八大碗有多香?
看看現在桌上風捲殘雲的樣子就可以判斷,反正這些菜是讓林夕兮他們大開眼界了。💢♣ 🐺👍
「看來網上的話的確不可信!」
林女俠此刻在抱打不平:「什麼叫做北方沒有好吃的,我看北方的好吃的更多。」
「就這一頓下來誰還能不滿足呢?」
這些菜品當中,融合了扒、燜、醬、燒、燉、炒、蒸、熘多種技法,所以不但口感上豐富並且連好多湯汁都是可以泡飯吃的。
湯泡飯雖然一直都在傳言對胃不好,但是實際上這應該算是一種誤解,因為本來湯泡飯在全世界都是有食用的。 只能說有些專家還是太閒著了。
「真的很好吃。」
若嘉也在感慨,因為一開始的時候她並不敢對了灼田雞下手,但是後來在林女俠督促下,她最終也動手了。
而且還認定,這些菜品當中最好吃的就是這一道。
「我沒想過自己有一天竟然敢吃這種東西。」
「為什麼不呢?」
林夕兮笑眯眯地道:「你就當作是牛蛙好了。」
「但是牛蛙看不出來的,可是這個……」
雖然心裡還是有點後怕的感覺,但如果再來一碗的話,若嘉也能順勢拿下。
「看來諸位非常喜歡我們的八大碗。」
江安對金昌永道:「金先生,真的很好吃,而且您的手藝也太好了一點。」
「對啊。」
說起這個的話,老張就要問一問了,為什麼同樣的殺豬燴菜,這個的味道就會特別鮮美。
「因為用的豬肉不一樣。」
金昌永坦言:「今天咱們吃的都是黑野豬二代,屬於我們人工培育的,過去應該是用野豬的。」
「但是現在不行。」
說起這個金昌永還是覺得有些遺憾:「現在好多食材不能用了,也就讓很多菜品瀕臨失傳,但是好在我們正在開發可以替代的東西。」
「不能因為一口吃的,就讓大自然受破壞。」
江安點點頭:「這話沒錯,過去的先輩們是因為沒有辦法。」
「現在我們的日子這麼好,當然不用那樣爭奪。」
江安這邊微微一笑,雖然今天這是一餐招待,但作為客人的他其實還有自己的小要求。
「金先生我能問一下,聽說咱們這邊有一個很特殊的舞蹈,叫做巴拉莽式,對吧?」
「是啊。」
金昌永點點頭,而且看著就是興致大漲:「巴拉莽式在咱們當地是很有名氣的,並且這個還是一個非遺呢。」
「我知道您能介紹一下嗎?」
江安殷切地問道。
金昌永很高興:「這有什麼不能介紹的,我說一下巴拉莽式是我們當地的人的說法,也叫野人舞。」
「在過去清朝沒有統一的時候,是一些部落中用來祭祀樹神的舞蹈,但是後來隨著所有部族融合之後,莽式也就變成了一種宮廷到民間都會使用的舞蹈。」
「在過去上到王公大臣,下到老百姓,在祭祀的時候都會跳,而巴拉莽式也就被認定為是專門祭祀樹神的舞蹈了。」
「那現在什麼地方能看得到?」
提起這個,金昌永就沒有了剛才的熱情:「說實話雖然這個是非遺,也傳承下來了,但是老輩人已經跳不動了。」
「年輕人能主持大局的現在也沒幾個,就一個小姑娘是我們公認最厲害的,但是現在還不在當地。」
「幾天吧,三四天她能從外面回來,這一次可是去做國際交流了呢。」
祭祀舞蹈本身,在國際上就是一個單獨的門類。
不同於其他的舞蹈,這支舞蹈擁有著自己特田獨厚的神秘氣息,也是很多人一直都在追尋探索的藝術;
「那如果她回來的話,我們有機會見一面嗎?」江安還是笑眯眯的,但是這會一旁的林夕兮都覺得江老師有點過分了,雖然說是替她問的。
