第891章 看老子的屠龍刀法

  無相看了劉總廚一眼,就像是在看一個白痴似地,撇了撇嘴後說道:「看把你牛的,還知道自己姓什麼嗎?一個小時做三道菜還覺得快,這話你去和外面的客人說,看他們抽不抽你。」

  劉總廚氣的臉色難看,真要是飯口的時候怎麼可能一個小時只做三道菜,無相是在偷換概念,可是在他要反駁的時候,無相卻是搶先又開口說道:「不用解釋,時間縮減一半,半個小時內做三道菜,要是到時間了誰沒把菜做好就算誰輸。劉總廚你有意見嗎?」

  皇甫靈若有所思的看了眼無相,似乎是想明白他縮減時間的目的了。

  「沒意見。」劉總廚冷哼一聲,雖然半個小時做三道菜有難度,不過手上快點也沒問題。

  一直是百無聊賴站在一旁抽菸的落魄男,這會兒突然開口問道:「如果規定的時間到了,你們都沒能做好菜,誰輸誰贏?」

  如果最終是按照色香味給菜品打分的話,規定時間內做不好菜,倒是可以扣分,可現在選擇的是投票方式,所以得先講好規矩,不然到最後出現他說的這種情況就會變得很麻煩。

  「這個問題問的好。」無相對落魄男伸出大拇指,隨後瞥了眼劉總廚,笑呵呵的說道:「半個小時內我一定能做完三道菜,就是不知道劉總廚行不行。」

  劉總廚反擊道:「你都能行,我就不行?」

  「拭目以待嘍。」無相呵呵的一笑,拿出手機打開計時器,立刻點下開始,將手機往案台上一放。

  他這個舉動,讓所有人都是一愣,就連皇甫靈都沒有想到。

  鄭總廚有些意外的問道:「現在就開始了?」

  沉默寡言的梁總廚也開口道:「你們還沒有準備食材呢。」

  落魄男卻是哈哈大笑道:「難度又加大了,哈哈,我喜歡,誰做的菜不好吃,老子就把菜拍他臉上。」

  「說好半個小時就是半個小時,連準備時間都算在其中,不然還不如規定一個小時呢。」無相挽著袖子對皇甫靈擺了擺頭,說道:「去冰箱找大腸和雞脯肉,找不到就問劉總廚,就算他臉皮再厚,也不可能當著這麼多人的面不告訴你。」

  「都已經開始了,還傻站著幹什麼去,快去取鹿筋和駝峰。」劉總廚見廚工劉星還傻愣愣的站著,頓時就怒吼催促,他還真不想告訴皇甫靈要取的大腸和雞脯肉在哪裡,可是無相先一步堵住他的嘴了,不過他腦子也好使,很是大氣的對廚工劉星說道:「幫皇甫小姐把大腸和雞脯肉也找出來,免得有人輸了說是我們故意拖延他們的時間。」

  「好好好。」劉星連連點頭答應著,並不像是劉總廚說的那樣笨手笨腳,反倒是手腳特別麻利的從酒店專用四開門冰箱中找出早就切好,裝在塑膠袋裡的蹄筋和駝峰,頭也不回的向後一拋。

  兩份食材在半空中劃出優美的拋物線,準確無誤的落在劉總廚面前的案台上,凡事都是如能成巧,顯然廚工劉星常做這樣的事情,不然不會如此順手。

  隨後廚工劉星又找出大腸和雞脯肉,不過是凍得結結實實,只能放進微波爐中解凍。

  看到這一幕,劉總廚嘴角不由得一翹。

  十六道招牌菜中沒有大腸和雞脯肉,是屬於不常用的食材,所以不是在冷藏中放著,而是在冷凍中,用過微波爐解凍的人都知道,速度很慢,想要徹底解凍至少得十五分鐘以上。

  一共就半個小時的時間,十五分鐘用來解凍,關鍵大腸是生的,需要先用水煮熟後再翻炒,最後小火收汁煨熟,而雞脯肉也同樣是生的,切丁後再上鍋,雖然需要的時間沒有九轉大腸多,但無相不可能左右開工,兩盤菜一起炒吧,剩下的十五分鐘可就不一定夠用,況且還有一道主料是黃瓜的菜呢。

  劉總廚嘴角的弧線翹的越來越高,似乎是已經看到最終的勝利。

  「時間來得及,你去準備調料。」無相併不是很著急,眉頭微微一皺後就舒展開了,對皇甫靈呲牙一笑,隨後到配菜區找個簍筐,去蔬菜區挑選用到的配料,不緊不慢的,好像是沒有時間觀念似地。

  而皇甫靈神色平靜,不過動作卻是飛快,拿著幾個配料碗讓廚工從冰箱裡找出一份凍蝦仁,放到水龍頭下用水衝著解凍。

  「黃瓜炒蝦仁?」鄭總廚轉身看向將蔬菜清洗乾淨,拿著簍筐回來的無相,笑著說道:「吳先生,黃瓜為主料的那道菜,你是要做黃瓜炒蝦仁,可能有些不合題目,眾所周知這道菜的主料是蝦仁。」

  「我用兩根黃瓜,一粒蝦仁來做黃瓜炒蝦仁,可以嗎?」無相站在砧板前,拿過一把菜刀用拇指指肚颳了刮刀刃,這是在試菜刀是否鋒利。

  「我只是提醒一下吳先生而已,如果吳先生一定要做黃瓜炒蝦仁,我當然也不能阻攔。」鄭總廚神色有些不悅,自從他做上總廚的位置後,已經好久沒人這麼不給他面子了,況且此時他還是評委。

  劉總廚更高興了,無相越是得罪鄭總廚越好,要是連梁總廚也得罪了才好呢。

  那面正好配黃瓜炒蝦仁的調料的皇甫靈,聽到鄭總廚的話後眉頭一皺,立刻放下手中的料匙,快步向著無相走去,既然鄭總廚說黃瓜炒蝦仁不合主題,那就得和無相商量一下換一道別的菜。

  可她還沒到無相身邊時,無相突然大叫一聲。

  「看老子的屠龍刀法。」

  這一聲大叫,把所有人都嚇了一跳,以為無相鬼上身了呢,都急忙扭頭看過去。

  奪奪奪……

  他們看到的是鋒利的菜刀像是活了似地,在林斌的手中不停的轉動。

  確定已經吸引到所有人目光後,無相睜開雙眼,將靈識收回,猛然握住刀柄,另一隻手抓過一把新鮮的香菜,揮刀便斬。

  香菜瞬間就被斬成寸許長的香菜段。

  隨後無相一掌拍在案台上,震得整個砧板跳起,砧板上的香菜段自然隨之而起,他立刻拿過一個配料碗,橫著一兜,香菜段盡數收進碗裡。