第251章 能幹就干

  「老劉，有什麼話你直說吧。」張兆海勉強耐著性子說道。

  「好，直爽點好，那我也不藏著掖著了。」老劉笑了笑，「你也知道，出來工作，還不就是為個錢？現在東元人家的老闆給我開了這個工資，要請我過去呢。」

  他比了個手勢。

  張兆海心頭一跳，但是表現不出什麼波瀾來。

  「但是我老劉哪能做出這麼沒品的事，人家挖就走？錢雖然重要，但是也不能鑽進錢眼子裡去對吧？」老劉看向了張兆海。

  「您說對嗎張總。」

  一旁的幾個學徒，紛紛停下手裡的活，也看向張兆海。

  「好！下個月開始，我也給你這個工資。」張兆海不動聲色，忽然一笑道。

  「下個月？張老闆，你不會還打著其他主意吧？」老劉咧嘴一笑，「這個月開始吧，補全了。」

  「你··」張兆海微吸一口氣，「可以，現在能開工了嗎？」

  「好！」老劉腰杆子一挺，整個人精神活現起來，「來來，都給我動起來，好好表現表現··」

  頓時，周圍幾個學徒一聲吆喝，紛紛重新投入工作中。

  張兆海一句話不再說，轉身就走出來廚房，面色多少有點陰沉。

  「怎麼回事？」宋文琴連忙迎上來問。

  「你現在立刻就安排招人。」張兆海擺擺手，「這個老劉，揚言隔壁的東元人家在挖他，說是開這個工資。」

  說著，他比了個手勢，

  「太貪心了吧，這個老劉根本餵不飽的。」宋文琴一看，頓時失聲驚呼道。

  「這人留不住的，現在也就是拖拖時間。」張兆海沉聲說道。「我們酒樓要做大，就不可能綁定在一個人身上，必須要加人手。」

  現在的一店，二店，廚房裡都是老劉帶來的人。

  但是自己將來可是要開更多分店的，總不能讓他老劉把廚房壟斷了，都是他的徒子徒孫吧？總要招新其他廚師的。

  不能因為擔心菜品味道有變，就把希望寄托在某個人身上。

  所以，陣痛是必須的。

  他一個酒樓老闆，自然不可能被一個廚師給拿捏住。

  「好，那我現在就加緊招。」宋文琴乾淨利落的說道。

  「我也聯繫一下。」張兆海想了想說道。

  他是廚師出身，身邊有的是資源，想聯繫到找工作的同行，那還是輕而易舉的，實在不行，他自己也可以頂上。

  當天暫無事。

  ··

  國慶前一天，張洋閒來無事，打算去爸媽新開的海琴酒樓二店去看看。

  生意方面他當然是不擔心的。

  BUFF在手，閉眼開店就行，張洋覺得就算是波折都不會有。

  上午，他開著庫里南，來到了海琴酒樓東元路店門口。

  「嗯，果然沒什麼意外。」張洋看看停車場上已經開始停的滿滿當當的車，微微點點頭。

  生不出所料，意果然還是一如既往的好。

  他信步走向已經開門營業的海琴酒樓二店。

  「先生您好，請問幾位。」門口，也就二十來歲的小姑娘熱情無比的上來問好。

  「我··我找我爸媽。」張洋笑著說。

  「您··爸媽？」服務員小姑娘被這和煦的笑容帥到晃了眼，正待要問。

  「你去忙吧，我自己去。」張洋忽然笑著沖遠處揮揮手。

  前面吧檯那邊，老媽正忙的不亦樂乎。

  說著，他就徑直而去。

  原地，服務生小姑娘看著那道遠去的背景，恍然醒悟。

  早聽他們傳聞說，老闆家的兒子，是個超級大帥哥，今天一見，果然是半點都沒有誇張。

  吧檯前。

  「媽，忙呢？」張洋笑著上前問。

  「哎呦··兒子？」宋文琴一抬頭，頓時笑的合不攏嘴的迎出來。

  酒樓內新招的工作人員們，紛紛好奇的看過來，看著眼前這道高大英俊的身影。

  「爸呢？」張洋看看左右。

  往常在一點，張兆海一般都在前台。

  作為酒樓老闆，總不能總是自己一個人上陣，凡事親力親為吧？總要放手的。

  「你爸··」宋文琴猶豫了一下，「伱爸在廚房呢。」