但是也不能抓著人家一口氣問到底啊。
反觀金昌永這會兒,倒也只是微微一笑:「江總這件事我可以安排一下,但是能不能成功我不知道。」
「因為那個小姑娘真的很忙,而且這一次我看他急匆匆地回來也是有任務的。」
「還有任務?」林夕兮就很好奇:「是什麼?」
「當然是發展當地的旅遊業了。」
金昌永一排自己的胸脯:「別說是那個小姑娘了,就是我,現在也肩負著宣傳當地的任務呢,現在我們這邊的光影秀才建造完畢,不超過一個星期就會開始對外招人,或者更快的話三天五天就要開始了。」
「再配合上當地的冬捕,那不都是咱們寧安的一個特色嗎。」
既然提到了冬捕,金昌永就不免要多說幾句:「咱們這邊採用的是滿族冬捕的方式,很古老,也很熱鬧,到時候江總各位可以去看一下。」
「然後也不用擔心中午吃飯的事,那邊我們家,還有當地好幾個特色有名的餐飲機構都會派出代表的。」
「然後這個給你們。」
話說這金昌永想到了什麼,急忙拿出四張卡片遞給他們:「這個是冬捕的入場券,可以走內場的並且持有這個的話,吃飯什麼的都不要錢。」
「但是如果要買魚還是靠競拍。」
對於江安他們來說,這就已經很感謝了。
「不過我想問問啊,這裡的冬捕和查干湖的有啥不一樣?」
「魚肉不一樣。」
金昌永轉向張哲傑:「咱們和查干湖一樣,冬捕都相當有名氣,而且出產的魚類也不一樣,你可以試一試。」
「反正我的話,每年是查干湖加上這邊的冬捕魚,我都要買一些的。」
「別怕凍。」
金昌永這會給他們丟出一個小妙招來:「在這邊買魚的話,在過去都是一次性買幾個月的吃的量,要想保持新鮮光靠冰凍不行。」
「關鍵是你買的時候,找他們要一桶咱們鏡泊湖的水,用這個水去凍你放心,七八個月都沒有一點問題,絕對不會影響到食材的新鮮!」
……
到底人家是專業的。
江安他們和金昌永又說了一會一會兒就回房間休息去了,到了房間之後,林夕兮急忙脫掉外褲和鞋襪,大字形地攤在沙發上:「江老師我今天有點累了!」
這個能理解,江安他們可是好長時間都在坐車的啊,弄得身上都僵硬了。
再舒服的車裡也不能長時間坐。
小林同學是什麼意思,江安怎麼會不知道。
「行啊,那我去收拾洗澡水,據說這裡都是溫泉水的,是真正的溫泉!」
真正的溫泉就是直接從泉眼湧出來的,並且是單次使用,有些地方的溫泉水說是溫泉,也的確是。
但為了省錢的話,會把溫泉水引流過來之後,循環使用,什麼時候因為消毒而導致水位下去了,他們才會繼續打開閘門。
這也是為什麼有些人洗完溫泉之後會覺得全身不舒服的緣故。
一聽是真正的溫泉,林夕兮一下來了精神:「那有浴缸膜嗎?」
江安樂了:「金先生說了,已經把咱們兩個房間的浴缸全都換成嶄新的木缸了,而且已經消殺過放心使用就行。」
「那太好了!」
林夕兮比剛才還要興奮:「江老師,我現在承認朋友多的確是真的好。」
「好像不管幹什麼都有人照顧一樣。」
江安微微一笑:「那是當然了,多個朋友多條路嗎。」
「然後我去放水你等我。」
「行啊。」林夕兮跳起來給了江安一個大的嗎噠:「今天可是說好了,我們就老老實實地睡覺好了,不要做其他的。」
「江老師我愛你!」
如此江安還能說什麼?
摸了摸她的頭,千言萬語都只化作微微一笑,還有那雙滿懷愛意的目光。(本章完)