美食節正如火如荼地進行著，人們從四面八方湧入星海市，每天都有無數的人進出這座城市，他們被美食的香氣所吸引，被這座城市的熱情所感染。
在美食節的現場，人山人海，熱鬧非凡。來自南洋各地的美食讓人垂涎欲滴，各種美食攤位前排起了長隊，人們耐心地等待著品嘗那些美味的食物。
攤主們忙碌地準備著食物，他們手法嫻熟，一邊製作美食，一邊還不忘與顧客們交流心得。每一道美食都有著它的獨特風味，每一口都讓人陶醉其中。在這裡，人們不僅可以品嘗到美食，還能感受到美食文化的魅力。
星海市的夜晚同樣熱鬧非凡，霓虹燈閃爍，照亮了整個城市。
街頭巷尾瀰漫著美食的香氣，讓人忍不住停下腳步，品嘗一下那些特色小吃。
人們在這個城市裡盡情享受美食的同時，也感受到了這座城市的熱情和活力。
一對普通的中年人走在街上心事重重，和街上熱鬧的場景形成鮮明的對比。
「老何，今天比賽怎麼樣啊，我今天有是沒能去看你的比賽。是不是出了什麼問題，怎麼看起來很不開心。」
這是一個年齡差不多帶著些文藝范的中年人在後面，拍了下中年人，幸災樂禍的問道。
「老許啊，肯定沒問題，這樣的場面還不是手拿把掐。」
中年人看了一眼身後的人，很是不屑的說道。
中年人就是從北京來到南洋的參加比賽的何大清，而有些文藝范的就是何大清的死對頭，許廣德。
「哈哈，你行的，老何。看你樣子怎麼有點不像啊。」
許廣德有些懷疑的看著何大清。
「怎麼不像了，我是什麼身份，那可是正宗的譚家菜傳人，剛才是在想其它的事。」
作為譚家菜傳人，何大清理所當然的收到了邀請函。
譚家菜鹹甜適口，南北均宜，調料講究原汁原味，製作講究火候足、下料狠，菜餚軟爛、因而味道鮮美、質地軟嫩。
自古以來，譚家菜就是有名的皇家官府菜，普通人很難品嘗到這一美味。
這次美食節的目的是篩選南洋皇家菜譜，因此，這次美食節譚家菜先天帶有不少優勢。
所以何大清，不遠萬里從北京來到南洋參加比賽，也可見對這次的重視，他想借這次機會將快已沒落的譚家菜的名聲再次振興起來。
今天的廚藝比賽終於輪到何大清了，他拿出的是譚家菜中最有代表的：清湯燕窩
清湯燕窩選用的是「暹羅官燕」，這種燕窩，在古代為貢品，其色潔白而透明，燕毛絕少而無根，是各類燕窩中的上品，也是現在南洋的一大特色食材。
製作時首先利用水的冷熱溫度和精確到分鐘的發制時間，耗時四五天，才能漲發出符合要求的燕窩食材。當然這些都是何大清前期準備好的。
而後將泡發好的燕窩放在一個大湯碗內，注入半斤雞湯，上籠蒸二十至三十分鐘左右，取出分裝在小湯碗內，再將清湯燒開，加入適量的料酒、白糖、鹽，兌好味，盛入小湯碗內，每碗撒上幾根切得很細的火腿絲，即可上桌。
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最終上桌的清湯燕窩，真是湯清如水、色如淡茶，偏又入口清甜、回味悠長，燕窩軟滑不碎，味道鮮美。
當時這道菜出來後，現場所有人都目瞪口呆。評委們紛紛交頭接耳，竊竊私語。他們一致性地認為，這道菜無論是色澤、擺盤還是口感，都堪稱完美。每一口嘗下去，都能感受到食材的鮮美和廚師的用心。就連一向苛刻的美食家鄭老也不禁面露喜色，頻頻點頭表示認可。
看到評委們的神情，何大清知道這次成績差不了，能有這麼好的成績出乎他的意料。
這離不了南洋的高級食材，組織方根據他的要求，給他提供了最正宗的「暹羅官燕」的燕窩，以及最上等的乾貝，火腿。
現在回想起來，如果沒有這些優質的食材，他也不可能做出如此出色的菜餚。
因為常年戰亂，哪有機會給做這些菜，自從何大清學會這道菜，還從來沒完整的做過，每次都是用其他材料頂替，即使這樣也是屈指可數的做過寥寥幾次。
所以這次能做出來，對何大清來說已經難能可貴了，中間有些操作有些生疏，可能影響到最終的風味。
好在食材足夠好，掩飾了菜品的不足。
何大清現在回想起來，真的很僥倖。
比賽已經結束了，至於最後能不能進入皇家菜譜，還要等通知。
何大清心裡也沒底，這兩天見過的大廚太多了，每一個都是不下於他的廚藝。
何大清心裡拿不準，但在老對頭面前，一點不能露怯。
「老許，肯定沒問題，等著吧，明天咱就是御廚了。」
「哈哈，老何，我就知道你肯定行。我就先恭喜你了。」
許廣德看到何大清自信的樣子，有些強笑道。
作為自己的對頭，沒有比看著對方成功更讓他難受的了。
「怎麼樣，你今天見面怎麼樣，談成了嗎？」
何大清看著許廣德強顏歡笑的樣子，雖然心裡很痛快，但也不能表現的太過了。
怎麼說，自己心裡也沒底，要是最後沒通過，那可就沒臉了。
聽到何大清的詢問，許廣德沮喪的臉立馬綻放起來。
「老何，我就說我這趟真的來對了。今天和寧總見面，他終於同意投資我這部電影了。」
許廣德是北京軋鋼廠的放映員，自從前幾個月在廠里，放映了南洋的《九幽探秘》這部電影。
許廣德就滋生了拍攝電影的想法。
不過要想拍電影在北京肯定行不通，這時北京雖然趕走了小日本，但城內的滿清遺留勢力，軍閥勢力等等錯綜複雜，人人自衛，哪會有閒心投資電影。
唯一能讓他拍電影的地方就是《九幽探秘》的老家南洋，要不也說許廣德是個人才，對北京距南洋近乎萬里，許廣德竟然將南洋的情況打聽的七七八八。
從那之後，許廣德就萌生了下南洋的想法，可是他自己上路，又有些擔心。
恰在這時，許廣德聽到同院的何大清要到南洋參加美食節，何大清有些功夫在身，無疑是最好的夥伴了。
於是許廣德變賣了家產，帶著妻兒一起跟著何大清來到了南洋。