跟侯德成電話里初步約好後。
侯德成那邊去聯繫校領導匯報這件事情,商討可行性,順便幫楊振興說說話促成此事。
楊振興則喊來劉建業、許南和呂衛紅,商議需要多少人數的實習學生。
一聽楊振興居然跟職業高中聯繫上了,可以領來一批服務專業的學生,呂衛紅顯得十分高興。
「有這批學生在,咱們就算一個月開一家店,服務員數量也能供得上。」
她可是太了解學習過這個專業的員工,培訓起來有多麼輕鬆和容易。
這無疑極大的減輕了呂衛紅平時的壓力,能幫她更快更好的完成自己所承擔的任務。
劉建業同樣很高興,贊同道:「不光是服務員,廚師專業的學生也是咱們需求量大的一塊兒。
從外面招學徒和廚工,除了那些廚師專業畢業後不好找工作的,就是因為各種關係離開其他飯店,在後廚混過一段時間的。
這些人學好不容易,學壞可是三兩天的功夫,這幾年兒咱們可沒少在後廚辭退人。
連帶著楊師傅怹們都沒能找到幾個好苗子發展成徒弟。」
這一點楊振興深有體會。
雖然每次都能招到人,可符合要求的實在是太少。
每個人都想來了抱上某位師傅的大腿,然後幻想著三五個月就能上灶炒菜。
根本不在乎自己的各項基本功能否滿足店裡上灶的要求。
能沉下心腳踏實地努力進步的學徒和廚工可謂少之又少。
楊振興對自己做成此事也很高興,說道:「不錯,有實習學生到店實習的話,前後都不愁缺人的問題。
還能利用這個機會進一步考察這些學生的潛力,給店裡吸納優秀人才。
剛出校門,這些學生遠比那些已經在後廚待過一些日子的油子淳樸多了。」
隨後,楊振興又讓人喊來騾馬市店廚師長程迎春,和煤市街店廚師長楊紅兵、知春路新德勝餐廳田文強、張超四個人。
讓他們也加入到這次的討論之中。
經過所有管理們的初步討論,最終敲定了第一次合作的人數。
服務員,包括三家已經營業的店和兩家即將開業的店,五家店加起來定下了四十人。
後廚的學徒廚工人數要多一些,一共需要六十個實習學生名額。
之所以要這麼多,是因為楊振興計劃下半年還要再開至少一到兩家新德勝餐廳,和一家文泉春飯館。
算是提前為下半年的計劃做準備了。
至於勁松職業高中的領導,在看到這點兒人數後,願不願意跟楊振興合作。
對此楊振興絲毫不慌張,畢竟侯德成那邊已經給他做出了保障。
事情也如約定好的一樣。
在楊振興把所需要的人數報給侯德成之後,學校那邊兒立馬就同意了這個合作。
楊振興也沒讓侯德成太吃虧,保證今年只是看看效果。
如果效果讓人滿意的話,明後年會逐漸增加合作的實習人數,這點兒可以寫到合同上。
學校那邊有楊振興的承諾,再加上侯德成的擔保。
合作的事情進展的十分順利,很快兩邊就簽署了合作合同。
最讓楊振興感到高興的是,到店裡實習的學生,除了最基本的提供吃住之外。
每個月店裡只需要給他們發五十塊錢的實習工資就可以。
這基本跟白送給楊振興,讓他白撿一樣。
不過楊振興心裡卻沒有為學生們如此低的待遇為他們感到可憐。
不說對比店裡正式合同工的待遇,可以激發這些學生努力工作留在店裡的念頭。
以文泉春對員工技能和素質的高要求。
等這批學生實習結束,即使離開文泉春去其他飯店酒店工作,,也大有裨益。
畢竟在楊振興年心裡,他們家對這些員工的要求,放眼京城都是數一數二的。
過來學習到這麼寶貴的知識和經驗,怎麼可能不交點兒學費?
從小楊振興就秉持著想要學習到知識,就必須自己有所付出。
對自己尚且如此,對其他人更是會嚴格按照他的準則去執行。
請校領導和侯德成來文泉春吃了一頓,合作雙方彼此都十分滿意,結果皆大歡喜。
剛把人接來店裡分配下去培訓,京城市政府又給楊振興打來了電話。
「楊總,我是市團委的王主任,三月十號市里舉行京城五四青年獎章的頒發儀式,恭喜您成功當選獲獎人之一。
請在明天早上到辦公室這邊來一趟,我們會給您交代注意的事項和需要準備的工作。」
過年的時候,楊振興已經從姜會長那裡得知了一些消息。
可眼下真正接到通知獲獎的電話後,他心裡依然欣喜萬分。
按照姜會長曾經指點過的,楊振興知道想要獲得全國五四青年獎章,首先獲得市裡的榮譽是基本要求之一。
在市里獲得了榮譽後,才有部分資格參加全國的獲獎評選。
距離五月份還有兩個月的時間,這時候楊振興獲得市裡的獎章不可謂不及時。
對後面楊振興參加全國獎章的審核和評委,能夠起到巨大的幫助。
第二天滿心歡喜的跑去市團委辦公室,楊振興再次受到了副書記的接待。
互相寒暄幾句,接受了副書記的鼓勵和稱讚後。
楊振興不著痕跡的詢問對方自己是否有機會入團。
結果讓他大失所望,因為副書記的意思十分明確,楊振興是沒希望改變政治面貌了。
不過副書記立馬寬慰道:「楊總不必耿耿於懷,並不是必須得有什麼身份才能獲獎。
咱們國家當家做主的是普通人民群眾,就算是群眾身份一樣可以評選各等級的獎項和榮譽,這點你可以放心。」
雖然有副書記的保證,但楊振興心裡依然沒底。
可是他自己對此又無可奈何,只能暫時壓住了這方面的心思。
其他的東西都是以後才需要考慮的,他現在主要目的是先把獎章拿到手裡再說。
就在楊振興埋頭準備獲獎發言的時候,又一通電話打了進來。
這次打電話的是京城烹飪協會,告訴楊振興經過考核評審,他獲得了京城優秀廚師稱號。
通知楊振興月底來參加考核命名儀式,可謂是三喜臨門。