名字，是文城人？」
劉團圓笑著說道：「我叫做劉團圓，是文城人。」
「我叫周陽霖，首都人，這個會所開了是用來辦事的，今日的客人很重要，幸虧你那道烤奶油松茸，還有，你的藕芽味道也不錯，只是你犯了大忌諱，那不是我們會所的食物，如果今日的客人吃出問題來，你要擔責任。」周陽霖說道。
劉團圓笑道：「富貴險中求，若是沒有十足的把握，我不會將那藕芽端上去的，我看過這桌客人的菜單，也在廚房裡親眼看到你這會所里廚師做菜的過程，沒有相剋的食物，而我的藕芽絕對沒有衛生問題。」
周陽霖瞧著劉團圓，似乎十分滿意，「明天就來上班，一天一個小時，我會將疑難菜單交給你，做出一道菜來，給你十元提成，如何？」
劉團圓笑道：「我可以不要錢，用物資換嗎？做一道菜，你給我用您這邊進貨的價格，給我十塊錢的物資，啥都行，反正我啥也缺！」
周陽霖問道：「你要這麼多東西幹什麼？也打算開飯店？」
「我在那邊開著四個便民店，一個服裝店，三個小吃店，你也知道，現在缺的是物資，有了物資就有錢，剛才看您的廚房，就知道周老闆是能人，您這邊有法子弄到物資，我也沾沾光。」劉團圓說道。
周陽霖一下子就明白了，劉團圓這是打算將物資弄到黑市上去賣，畢竟這些東西在黑市上，翻倍不止。
周陽霖有些猶豫，他這些物資來路要保密，但是想到明日的棘手菜單，他還是說道：「這是明日的食材，你確定你能做，我就答應你！」