竹酒這事兒一時半刻也弄不來，暫且被齊樂樂記在了待辦事項那一塊兒，眼下要緊的還是將這些竹子漂塘。
「書中記載，辦法有兩種：其一，直接將整段竹子漂塘；其二，將竹子剖成竹片，拌了石灰再浸在水塘里。」
謝子安道：「左右我們也是第一次摸索，不若兩種法子都試上一試。」
「我也是這麼想的。」
說完，齊樂樂又道：「我覺得我們是不是要再請兩位會造紙的師傅來？」
「為何？」
「這斬竹漂塘倒是容易，後頭煮楻足火也不算太難，但盪料入簾還得會這門手藝的人來才更合適吧？否則光靠我們外行來摸索，怕是要走不少彎路。」
謝子安道：「好，我讓人去打聽一下。」
齊樂樂點點頭：「蘇叔採買的石灰什麼時候能到？」
「明日一早就會送來。」
「時間正好！」齊樂樂又問：「預支的銀子還夠用嗎？」
「正要與夫人說此事，銀子怕是不夠了，近日採買的各式東西有些多，蘇叔也不如王叔那般精打細算。」
說著，謝子安拿了張紙出來，是蘇正濤近日採買各項物品的開銷清單，零零總總加起來差不多有五十兩了。
齊樂樂不想去看清單上的價格，只讓謝子安自個兒記到帳上，道：「讓蘇叔去採買各式農具和肥料已經很難為他了，價格這種小事就不必在意了。」
畢竟人家可是出身大戶人家、立志要去闖蕩江湖當俠客的人！肯幫他們幹這些瑣碎的事兒已經很不容易了！不能要求太多。
「夫人大氣！」
齊樂樂沒吭聲，忍著心痛取了個布袋子，拿了錢匣子，從裡頭數了五十兩銀子出來，裝了大半袋子，掂了掂，得有小兩斤了，準備回頭再交給蘇正濤。
錢匣子已經快要空了，先前餘下的銀兩如今就只剩下那麼一點兒碎銀了，至於葉六給的那三千兩，前幾日他送糧食和各種材料過來的時候，就已經帶了五百兩回去了。
齊樂樂幽幽嘆了口氣，拿了一張五百兩的銀票，準備下次去城裡的時候兌上現銀。
謝子安看著她一臉肉疼的模樣，不用猜都知道心裡在想些什麼，不由暗覺好笑。
等到謝子安把帳目記完，齊樂樂認真看了一遍，忍不住又嘆了一聲。
家裡頭人多，產業雜，開銷是真大啊！
農業方面還好說，雖然如今開支的大頭在農具和白布方面，但這些都是一次性投入，還能接受。
至於其他，左右不過是一些種子和肥料，種子已經種下了，肥料後期不定時還要追加不少，但開支也有限。
等到將來他們自個兒研製出肥料，就不只是省銀子，還能掙銀子了呢！
畜牧業倒是個不小的開支，為了做試驗研究飼料，他們採買了不少糧食材料。
這裡的農作物產量不高，價格自然也不便宜，哪怕選一些劣等的糧食來做飼料，也便宜不了太多，關鍵這還是個長期持續的固定開支，畢竟這麼多牲畜在等著飼養呢！
再來看看製作，芝麻醬和芝麻油主要靠工藝，原材料就只是芝麻，這倒還好。
最麻煩的是肥皂和胰子，明明成本最低，可為了掩人耳目，他們每次都要採購不少調料香料，甚至還有藥材，導致成本急速上升，銀子如流水般淌出去。
還有個開支大頭，就是人員工資，這麼多人，有不少還都是高精尖人才，每個月的月錢加起來都有幾百兩了！
不過這筆開支，齊樂樂出的心甘情願，想要人好好幹活兒，那當然得給月錢！銀子可以賺，人才可不是隨處有！
然後再來看日常開支，光是一日兩餐都得費不少銀子，因為家裡的田地不夠，沒有存糧，所有的口糧都得靠採買。
除了米麵雜糧，還得有蛋肉青菜，不然身體吃不消，幹活兒不是更沒勁兒了？幾十個青壯漢子加起來，可不費錢！
除此之外，還得給他們準備被褥、添置衣裳之類的。
也是到了這會兒，齊樂樂才知道，古代家僕的衣食住行可全靠主人家養的。
衣裳還可以緩緩，被褥卻是不能等的。也是因為此，她原本還剩下的一點兒家底，被瞬間掏了個乾淨。
除了以上這些開銷，還有一些開銷並沒有被記錄上去，比如這次宋鳴山帶來的大量種子和牲畜家禽，要真算起來，也得不少銀子呢！
只不過這筆銀子讓謝岱和蘇雅嫻給墊上了。
她如今著實有些慶幸，當初蘇雅嫻給她一匣子銀票的時候，她沒有徹底拒絕，不然這會兒可真要面臨缺錢的窘境了。
「要不，那造紙的師傅就先不打聽了？左右那竹子還得泡上三個月呢，等我們手頭寬鬆些再說吧。」
謝子安看著她這般斤斤計較的模樣，竟覺得十分可愛，不由笑道：「好，暫且不請。」
齊樂樂最後看了眼這半個月的開銷，一臉沉重地合上了帳本兒。
開銷真的是太大太大了！
「等這幾天把漂塘的事兒忙完，我們去城裡看看，選個合適的鋪面，把酒肆開起來，家裡囤了這麼多的調料和香料，總得想法子銷出去不是？」
謝子安頷首：「好。」
盤算完了帳目，齊樂樂把裝了銀子的布袋子給了謝子安，讓他給蘇正濤送去，她自個兒則去處理那些春筍了。
這次挖的春筍足足有幾十個之多，她琢磨著留下一小部分吃新鮮的，剩下的都切成片曬乾了存起來，不論是自用還是回頭酒肆用都行，畢竟是不要錢的！
上溪村雖然靠著連綿的山脈，但大家似乎並不怎麼上山，最多只在山腳摘些野菜。
齊樂樂被謝子安帶著上過幾次山後，多少也有些明白其中緣由，這裡地下水資源豐富，山上植被茂密，各種蛇蟲鼠蟻太多，為了貪口吃的去冒險，並不划算，這樣一來，算是便宜了她。
春筍看著硬邦邦沉甸甸的，但處理起來不算費事兒，只要刀夠鋒利就好。
齊樂樂拿著菜刀，將春筍的尾部切掉，再從春筍根部部位，由上而下劃開春筍的皮，再順著劃開的口子將筍皮往兩邊那麼一掰，一顆完整白嫩的筍就出現了。
原本打算幫忙的宋鳴山看著這乾脆利落的剝皮動作，下意識頓住了腳步。
……
另一邊。
尤清芸淡淡道：「為了他，你不惜自毀名節，連退路都不要了，他卻連為你分家都不願意，你還認定他是良配嗎？」
杜蘭秋沒有說話，只是靜靜站在窗前，仿佛想要透過院子的矮牆，去看守在外面的齊小金。
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