  「廚房？他現在還自己上手？」張洋頓時有些驚異的發問，但也沒有覺得太奇怪。

  老爸這人，總是閒不下來，凡事想自己親自上陣，倒也可以理解。

  「有時候忙不過來，是會自己上手。」宋文琴笑了笑說。

  「行，我去看看。」張洋沒當回事，隨口一句，直奔廚房那邊，準備看看老爸那邊的情況。

  宋文琴欲言又止，本打算開口攔住，但是想了想，但是作罷。

  海琴酒樓廚房外。

  張洋走進去，一眼就看到正忙的熱火朝天的老爸。

  一旁，幾個學徒看起來相當散漫，不遠處，自家酒樓的廚師老劉，正坐在休息。

  「什麼情況？」張洋頓時就皺眉了。

  老闆親自上陣在忙，廚師卻在一旁閒著？

  吃乾飯的。

  「爸，怎麼不歇著？」張洋上前問。

  「張洋，你來了啊。」張兆海正忙著顛鍋，「老劉那邊有點累，先歇會兒。」

  「歇會兒？」張洋皺眉，「歇會兒不用算工資？」

  他現在可是不折不扣的資本家，自然視這種拿著工資不幹活的行為是眼中釘肉中刺。

  「小張總，你這話說的。」一旁，有笑聲傳來。

  「機器工作久了還得停下來歇歇，更何況是人了。」老劉優哉游哉的走上來。「我這老骨頭了，肯定不比以往。」

  一看這架勢，張洋當然知道。

  這老東西看樣子是把自己當盤菜了，以為酒樓現在生意好，是他的功勞了？

  「老劉··你能幹你就干，幹不了你就走人。」張洋淡淡打量了一通老劉，「我現在問你，你能不能幹？」

  「那我還真幹不了。」老劉表情一下子冷下來。

  「那你走人吧。」張洋擺擺手，根本沒有半點餘地。

  頓時，老劉氣到發笑，雙眼緊盯著張兆海。

  「張老闆，也是你的意思嗎？」

  張兆海深吸一口氣，「這酒樓以後遲早也是我兒子的，他當然可以說了算。」

  「好！」老劉直接脫下廚師服，高聲道，「都給我停了！」

  頓時，幾個學徒，紛紛停工。

  廚房裡面面相覷，只有幾個額外招來的幾個幫廚還在繼續忙著。

  「結錢，走人！」他看著張兆海，「希望你們不要後悔。」

  一眨眼，廚房走了七七八八。

  緊接著沒一會兒，海琴酒樓一店那邊，也打來了電話。說是那邊廚房老劉的徒弟們，也紛紛罷工不幹了。

  轉眼之間，兩家酒樓的廚房，形同癱瘓。

  「爸，就這老東西這個樣子，你別告訴我你沒做二手準備。」張洋看向張兆海問。

  口味好那是系統BUFF，換誰來都一樣。

  唯一現在比較棘手的無非就是廚房突然癱瘓，沒有新補上來的人手而已。

  「招了，大概還有有個兩天才能到位。」張兆海深吸一口氣，雙眉緊鎖，「這兩天，得想辦法頂住，還有這個口味方面，老劉這幫子人走了，口味也不知道能不能保證了··」

  「原來你是被這個束縛手腳了。」張洋頓時有點好笑。「老爸，你自己也是廚師，老劉的手藝幾斤幾量，你心裡沒數？真以為酒樓生意這麼好，是他這幫子人的功勞？」

  「不管是不是他的功勞，反正酒樓要壯大長久，自然不能只靠某個人。」張兆海說。

  「這麼說吧，我們家酒樓，換誰來當大廚都行。」張洋笑笑。「這樣吧，我先給你找人臨時頂上。」

  當務之急，肯定要讓廚房重新運轉。

  不過這個對他來說是小事。

  他的四季酒店，廚師大幾十個，臨時勻幾個大廚過來幫兩天幫，小事一樁。

  「你來找人？你還有臨時安排人的門路？」張兆海還有點奇怪。

  「嗯，我安排，你就別管這些了。」張洋一邊打電話，一邊示意了一下。

  張兆海啞然，只看著張洋簡單幾句交代就放下了電話，那語氣，不像是請人幫忙，倒像是直接吩咐一樣。

  難不成，對面的人還靠自己兒子吃飯嗎？

  大堂內。

  不少食客都眼睜睜的看著廚房裡一群廚師模樣的人走了出來，頓時都面面相覷，不明白髮生了什麼。

