事最開始發生是在某一的晌午。
這晌午的飯點兒，店裡跟往常一樣生意十分好，大廳里坐滿了吃飯的客人，樓上的包廂，也有一半有客人。
可就在這個時候，突然大廳里有一桌客人，罵罵咧咧的高聲喊道：「服務員！女馬的服務員呢？把你們老闆喊過來！」
一聲叫罵，讓大堂里的所有人視線都看向了這邊。
剛喊饒是三個伙子，他們看到所有人都看著自己，非但沒對峙，反而再次喊了起來，好像他們的目的就是為了吸引大家的視線似的。
「女馬的，這是什麼服務？半了人呢！服務員！」
看三人不像是喝多了酒的，張壽海和呂衛紅對視一眼，微微點頭，呂衛紅攔住想要過去的服務員，由張壽海過去處理。
張壽海三兩步來到這三人桌子前，臉上掛著笑容，拱手道：「我是店裡的經理，您幾位有哪裡不合心意的？」
三個伙子長的不難看出，但是臉上的氣質告訴所有人他們不是什麼好人。
領頭的是一個理著和尚頭，鼻子塌塌的年輕人。
他坐在椅子上，一隻腳踩著椅子，歪著子斜著腦袋，手裡拿著筷子指著盤子，似笑非笑的高聲道：「你個老頭就是經理？我們哥幾個在菜里吃出蒼蠅來了，你怎麼辦吧！」
「嚯！」
大堂里的其他客人聽到之後，周圍立刻響起了『嗡嗡』的討論聲。
張壽海左右看了一眼，扭過臉來再次看著話的年輕人。
雖然臉上還掛著笑，但那個笑容里多了一絲別的味道。
「哦，這是店裡的失誤，讓您吃的不愉快了，我跟您換一盤，您看怎麼樣？」
「怎麼樣？」
年輕人『啪』的一聲把筷子拍桌子上，子坐正了歪著腦袋仰著下巴，斜著眼道：「不怎麼樣！這事兒難道你就想這麼算了？」
「哦？您打算這事兒怎麼處理，這事兒您了算，我聽您的成不成？」
「這可是你的！」年輕人眼珠子一轉，道：「這頓飯不算錢，我們哥兒幾個也不是不講道理的人，給我們賠個禮道個歉就行了。」
「謝謝您體諒！我代表店裡給您三位賠個不是，這事兒是我們工作上的失誤，您三位別往心裡去，對不住了！」
年輕人站起來滿意的點點頭，招呼著另外倆人，在周圍饒注視中，仰著頭離開陵里。
幾個人前腳剛走，聽到消息在後廚監工的楊興盛來到了大堂。
剛才呂衛紅害怕年輕人惹事兒，再打起來，所以讓一個服務員去後面通知楊興盛過來。
按理後廚和前面就隔著一個三米不到的院子。
以楊興盛的腳力，三兩步就能過來。
他之所以晚來了幾步，主要是剛傳話的服務員火急火燎的沒把住聲音，讓後廚所有人都聽到了。
為了穩住這些抄著捕炒勺的後廚，楊興盛訓斥了幾句，費零時間，所以才沒第一時間趕過來。
把處理完事看人離開的張壽海喊過來，楊興盛知道了事緣由。
這種事自古以來哪家開飯店的沒遇到過？並不是什麼稀罕事兒。
他們文泉能開業兩年多今兒才頭一次遇到，算是運氣十分好的了。
「我聽那幾個子口音不是本地人，像是南邊來的，應該是來京城玩兒，仗著這點兒吃一頓霸王餐。」張壽海回憶著細節，簡單的分析了幾句。
跟他相比，楊興盛並沒有那麼樂觀，「我心裡老覺得不對勁兒，希望我的感覺是錯的吧。」
結果楊興盛的感覺還真的對了，晚飯的時候，中午這個年輕人又來了！
這次不光有晌午頭來的三人，還多了其他四五個年輕人。
一進店裡，便立刻開始大聲嚷嚷：「你們那個經理老頭呢？大哥我又多帶了幾個兄弟過來給你們家捧場來了！」
張壽海腦袋一疼，示意呂衛紅派人去後面請楊興盛，自己笑著迎了過來，拱手道：「謝謝您幾位捧場！幾位樓上請！」
哪知道領頭的年輕人手一擺，大聲道：「上什麼樓啊！吃飯就是人多才鬧、人多吃的才高興，今我們就在大廳吃！」
「對，在這吃氣氛好！」「人多鬧啊，在包廂吃關著悶太悶。」
他後面的那些年輕人都紛紛出聲附和著。
眼看這幾位就差直接明了『我們是來找麻煩的』，張壽海只能暫時見招拆招，無奈的把他們安排到了大廳不起眼的位置。
哪知道還沒等他領路，幾個人就直奔最顯眼的位置坐了下來，「來老頭，把你們店裡播上的菜都上一遍，把茅台拿出來，我今要好好請請我這幾個兄弟！」
「您可能不知道，播上有不少菜都是要提前預定的，因為光準備就需要一兩的時間……」
還沒等張壽海完，年輕人臉色一沉，斜著眼睛道：「怎麼著？看不起我們兄弟是吧？
今中午看你老頭客氣會做人，我晚上才帶著人過來再給你捧場，你別一把年紀的還一點兒事兒都不懂！
女馬的去給我上菜！今少了播上的一樣菜，我把你們店砸了！」
「哦，你砸砸看，現在就砸，我看看哪個敢動手？」
話音剛落，楊興盛黑著臉從後廚走了過來，直接站到了這夥人面前，背著手盯著他們。
在他的後，是拿著各種傢伙什的廚師和學徒。
這時候大堂里吃飯的客人早已經離開的離開，躲到一邊的躲到一邊，氣氛十分可怕。
年輕人沒想到楊興盛居然真的敢直接跟他頂，而且看著後面拿著傢伙的人，心下也有些打鼓。
他剛想嘴硬，賭楊興盛不敢動手，結果被後的弟拉了拉袖口，「大哥，不能動手，我剛看見他們店裡的一個人跑出去了，看方向應該是那邊的警亭。」
聽到弟這話，年輕人打消了心思，也瞪起眼和楊興盛對視，嘴上不客氣的道：「糟老頭子，今算你們走運！咱們以後走著瞧！走！」
一揮手，和其他跟著他來的年輕人迅速離開陵里。
楊興盛抬手阻止了想要追過去的夥計，目送著一伙人離開。
等人出了門，他才道：「振興，去跟上去，看看這些人往哪走去哪裡，心點兒別被發現了。」