張勇參觀完楊振宇的酒樓，心裡有一點失望，相較於他之前上班的五星級酒店，和已經給他表達過招攬意願的兩家四星級酒店，春歸酒樓規模要差不少，和他心裡預算的新單位有些許的出入。
不過張勇是個識時務的人，也正是因為遭受了五星級酒店領導層的多年打壓，才讓他意識到跟對一個人的重要性。
毫無疑問，名氣正盛的楊振宇一定是一個不錯的選擇，只要在就職期間幫楊振宇管好了這家酒樓，楊振宇是肯定記他這份人情的，即便之後有機會辭職了單幹，也能讓楊振宇幫忙介紹一下資源，方便方便。權衡利弊之後，張勇還是之前的態度，回去對接好餘下的事情，就來村里上班。
楊振宇對他的態度是比較器重的，「如果你感覺不方便，也可以住在村里，村里建了員工宿舍，我給你留一間，另外，下個月村裡有兩場大型活動要辦，我估計酒店生意肯定不會差，開業的優惠活動，你自己衡量一下，該上的儘早上了……」
回去的路上，楊振宇給張勇囑咐了很多事情，張勇都在認真聽，他能夠感受到楊振宇對他的信心，同時他對自己的能力也是非常有信心的。
走到大樓門前，張勇道：「楊總，我就不上去了。」
楊振宇點頭：「行，先把你手上的事情忙完吧，要是遇到什麼棘手的問題，聯繫我，我讓縣裡的朋友去幫你解決。」
「感謝楊總。」張勇打開車門和楊振宇道了一聲再見，開車走了。
搞定了酒樓管理人才的事情，接下來就是酒樓廚師團隊，楊振宇想都沒想，直接給青江縣廚師協會的會長劉永福去了一個電話，讓他幫忙物色人才。
劉永福向來對楊振宇是有求必應的，除了楊振宇本身的社會地位之外，他能順理成章當上這個會長，也得感謝楊振宇當初和蔡光明的那場廚藝比賽。
他這個正統川菜的傳承人坐到那個為止上，也算是為青江縣廚師協會證了明。
劉永福清楚雖然楊振宇自身的廚藝在縣裡也是名列前茅的了，但以他現在的身份和財富，不掌勺是常理之中的事情。
聽了楊振宇的要求之後，劉永福非常慎重地考慮了一下，最後聯繫了他的同門師弟劉長林，兩人都屬於川菜大師鄭紹武的門徒，兩人廚藝相當，也是青江縣本地人。
劉長林一直在外地當大廚，和劉永福私下聊天時，不時會提起回來開餐館的事情。
青江縣內的餐飲行業還是周興盛一家獨大，現在回來想要在他的餐飲帝國下分一杯羹吃，不是容易的事情。
所以劉永福建議劉長林先到楊振宇的酒樓當個廚師長適應適應，同時也藉此走走關係，為以後的長久之路做鋪墊。
劉長林不止在劉永福一個人口中聽說過楊振宇這個人，當他得知楊振宇和周興盛之間的關係後，覺得可以接觸一下，專門抽時間回來了一趟。
劉永福組局邀請楊振宇見面，楊振宇得知劉永福介紹的這位大廚是他的同門師弟，還是很給面子的，應了這場飯局，畢竟劉永福的手藝，楊振宇是非常滿意的，除了就職於巴山印象的國家級大廚趙師傅之外，他算是青江內的另外一塊川菜金字招牌了，當然，楊振宇沒把自己算上，畢竟現在身份不一樣了。
實際上，楊振宇之前有想過和趙師傅談談，他覺得自己親自去找趙師傅，趙師傅拒絕的機率會很小，但是考慮到周興盛這一層關係，還是放棄了這個念頭，不能說自己現在好起來了，就去挖別人的牆角，何況周興盛和牛建成一直把他當兄弟看，在他創業路上幫過很多忙。
楊振宇去的時候照樣抱了一箱羊河大麯酒去看望劉永福，雖說劉永福一直心甘情願給他幫忙，但是求人辦事，總要懂點禮數。
車停在永福川菜館門口，劉永福就快步上來迎接了，站在車門旁，等楊振宇下車，遞煙上去，「楊總！」
楊振宇揮了揮手，「不抽了，老劉。」
「怎的？戒了？」
「這不是要結婚了嘛！開始備孕了，少抽。」
「哦哦哦！我懂我懂！」，劉永福嬉笑著揣起了煙，「酒能喝不？」
「喝一點！」
「行，我不勸，你掂量著喝。」
楊振宇打開副駕駛車門，「第一季度剛上市的羊河大麯酒，給你拖了一件過來。」
「哈哈哈，感謝感謝，楊總太客氣了。」劉永福好這口，笑嘻嘻地從楊振宇手上接了過去。
楊振宇掃了一眼，「劉長林還沒到嗎？」
「到了，一早就到了，這不是要去你的酒樓當廚師長嘛，他正在廚房呢，今晚上桌的菜全是他準備的，也算是現場考核了。」劉永福笑著道。
楊振宇點了點頭，「他還真是有心了，老劉，一會兒我可要專業評價啊，不會給你面子的。」
「不用不用。」，劉永福對劉長林的廚藝很放心，「我這個同門師弟有幾斤幾兩，我還不清楚？」
笑著把酒遞給店裡的服務員，「楊總送的，放到我的酒櫃裡去。」
「楊總，樓上請！」劉永福攤手邀請道。
楊振宇點了一下頭，跟著上去了。
靠近包廂就聞到了香味，剛走到門口，劉長林端著一鍋剛出鍋的鮮椒魚走了過來，先沖楊振宇微笑道，「楊總好！」
進屋放下菜之後，重新走回來向楊振宇伸手道，「早聽過楊總的大名了，榮幸見上一面。」
楊振宇跟著客氣道：「我也聽說過劉大廚的名號。」
「哈哈哈，都是同行給面子。」，劉長林笑了一下，立馬反應過來，進屋給楊振宇抽了一把椅子，「楊總，坐。」
楊振宇走進去坐到椅子上，對劉長林說，「劉師傅，你也坐吧。」
「誒！好！」劉長林脫掉廚師服坐到位置上。
楊振宇掃了一眼桌上的菜，都是川菜中最有名氣的幾道大菜，顯然是做足了準備，劉長林一臉笑意，看上去對自己的廚藝也很有自信。
劉永福一邊給楊振宇倒酒一邊念道，「楊總因為特殊原因就少喝一點。」
楊振宇客氣道：「老劉，劉師傅，你們太客氣了，我們三個人，簡單做兩個菜就行了，不用整這麼一大桌。」