0129 這個菜不收錢(為盟主「一般說來啊」加更)

  有因為工地伙食問題在網上引起輿論的,也有鬧到派出所去調解的,所以這件事說大不大,說小不小,關鍵看項目部怎麼處理。

  金品華公開工人的伙食費,直接發現錢給工人是最好的處理方法,出現什麼事,也賴不著他了。

  中午休息的時候,施工隊都回自己家裡吃飯,路上,羅貴文道:「我們偶爾也去照顧一下楊主任的生意,我估計金品華發現錢也是楊主任出的主意。」

  「對對對,楊主任時刻都在為我們著想。」

  「是該去多照顧一下,晚上下工了去,白天客人多,我們穿的灰不溜秋的進去影響不好。」

  「有啥不好?拿錢吃飯,天經地義。」

  「理兒時這麼個理兒,我相信楊主任也不在乎,主要是怕影響別人吃飯。」

  工人們點了點頭回去了。

  羅老三帶著挖機鏟車師傅一起去農家樂吃飯。

  進屋看了一眼菜單,比城裡餐館還便宜一些,點了六個菜,三個肉兩個素菜還有一個湯菜。

  羅老三問毛洪琴:「你們這裡吃飯要另外收錢不?」

  有很多餐館明碼標價,米飯是要單收錢的。

  毛洪琴知道干工地的人飯量大,想必是擔心這個問題才問她米飯要不要收錢,毛洪琴笑著道:「米飯不收錢,管飽,只收菜錢。」

  「好,上菜吧,不夠再加,另外開幾瓶啤酒,要冰的,日他娘的,這天氣在挖機坐一天誰受得了?」

  一起的師傅勸說道:「下午還要開挖機,不能喝酒。」

  羅老三道:「那就來幾瓶王老吉吧,好他麼熱。」

  羅老三剛念叨一句,李小容就把電扇搬了過去,笑著道:「剛開業不久,空調還沒來得及裝,只能讓你們吹電扇了。」

  羅老三抬起手臂,歪了歪頭,「這風帶勁。」

  廚房裡,楊振宇正在錄製新的做菜視頻。

  今天要做的這道菜就是一直給網友們念到的炒西瓜。

  楊振宇面對鏡頭,把昨天撿回來的嫩西瓜洗乾淨,「這道菜一年就只能吃一次,過了這幾天就沒法吃了。

  首先把西瓜切成小片,為什麼不像炒南瓜那樣切絲呢?因為西瓜的水分含量比南瓜冬瓜都要高,而且口感更脆,切成片狀更能品嘗到它的清脆感。」

  楊振宇一邊切一邊講解道:「其次,雖然西瓜還沒成熟,但是果瓤中已經合成了一定的糖分,主要是葡萄糖,炒出來會偏甜一點。

  為了讓口味更豐富,我們準備好兩個番茄,切成丁狀,在炒西瓜的時候加入番茄,讓番茄的酸味和西瓜的甜味融合,這樣炒出來的味道就是酸甜酸甜的,非常下飯,而且可以起到解暑的功效。」

  楊振宇下鍋道:「這道菜操作起來很簡單,下油後加大蒜爆香,記住不要加辣椒,直接下鍋大火爆炒,把西瓜的水分炒出來,然後下番茄,再加調料,鹽、花椒麵和一點生抽就夠了。

  翻炒幾下,起鍋。」

  楊振宇湊上去聞了一下,面對鏡頭道:「好香。」

  「嬸子,你嘗一下。」楊振宇把筷子遞給楊愛華。

  楊愛華嘗了一口,露出難以置信的表情,「太棒了,楊主任,為啥會有一種西葫蘆的味道?比西葫蘆要脆,酸甜酸甜的,特別開胃。」

  楊振宇笑著點頭:「你先忙,忙完你也炒著試試看,要是味道不錯,這幾天再搞一個優惠活動,免費送一道菜,炒西瓜。」

  這道菜的成本很低,楊振宇想著送飲料和8.8折的活動剛剛做完,還有很多遠道而來的朋友沒有享受到優惠活動,趁著這幾天瓜地里在處理瓜,乾脆再搞一個活動推廣推廣。

  「好的,楊主任。」楊愛華笑著應道,她現在可是楊振宇的「關門弟子」了,每次聽到楊振宇的誇獎,心裡充滿了自豪感。

  楊振宇把剛剛炒好的西瓜端出去,送到了羅老三這一桌,微笑道:「先吃點開胃菜,其他菜馬上就上來了。」

  羅老三看了一眼,「這不是我們點的菜吧?」

  拿起筷子刨了兩下,「番茄炒南瓜?」

  「這道菜是店裡搞活動送給你們的,不收錢。」楊振宇道。

  幾個師傅聽說是送的菜,都拿起筷子夾著吃了起來。

  「不是南瓜的味道,有點像葫蘆。」羅老三歪頭品嘗道,又吃了兩口,「老闆,你這是葫蘆吧?這個季節葫蘆應該還沒上市吧?」

  楊振宇道:「是西瓜!」

  「西瓜!」

  幾個師傅同時震驚道。

  「西瓜還能炒著吃?」

  「我第一次吃炒西瓜。」

  「有點東西啊,味道還不錯。」

  「服務員,打一盆飯上來。」羅老三喊道。

  毛洪琴端了一盆飯上來,笑著指著旁邊的大蒸籠道:「要是不夠,你們直接去蒸籠里舀,剛蒸的。」

  羅老三點頭,「還是包穀面飯啊,老子最喜歡這口兒了。」

  「粉子飯吃著舒服,扛餓。」

  幾個大漢就著一盤炒西瓜吃了起來。

  楊振宇回到廚房,把手機拿出來,剪輯好剛剛拍攝的視頻,上傳抖音配文道:「店裡新菜,炒西瓜,想吃的朋友們要抓緊時間了。」

  很快就有粉絲點讚評論了。

  羅老三吃完飯打了幾個嗝,提起衣服摸了摸肚子,非常滿意,「進場三天了,這頓飯我吃的最滿意。

  老闆,算帳。」

  李小容拿著帳單上去道:「你好,加飲料一共183塊,給你算180。」

  羅老三點了一下人數,「六個菜才180,一個人算下來三十塊錢,飯管飽,可以可以,以後中午就來這裡吃了。

  項目部補貼20塊生活費,我們自己出十塊錢就行。」

  「我覺得可以,聽你的,老三。」

  羅老三掏手機付帳道:「以後每天中午都是六個菜,三個肉菜兩個素菜一個湯。

  十二點,我們準時來吃。」

  李小容點頭道:「你可以留一個我們店裡的電話,如果想吃點其他的,也可以提前打電話通知。」

  「好,哈哈哈,你們館子不錯,良心價。」,羅老三接著問,「對了,早上煮麵條不?」

  「幾點鐘來吃?」李小容問。

  「七八點吧,最遲八點鐘。」

  李小容想了一下,八點鐘她們也來上班了,上午基本上沒什麼生意,一碗麵條也能賺幾塊錢,誰會嫌棄送上門的生意呢?生意好了,楊振宇自然也會給她們漲工資,李小容笑著應道:「可以,麵條等你們來了煮,不然粘住了不好吃。」

  「好好好。」羅老三笑著道。