江安把手機給林夕兮看了一眼:「看到嗎?老張現在已經開始耍賴了,明天就咱們一起去吧。」
對於這個結果,林夕兮一點都不意外:「江老師,那你稍等我一下,我去洗個澡好嗎?」
聽到洗澡兩個字,江安不免眼前一亮,心裡頓時升起一團火焰:「小林同學你可要想好了,如果洗完澡就不能直接睡覺了。」
「狗男人!」
林夕兮白了他一眼,直接鑽出了被窩:「別以為我不知道你在想什麼,告訴你吧,今天就是本女俠獎勵你的。」
林夕兮看過網上製作年糕的教程,這可是個相當廢人的活。
原本江安就已經很累了,現在還願意陪著自己胡鬧,作為未婚妻怎麼能沒有點表示呢?
林夕兮這樣講,江安眼裡的笑容變得越發濃郁起來:「那可說好了,小林同學咱們。等一下。可是不許耍賴的。」
「放心吧。」林夕兮挺起胸脯:「今天,我還擔心你會告饒呢。」
這一夜的折騰過去,讓江安既快樂又十分疲憊,只是可惜那個小丫頭嘴上雖然說得厲害,身體倒是很誠實。眼看著就要日上三竿,可她卻還只是趴在床上呼呼大睡。
江安知道搞不好這一次又要自己出去忙了。
在床頭的筆記本上,他留下一張便簽,隨即收拾乾淨一個人踏上征程。
江安驅車來到當地最大的農貿市場,足足找了大半天,才在一家老店中買到了純正的糯米。
「小伙子,你這眼力可真好。」
店裡的老大爺拍著他的肩膀道:「咱家的糯米,整個市場你都找不到,這是正經的東北糯。」
江安笑了笑,接過老人手裡的口袋:「是啊,我剛才找了好半天就想要這種圓粒兒,又有光澤的糯米,可是他們賣得好像都差了一點。」
老人饒有興味地盯著他,悄聲道:「小伙子我不能壞人家的買賣,不過跟你說,現在市場上好多的糯米都是那種長粒糯米,之後用機器磨開的,不能說味道不好,就是口感上差了點。」
「行大爺,我知道了。」
江安不想就這件事多說什麼,付過錢之後提著糯米便走了出去,不過馬上他又回到了店中。
老大爺瞧瞧他還挺詫異的:「小伙子是我剛才多算你錢了嗎?」
「沒有。」江安急忙搖搖頭,將目光投向了門口袋子裡的紅豆上:「幫我再稱三斤紅豆吧。」
「你要哪一種?」拉著他來到門外,老大爺耐心地介紹道:「這個是紅豆,還有這邊這個稍微長一點的是赤豆,兩種味道差不多,但是價格上有點區別。」
紅豆指的是紅小豆,也就是所謂的相思豆兒,赤豆是一種類似於紅豆的作物,兩者之間沒有什麼變化,不過入口口感紅豆明顯要更加綿密一些。
江安想都沒想指著紅小豆道:「就要這個,麻煩您選一些質量好的給我。」
「你放心。」
老大爺呵呵一笑,抄起一旁的秤盤子就裝,然而他看似隨意的行為卻不多不少,正好裝了整三斤。
江安被老爺子這一手準的功夫給驚到了:「您這是賣了多長時間才練成的?」
老大爺掐著手指頭算計道:「反正從我是十二三歲就跟著我爹賣糧食,這都多少年了。」
江安聽著不免露出佩服的目光,隨後他又向老爺子打聽了一下,市場中誰家的小棗賣得好,還有其他用來做年糕餡兒的東西。
足足逛遊了一個多小時,他才把所需的物品購買齊全,當他將最後一袋葡萄乾塞進後備箱時,看著後備箱裡琳琅滿目的穀物,江安忍不住一笑,瞧瞧現在這樣子真好像是往家進貨呢。
沒有更多的猶豫,江安這邊開車返回家中,等到了小區門外時還特意找物業要了點兒玉米外的葉子,不然蒸年糕的話,直接放在籠屜布上,恐怕年糕做好了,籠屜布也要報廢。
「江總,您這是要做年糕?」
物業經理覺得挺新鮮,像他們這個小區里住的都是有錢人,時間就是金錢,往往過年過節時,這類東西也都是直接買現成的,很少有人會親自去做。
「這不是我家那個喜歡嗎?」江安把手搭在車窗上,笑呵呵地道:「反正我這次回來也是休假的,有時間就多陪陪她,做點他喜歡吃的東西。」
物業經理點點頭,「跟著您還真是夠幸福的。哦對了!」
話說到這兒,物業經理忽然問道:「你買這麼多糯米回去,可是手裡有粉碎機嗎?」
年糕有很多種做法,最簡單的就是將泡發好的糯米。進行打粉,隨後拌上白糖和適量的水放在蒸鍋中,再鋪上自己喜歡的餡料,直接蒸熟就行。
他這麼一說江安才反應過來,自己雖然把所有原材料都買了,可是粉碎機在哪兒?
