0146 飢不擇食

  面對面競爭,楊振宇西瓜攤的生意肯定會受到影響。

  相比超市的產品推銷員來說,劉娟的那些推銷術語稍顯稚嫩,眼看著好幾個顧客被搶走,最後選擇了四塊三的麒麟瓜,劉娟開始沉不住氣了。

  在她手中的王牌,只有那支數顯糖度計。

  劉娟目前只能拿西瓜的含糖量說事兒,因為她覺得對手是不敢當著顧客面測試糖分的,若是讓顧客知道糖分差距如此之大,肯定會選擇自己的瓜。

  但是她並沒有考慮過顧客的口味,實際上含糖量達到5%以上的西瓜,口味已經適合大眾消費者了,所以在七毛錢的巨大差價競爭中,楊振宇的西瓜攤處於劣勢,劉娟心急了。

  再一次給楊振宇打電話,告訴今天上午的銷售情況,照上午的銷量計算,今天的銷量恐怕不到昨天的三分之一。

  楊振宇得知情況之後,並沒有慌,中午準時把瓜送到攤位。

  到的時候,超市自營的麒麟瓜已經降到了四塊。

  一斤的差價就達到了一塊,一個麒麟瓜的重量至少在五斤以上,算下來,顧客肯定會優先考慮價格便宜的。

  劉娟不服道:「哥,他們這瓜品質沒我們好,只能拿價格壓我們,要不我們也降價?」

  楊振宇搖頭道:「我們不降。」

  「那怎麼辦?」劉娟著急道。

  「正常賣,我去找業務員談談。」楊振宇道。

  「嗯!」劉娟點了一下頭。

  楊振宇擺放好今天拖來的西瓜,然後去找了水果區的業務員。

  業務員並沒有給楊振宇好臉色看,和今天早上劉娟去找她的時候一樣,拿工作任務說事。

  楊振宇得到的答案是,及時了解產品的銷售情況並且做出價格、產品結構等調整是她的職責。

  談了一會兒,毫無用處。

  楊振宇回到攤位,劉娟還在儘可能的用熱情招攬顧客,而很多顧客只是路過免費嘗了一口,嘴上也表示西瓜的品質好,就是沒有購買,反倒是有人買了對面更便宜的瓜。

  「哥,他們這樣做太不公平了!」劉娟有些生氣道。

  「有市場就有競爭。」楊振宇回應道。

  「他們是明著搶生意啊,手段太卑鄙了。」

  楊振宇看著劉娟道:「這不是做生意的常用手段嗎?

  不要急,沉住氣,我手上還有一把殺手鐧。」

  「什麼殺手鐧?」

  劉娟睜大眼睛問楊振宇,現在迫切需要一把大殺器翻盤。

  「利潤!」

  楊振宇道:「你守著,我出去辦點事情。」

  劉娟沒聽明白,疑惑不解。

  楊振宇分別裝了一盒自己的西瓜和超市自營的西瓜去了「捨得」茶樓。

  水果區的業務員這樣干,影響的不僅僅是楊振宇瓜攤的利潤,同樣影響到超市的利潤。

  他和胡佳峰談的銷售返點是20%,這個點已經算很高了,如果他的西瓜大賣,銷售總量上去了,超市也會獲得更多的利潤。

  現在負責水果區的業務員搞小動作,已經嚴重影響了他的生意,連續兩次降價,縮減了超市自營水果的利潤,有些飢不擇食。

  楊振宇走進捨得茶樓,胡嘉豐坐在靠窗的老位置上喝茶。

  「小楊,今天怎麼有空來找我喝茶?」胡嘉豐餘光留意到楊振宇,轉過頭來笑道,「生意還好嗎?來,坐。」

  楊振宇走上去,放下兩盒切好的西瓜,微笑道:「胡老闆,我今天特意過來請你吃西瓜!」

  胡嘉豐露出了微笑,給楊振宇倒了一杯茶水,「請!」

  「請!」

  楊振宇喝完茶水,打開兩盒西瓜,拿起透明塑料叉子遞給胡嘉豐,「胡老闆,你請!」

  胡嘉豐雖然還猜不到楊振宇此番用意,但也很給面子,接過叉子叉了一塊品嘗。

  「怎麼樣,胡老闆?」楊振宇問。

  胡嘉豐點頭:「甜,瓜不錯。」

  「你再試試這個!」

  胡嘉豐品嘗完,微笑道:「這個更甜,汁水更多。」

  楊振宇道:「以胡老闆多年做生意的經驗,你覺得這兩個瓜之間的差價應該會是多少?」

  胡嘉豐道:「不會超過五毛錢!」

  楊振宇佯裝不解,「胡老闆,為啥差價這么小?」

  胡嘉豐實事求是地分析道:「西瓜本身就屬於大眾消費品,即便是高品質的西瓜價格也不會高到離譜,青江縣縣城的消費水平是可見的,所以兩盒瓜的市場定價不會太高。

  雖然這兩盒瓜的口感差異偏大,但是甜味都可滿足普通消費者的需求,如果價格差異過大,這盒口感較次的瓜或許會買的更好一些,所以我想買這種口感稍好的生意人是不會故意抬高價格的。」

  楊振宇聽完,非常滿意,笑著道:「胡老闆言之有理,我也是這樣認為的,但是實際上這兩個瓜的差價不止五毛,而且達到了一塊。

  這個好瓜的價格並沒有變動,反倒是這個口感稍差的瓜價格在幾天之內變了兩次。

  胡老闆覺得這樣做生意合理嗎?」

  胡嘉豐微笑道:「說明賣瓜的人腦子轉的快。」

  楊振宇道:「但是胡老闆有所不知,零售價差異雖然達到了一塊,但是兩個瓜批發價是一樣的,都是二塊七毛。

  所以我得還向胡老闆請教一個問題,在批發價相同的情況下,你是願意看到好瓜大賣,還是願意降低價格多賣口感較差的瓜?」

  胡嘉豐回答道:「肯定願意賣好瓜,利潤空間更大。

  降價只是為了銷量,我不是做批發生意的,薄利多銷這種銷售方法不適合水果零售。」

  「感謝胡老闆的提點,我現在心裡有底了。」,楊振宇笑著介紹道,「胡老闆,這是我地里的瓜,這是嘉豐超市自營的瓜。

  我說過我們還會繼續合作的。」

  胡嘉豐瞬間明白了楊振宇話里的意思。

  「小楊,我不會做飢不擇食的事情。」胡嘉豐笑著道。

  楊振宇道:「從我選擇租用胡老闆攤位的時候,我就沒想過你是這樣的人,但是胡老闆身在高位或許並不知道下面的人是怎麼做業績的?」

  起身道:「胡老闆,我就不打擾你喝茶了。」

  走出幾步,回頭道:「胡老闆,這兩個瓜還吃嗎?不吃我幫你帶出去。」

  胡嘉豐微笑道:「放著吧,一會兒再吃。」

  「好,胡老闆,下次再來拜會。」楊振宇道。