  「不是··師傅，你們不做菜，這是？」

  外面不少人可是嗷嗷叫的等著菜上桌呢。

  「菜？你們等老闆自己動手吧，我們不幹了。」老劉提高音調，大喇喇的走出了酒樓。

  頓時，酒樓內，消息傳遍，頓時有些哄鬧。

  「什麼，廚師都走了，那我們還等個什麼勁？」

  「廚師走了，這味道還能一樣嗎？」

  不少人互相對視，都有些猶豫。

  毫無疑問，他們覺得廚師團隊都走了，就算後面菜能出來，但是口味，肯定也不是自己想要的口味了。

  頓時，又不少正在等菜的客戶，起身離座了。

  「剛剛那群廚師，好像去隔壁的東元人家了？要不要去隔壁吃？」

  「走吧走吧，去看看有沒有座。」

  「算了，來都來了，等等看吧。」

  廚師團隊一走，頓時酒樓內，各種言論四起，眾說紛紜。

  有相當一部分人，毫不猶豫的起身，準備去隔壁的東元人家酒樓一看究竟。

  當然，也有部分忠實老客，不僅僅是衝著味道來的，更多的是張兆海平日裡維繫結交著的老關係，衝著海琴酒樓，衝著老闆來的。

  「張總，沒事吧，需要幫忙嗎？」

  食客中，有相當衣冠楚楚的客人們抬頭問。

  物以類聚，人以群分。

  張兆海開著邁巴赫，腰纏萬貫，自然很是結交了些有些身份的朋友。

  「沒事沒事，安心坐，菜很快就來。」張兆海和宋文琴兩口子連忙忙著安撫。

  這麼一來，食客雖然走了相當部分，但是總算，還留下來一部分。

  廚房內，張兆海深吸一口氣，準備自己親自來。

  「張洋，你叫來的人，多久到？」

  「在路上了，一店安排了幾個，這邊也安排了幾個，肯定夠用了。」張洋直接脫了外套，換上衣服，「來吧，我給你打下手，先忙一陣子。」

  他一個身價幾十個億的大老闆，做這種事情當然不合時宜。

  但是事發突然，又是幫自家的酒樓，所以倒也說的過去。

  很快，父子倆配合，又在廚房裡剩下的幫廚們的協作下，重新開始運行起來。

  廚房外，服務員們有點忐忑的等著。

  終於，第一道菜送出來了。

  立馬，服務員小姑娘將這道菜送到了點菜的客人桌上。

  桌上，兩個慕名而來的客人，看看桌上的菜，都有些猶豫。

  「廚師換人了，聽說是老闆親自下的廚，也不知道能不能吃出原來的味道。」

  「算了，嘗嘗吧，至少看賣相，還是相當可以的。」

  兩人對視一眼，沒有猶豫太久，紛紛下了筷子，準備嘗一嘗味道。

  菜入口，幾乎是瞬間。

  兩人同時雙眼一亮。

  「好吃啊！」

  那種親切懷念的口味不但沒有變，反而就菜本身來說，更加有滋有味。

  然後，兩人如同往常一樣，大快朵頤，不斷伸著筷子。

  周圍等待的食客們，看著這一幕，一邊狐疑，一邊隱約之間，又對即將而來的菜，充滿了期待。

  廚房忙的熱火朝天。

  一道道菜接連被送上了桌。

  等待已久的客人們，紛紛迫不及待的品嘗起飯菜，試圖尋找那熟悉的味道，也想看看，廚師團隊離開之後，這家酒樓的菜品出品質量，有沒有下滑。

  結果，出乎所有人的預料。

  那種源自他們記憶的那種味道依舊還在，還是一樣的美味，一樣的讓人回味。

  頓時，留下來的食客們，又是慶幸，又是稱讚。

  大廳內，重又複雜歸一派熱火朝天的景象。

  而另一邊，隔壁的東元人家酒樓。

  「羅總，我和我的這群徒弟們可是過來了，你可要安排好。」老劉站在東元人家的老闆面前，微笑道。

  他們一幫子人站在酒樓內。

  身後，從隔壁海琴酒樓聞訊而來的食客們紛紛走進來，自己找地方坐了下來，顯然都是衝著他們來的。

  看到這一幕，東元人家的老闆，心裡自然是樂到開花。

  「劉大廚，您放心，以後廚房，你說了算，這邊請，還有小師傅們，也請這邊來。」他無比熱情的在前面引著路。

  (本章完)