第114章 灌湯小籠包

  第114章 灌湯小籠包

  南意有點無從下手。

  既怕燙,也怕手笨弄破了皮,湯汁就會跟著跑掉。

  他想來想去,都沒找到合適的辦法,只好求助南枝。

  南枝被他呆呆笨笨的小模樣逗笑。

  她一手取來湯匙,一手舉筷,快准狠地夾住包子褶皺處,輕巧往上一提。

  包子剛好落入湯匙,南枝將它往南意面前一遞:

  「來,咬個小口,嗯,就是這樣,慢慢的別燙著。」

  南意嘶哈嘶哈地換氣,小籠包的鮮美氣息爭先恐後地鑽進他的鼻子和嘴巴。

  一不小心,口水都從嘴角流下來了。

  好在南意反應夠快,迅速抬手擦掉它。

  又偷瞄一眼南枝。

  為顧全自家崽崽面子,南枝全當眼花沒看見,忍笑提醒南意可以先喝點湯。

  南意照做了,全程都小心翼翼,吃得汗水都快出來了。

  不過小籠包的美味,足以讓人忽略掉它的麻煩。

  南意一邊吃得費勁兒,一邊露出滿足驚喜的表情。

  「蘸些醋試試。」

  南意依樣畫葫蘆,嗯,更滿意了。

  這雖然是南意第一次吃小籠包。

  但他執著而堅定地認為,媽媽做的小籠包一定就是世界上最好吃的小籠包!

  ……事實他也沒有想錯。

  小籠包難度很高,光是那挺括標準的18道包子褶,就足夠廚師練上十年來。

  除此之外,尋常人做小籠包,很容易讓餡和湯汁分離,吃的人把湯汁喝乾了,再吃肉餡,只覺得乾巴巴。

  但南枝做的小籠包,在喝完流溢出來的湯汁後,每咬一口,都能感受到湯汁是和肉餡完美融合的,內餡非但不乾巴,反而鮮香柔嫩、湯水充沛。

  實在是包中極品!

  這其中所考驗的火候,可謂是細微處見真功夫!

  南意特別開心,一口氣連吃了5隻不帶歇氣。

  從剛開始的笨拙,到現在的輕車熟路,儼然化身吃灌湯小籠包的高手。

  而且他絲毫覺得不膩,只有喜歡得不得了。

  南枝只好親手把豆漿推到南意面前:

  「嘗嘗豆漿。」

  任何小店都隨處可見的豆漿,因為是南枝做的,也變得非同凡響。

  絲滑、濃厚、香醇……所有美好的形容詞都可以放在這碗小小豆漿上。

  南意本來是隨意嘗了嘗,結果被驚艷到,抱著小碗就咕咚咕咚喝了一大口,都直接見底了。

  「好喝!」

  南枝手撐著下巴,一直盯著南意看。

  把南意都看得快不好意思了:

  「媽媽不吃嗎?」

  「吃呀。」

  南枝這才慢騰騰拿起筷子,品嘗起她自己的手藝。

  嗯,真不錯。

  早飯吃完後,南意偷偷觀察了下。

  發現媽媽當真沒有留下多餘的小籠包。

  這讓他有點隱秘的竊喜,又有些迷糊地想:

  真的可以不分給其他人嗎?

  不是說要懂得大方分享的才是好孩子?

  很快,傅朝牽著不斷打哈欠的慶希第一個到了。

  傅朝:「一一,早上好呀。」

  慶希直接掙脫他家小叔叔的手,跑到南意身邊。

  「一一弟弟,剛才小叔叔帶我去吃了糖三角,超級好吃,我都覺得沒吃夠呢,你吃了早飯沒?待會兒我們偷偷溜出買吧,我請客!」

  說著,慶希從褲兜里摸出他珍藏的10元大鈔!

  傅朝轉頭,皮笑肉不笑:

  「小希,下次商量做壞事的時候,可以稍微小聲點嗎?至少不被我聽見。」

  慶希不以為意地搖頭晃腦。

  南意遲疑著:

  「我吃過了。」

  慶希睜大眼睛:

  「吃的什麼?也是糖三角嗎?」

  南意猶豫了一下,才回答:

  「小籠包和豆漿,媽媽做的。」

  慶希咕咚咽了下口水:

  「哇,你媽媽做的小籠包肯定超級好吃,比糖三角還要好吃……嗚嗚嗚,一一我好羨慕你哦!」

  卻只有羨慕,沒有抱怨。

  緊接著,謝嶼謝安安和戚佩兒戚章,先後抵達了小飯館。

  大家要麼已經吃過早飯。

  就算沒吃早飯,也不會問著南枝要吃的,都是自己動手。

  關於這道界限他們劃分得很清楚——

  南枝做了什麼叫他們一起吃,是南枝客氣、大方。

  而不是本就應該。

  ……悄悄觀察中的南意,頓時心情大好。

  他找上慶希:

  「不是說去買糖三角?」

  「好啊好啊!」

  慶希險些歡呼出聲。

  臨到頭又想起小叔叔的警告,趕緊把音量壓下來。

  他給了南意一個眼神,示意兩人要偷溜出去。

  哪想戚章眼尖,迅速湊過來:

  「我也要去。」

  慶希撇嘴,聲音依舊小小:

  「你知道我們要去哪兒嗎?」

  戚章得意地揚起下巴:

  「吃糖三角啊!我都聽見了!放心,我有錢,我請客!」

  慶希氣鼓鼓:

  「我說了我請客!」

  兩人險些因為誰請客而發生了爭執。

  而南意的目光,卻落在不遠處扶著柜子邊角,悄悄往他們方向看來的謝安安的身上。

  ——昨天南意突然發脾氣跑掉,把謝安安嚇壞了,委屈到差點兒流淚,等回到店裡告訴爸爸和枝枝阿姨的時候,她還懵懂地在找尋自己的錯誤。

  謝安安覺得,肯定是因為她說錯了話,才惹得一一哥哥不高興。

  所以,現在她也像個做錯了事,遠遠看著南意他們互動,不敢靠近。

  南意抿了抿嘴巴:

  「謝安安,你要一起嗎?」

  慶希和戚章被提醒了,恍然:

  「對啊,安安妹妹你要不要一起?」

  這個年齡的小男生普遍不愛跟女孩兒玩。

  但謝安安不同。

  她性子乖巧懂事,常知道照顧別人的情緒,又不愛哭鬧,簡直是理想中的完美妹妹,慶希和戚章都很喜歡她,一口一個安安妹妹。

  謝安安雀躍地跑過來:

  「我、我可以一起嗎?」

  「當然!」

  慶希小手一揮,很有年齡最大的哥哥范兒。

  結果南意冷靜指出:

  「可是我們錢不夠。」

  慶希有10元,戚章只有5元。

  恐怕不夠他們吃的。

  南意身上沒錢。

  至於謝安安……

  「我有50塊。」

  她羞澀地摸出爸爸給的零花錢。

  慶希和戚章:「哇塞!」

  小富婆啊!

  謝安安的舉動,讓南意似有觸動。

  在他警惕防備的時候,他們都願意大方和他分享。

  是他錯了嗎?