「另外午餐講究豐富，有頭號五簋碗十件：燕窩雞絲湯、海參燴豬筋等；二號五簋碗十件：鯽魚舌燴熊掌、米糟猩唇等；細白羹碗十件：燉豬肚、假江瑤、鴨舌羹等；毛血盤十件：獾炙、哈爾巴、小豬子等；洋碟二十件、熱吃勸酒二十份；小菜碟二十件、枯果、鮮果。🐝👤 ❻❾Şн𝓊χ.匚σ𝓂 🎉🐟
晚飯以養生為主，口蘑肥雞、三鮮鴨子、肥雞絲燉肉等；肉片燉白菜、肉片燜玉蘭片、榆蘑炒雞片等；老米膳、稀膳、旱稻粳米粥等；煏米粥、小米粥等；掛爐鴨子、掛爐豬等；白蜂糕、豆腐湯等；蘇造五香肉、豬肉絲湯等；熏雞絲、爆三樣等；炸汁、小蔥炒肉等；糖大扁、糖桃占、花生占等。」
隨著魯勇一個個菜品的報出，陳紫函和劉言聽得直流口水。
而伊莉莎白卻有些迷茫，不是不饞，而是沒這個概念，這些她可聽都沒聽過，更沒想過吃了。
作為美食荒漠的英國，英國人吃的可都是土豆燴羊肉、烤肉，炸魚、燒鵝，炸土豆條什麼的。哪怕是皇室吃的也是這些，不同的也只是用料考究些罷了。
「每一頓都是這麼多嗎？那要有多少人伺候啊。」
伊莉莎白好奇的問。
「奧，當然不是，在清朝，通常皇帝一頓飯，是吃48道菜，當時這48道菜，叫做「全份」。皇后吃的是24道菜，叫「半份」，貴妃再減半，吃12道菜。這是清朝的祖制，一般不能超過這些。」
「不過，即使是這48道菜的規矩，有的皇帝也不遵守，最終也因人而異，例如大清道光皇帝，這人以節儉著稱，他一年四季，每頓飯只吃5個菜，具體點說，就是4個菜加1份點心，除非遇到什麼重大慶典，否則雷打不動5個菜，」
「不過說到人數，清朝的膳房設總領三人，承應長二人，承應人十五人，庖長三人，庖人二十人;御茶房和清茶房共有一百二十多人，此外還有太監一百五六十人。我的祖父就是膳房總領之一。」
魯勇趕緊解釋。
「奧，這也太多了吧，需要多少花費啊，我們可支撐不起這麼大的排場。魯師傅這些你都會做嗎？對了我還聽說過滿漢全席。這個都有什麼？」
伊莉莎白拍了拍胸脯接著問說。
「滿漢全席既有宮廷菜餚之特色，又有地方風味之精華，滿漢全席上菜一般至少一百零八種（南菜54道和北菜54道），分三天吃完。滿漢全席菜式有咸有甜，有葷有素，取材廣泛，用料精細，山珍海味無所不包。全套粉彩萬壽餐具，配以銀器，富貴華麗，用餐環境古雅莊重。席間專請名師奏古樂伴宴，沿典雅遺風，禮儀嚴謹莊重。」
魯勇心馳神往的說，聽得伊莉莎白三人不自覺代入其中。
「皇后娘娘，滿漢全席並不是一直都做的，要知道滿漢全席花費巨大，動輒千兩黃金，哪怕是清朝皇室非重大盛典是不會擺滿漢全席的。」
魯勇好像想到了什麼，對伊莉莎白解釋道。
「魯叔，你不用擔心，皇后姐姐只是好奇，沒有說要做。即使真要做那也是花皇帝自己的錢，又不會花國家的錢。」
陳紫函知道魯勇的擔憂，幫著解釋道。
「嗯，是的，是的。不過這花費太大了，還是不做了。」
伊莉莎白聽後，心裡算了一下千兩黃金差不多差不多至少5萬星幣，有點超出她的心理承受了。
「其實以皇帝陛下的豐功偉績，辦一場滿漢全席是不為過的。不過南洋很多食材都沒有，不知道能不能準備齊，而且即使食材齊了，也要提前1個月準備，並且請更多的大廚才行，我一個人可做不了這麼多。」
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魯勇有些擔心的說道。
「皇后姐姐，我覺得可以辦一次，你想只要有了這麼一次後，南洋肯定會出現很多相關的飯店，這不是也豐富南洋的飲食文化，而且也會以此提升南洋的飲食檔次嗎。」
陳紫函突然對伊莉莎白建議道，說完她的口水不自覺的流出來。
「是啊，母后，到時可以在星海城舉辦一次美食節，邀請所有南洋名廚，甚至是大陸的名廚來這裡，一展身手，我想那時我們星海一定會很熱鬧。」
劉言也同時附和的說。
「太子，的主意倒是很新穎，確實是個不錯的機會。」
魯勇這時也說道。
伊莉莎白聽後也感覺很不錯，不過她沒有輕易決定，因為這其中涉及很多東西不是她一個人能定下來的。
「好像確實不錯，這個我和銘華商量商量再說吧，如果真要做肯定會提前通知到你們的。」
伊莉莎白向陛下問道。
「還要和他商量啊，以他那摳摳搜搜的，肯定不會同意。」
陳紫函癟了下嘴，嘟囔道。
沒搭理她，伊莉莎白假裝沒聽見，繼續問魯勇：
「魯師傅，你再和我說說咱們得用餐禮儀吧。」
「對於東方的用餐禮儀說講究那很講究，從座次，點菜，上菜，餐具的擺放，敬酒的順序，都有很多的講究。」
「就拿上菜來說一頓標準的中式大餐，通常，先上冷盤，接下來是熱炒，隨後是主菜，然後上點心和湯，如果感覺吃得有點膩，可以點一些餐後甜品，最後是上果盤。」
「這些都是因地區而異，也因人而異。像我老家山東受孔孟文化影響，上到達官貴人，下到販夫走卒，聚餐時對座次都比較講究。到南洋後，這裡的華人除了些有身份的，大部分人家並不在意這些。」
魯勇心不在焉的說。
很明顯魯勇的心思也在滿漢全席上，做為廚師，做夢都想親手完成一次滿漢全席。
這是一個大廚最高的榮耀。
對於飯桌上的禮儀，伊莉莎白聽得雲裡霧裡，很不理解。想了下這應該是文化差異，也就不再糾結了，便把話題轉到了滿漢全席上。
「魯師傅，如果做滿漢全席，那些食材南洋都有嗎?」
「南洋如果要做滿漢全席，相對於北方，南洋氣候炎熱，人們的口味偏清淡，還有南洋的特產也不一樣，肯定會根據這些有所調整。」
魯勇想了下說道。
「其實自從我來到南洋後，已經根據這邊的飲食習慣，調整了一些菜品，這樣後面每天做幾份，請皇后娘娘和皇上品鑑下。」
伊莉莎白覺得不錯，便同意了。
「魯師傅，那麻煩你了，希望能研究出適合南洋的美食。這樣吧，我們日常用餐先按照12個菜上吧，先試行下，有什麼問題再改善。你看可以嗎？魯師傅。」
「行，我回去列個菜單，到時請皇后娘娘過目，沒問題，就按照菜單來做菜。」
「嗯好，目前先這樣試試。到時有不合適的再調整，需要的預算，你直接報給王總管就行。」
最後，伊莉莎白直接定下了日常飲食。
「好的，皇后娘娘，那我先下去準備了。」
魯勇起身告辭，便離開了花園。