跟高園園釋放完最近積攢下來的精力和壓力，楊振興輕鬆上陣，繼續回到公司開始工作。
不知道是不是進入新千年的關係，這一年來各種事情很多。
得益於發小李國慶幾年前的提醒，楊振興買下了煤市街店的鋪面。
結果今年初，京城市政府就公布了煤市街改造計劃，擴寬原來從一條進入煤市街的道路，直接按照原線路向東北方向打通，跟前門大街和廣場西側路的路口相連。
這一下子周邊的地價和房屋租金立刻打著滾的往上翻，一來一去賺了不少錢。
不只是煤市街擴寬，為了申辦奧運，京城各處都在修路，可以說京城市政府下足了本錢，就為了讓奧運能在家門口舉辦。
食尚餐廳依然在按照較快節奏開店，這也就算了。
對方居然趁著楊振興那段時間參加全國烹飪大賽沒有太多精力的時候，拿起鋤頭對他們的廚師挖起了牆角。
好在對方沒能如意，只挖走了幾個三爐和尾爐的廚師，每家店頂尖力量，都沒能挖走。
這樣楊振興是又生氣，又感到驕傲。
生氣的是對方居然趕對他們玩這一套，想要挖斷他們後廚的廚師力量。
驕傲的是楊振興對自己一直以來堅持高工資高福利的政策，發揮出了效果，也經受住了考驗。
他們店裡別管是什麼位置的廚師，工資待遇一直在京城是拔尖的那一批，只要上了炒灶待遇立馬提高好幾倍。
更別提公司還給交著養老醫療保險，這在私營飯店裡絕對是蠍子拉屎——獨一份。
再加上公司內部公平透明的提拔規定，和時不常進行的個人技能培訓，讓有上進心的廚師捨不得離開。
楊振興甚至還想感謝一下食尚餐廳，感謝他們這次行動把後廚不安定的因素直接挖走。
今天那些離開的廚師可以為了錢走人，明天還指不定這些人能幹出什麼事情來。
但是被人欺負到臉上來了，楊振興不可能一點表示都沒有，他決定好好想想，設計設計如何給食尚餐廳送一份『回禮』。
十一假期結束後，送走了大批旅行團和黃金周旅遊的遊客，店裡面的生意逐漸回降到正常。
這天早上開完為即將要開業的崇文門新世界店的集體會議以後，楊振興一如既往的把劉建業和許南留了下來。
「前段時間咱們抽不出手，食尚餐廳針對咱們後廚的廚師進行了一次挖角，現在十一假期過去了，是時候給他們點兒顏色看看了。」
劉建業聞言狂喜，但許南卻是相反的表情，多少有些猶豫。
不等劉建業開口說話，他搶先說道：「楊總，這件事我覺得維穩比較好，咱們也沒有多大損失。
現在您已經在身份上，還有市里和烹協那邊有了一定地位，如果用一些見不得光的手段，可能會給您帶來些影響。」
劉建業對此反駁道：「許經理，難不成就這樣讓人騎在咱們頭上拉X嗎？他們惡意挖人，咱們就這麼算了？
這樣叫外面兒的人怎麼看咱們？」
許南有不同的看法，解釋道：「對方也只敢鬧這麼一次罷了，有楊總現在的身份地位，他們肯定不敢再次找我們麻煩。
如果對方繼續添亂，耍一些手段，相信其他飯店肯定會不同意這樣的事情。」
看到劉建業還想說話，許南抬了抬手，示意對方往下繼續聽。
「事情當然不可能就這樣算了，咱們肯定得給他們一個教訓，不然就像劉經理你說的那樣，其他人會瞧不起我們。
只是教訓有很多種方法，我覺得採取那種正當又讓他們說不出話的方法是最好的。」
楊振興有了些興致，好奇的問道：「許經理，您是不是有了主意？」
許南點點頭，回答道：「我們現在最大的利器就是楊總您現在的身份地位，您現在要做的就是利用自己在市里和京城烹協還有全國烹協那裡獲得的影響。
利用這些去有意識的跟一些領導打好關係，之間聯繫變得更加親密。
到時候利用官方的影響力，根據規則去打擊對手。」
楊振興這下子更有興趣了，他還記得自己爺爺當初帶著他去國土局處理家族地產問題時，跟他說過的一些事情。
當時自己爺爺就教育過他對付別人要善於合理利用規則，用正當的手段去打擊對手。
歪門邪道可能會管用，但最終也逃不過法網恢恢，最後肯定不會有好下場。
「跟有關領導打好關係，咱們以後完全可以提出一些符合對方政績的建議，比如餐飲衛生問題檢查、完善針對不正當競爭的規定等等。」
劉建業聞言，立刻反對道：「許經理，這樣一來，咱們豈不是得罪了一大批人？
大家都知道了是咱們在背後吹風，建議領導進行各種檢查，那以後在餐飲業哪兒還有咱們的立足之地？」
楊振興點點頭，他也認為劉建業說的不錯。
作為一名廚師和餐飲公司的老闆，楊振興很清楚餐飲行業的普遍問題，尤其是衛生和食品安全方面，問題很大，沒有說哪家飯店沒毛病的。
一直以來，他都秉持著別人怎麼做跟他都沒關係的想法，只要自己公司下面的每家店沒有類似的問題就好。
不是楊振興不想去改善和解決這些問題，就像劉建業說的，一旦讓別人知道他在背後提什麼建議，那會得罪相當多的人。
看到楊振興和劉建業都對他提出的建議不是那麼肯定，許南也沒了辦法，攤手表示自己也沒有別的主意。
看到許南沒了辦法，劉建業眼珠子一轉，賊笑著說道：「許經理的辦法雖然現階段沒法兒實現，但其實也提出了不少可以借鑑的地方。
咱們完全可以私底下悄悄兒的收集一些食尚餐廳的黑料，比如調查收集他們有沒有使用一些不合法的材料，或者是跟一些客人的糾紛原因。
等收集到足夠的證據，完全可以利用楊哥你的影響，匿名舉報對方，讓他們受到教訓。」