如果全憑著用手捻的話,這些糯米碾碎估計年也過去了。
看他的樣子,物業經理就知道他肯定忘了這件事兒,忙道:「江總別著急,我們物業倒是有粉碎機,不過不是全新的之前。籌備中秋活動的時候拿出來做過一次。月餅餡兒,您看看可以嗎?」
「那就太好了!」江安大喜過望:「那把粉碎機借給我,等這些年糕做好了,我給你們送來一些。」
「別,我可不是那個意思。」
物業經理一面說著一面帶著江安。去庫房找到了粉碎機,雖說用過一次但,和全新的沒什麼兩樣。
尤其物業經理儲存得也特別乾淨,粉碎機外面套了好幾層塑料膜,這會兒拆開看看。整個機身都乾乾淨淨的。
有了粉碎機也準備好了原材料,江安準備大幹一場,可回家之後才發現三個人竟然誰也沒起來。
他只好又像那天一樣,自己一個人鑽在廚房裡,把所需的原材料一個清洗乾淨,又全部放到水盆中進行炮製。
近下午4點多,小林同學才睡眼惺忪地從樓上走下來。
正好江安在客廳裡面看電視,他就直接跑了過去,一頭倒在了江安的大腿上:「江老師。今天可是辛苦你了。」
「說這些有用嗎?」江安然掃了他一眼,故意地問道:「你不是說好陪我一起去買東西的嗎?」
「我有嗎?」
林夕兮嘿嘿一笑,以她耍賴的功夫三兩下就把江安給哄得沒了脾氣,「人家昨天晚上不是太辛苦了嗎?再說了是誰啊?昨天那麼用力,弄得我到現在走了還疼呢。」
雖然感覺自己有點冤枉,可江安也要承認,昨天的他確實兇殘了一點,無奈地嘆了口氣,他撫摸著林夕兮的臉蛋道:「小丫頭,這次就那麼算了,不過你也不能每回都來這一手啊。」
「那我不管。」
林夕兮從他腿上起來,像長臂猿一樣掛在他的脖子上:「反正有用就行唄,還有江老師,我什麼時候能吃到香糯可口的年糕啊?」
瞧著眼前的小饞貓,江安這回可沒辦法給他什麼承諾:「那些糯米什麼的還沒泡好呢,要不我去看看?」
「得嘞。」
林夕兮在他臉上親了一口:「如果可以做的話,我給你打下手。」
現在雖然有點懷疑,不過江安還是點頭答應的,也的確應該讓他參與一下,畢竟做年糕是件挺有意思的事。
來到廚房一看。
那些提前泡製的糯米已經變得柔軟了,江安拿起一粒捏捏,看著糯米碎成幾瓣,他立刻叫林夕兮過來幫忙:「就像這樣把糯米的水控一控,然後丟進粉碎機里直接打成糯米粉。」
「粉碎機?」林夕兮驚喜地看了看他:「咱家還有這種東西嗎?」
「那你看我是誰呀?」
江安說著直接把粉碎機擺到他面前:「看見沒,這裡面有一道橫線,每次添加不能超過這個位置,等東西放在裡面,一定要把蓋子蓋好,之後粉碎的時候記得推一推搖一搖,這樣才能均勻。」
聽他這麼講,林夕兮忽然有點兒後悔了,眼巴巴地看著他:「江老師不然你給我安排點別的事兒,我看這個傢伙怎麼有點害怕呢?」(本章完)