吃完主菜後，慶功宴改為西式自助酒會。
大家自由起身，互相交流，品嘗放在一邊桌子上的參賽糕點和酒店提供的甜品。
服務員也舉著盛滿香檳杯子的托盤，穿梭在人群中間。
作為唯一奪得冠軍的楊振興，在這時候受到了不少人的光顧。
每個人抱著各樣的心思，為楊振興道賀。
不一會兒，看到大使夫婦向楊振興走過來，其他人十分有眼色的把地方空了出來。
「我叫你振興可以嗎？」
姜先生舉著香檳和楊振興的果汁碰了一下，十分親切的問道。
楊振興喝了一口果汁，點頭回答道：「當然可以，您覺得怎麼順口怎麼喊都行。」
朱女士挽著自己丈夫的胳膊，看著楊振興的模樣笑了出來。
「噗呲，賽場上精彩的表現，讓人都忘記你是一個二十歲出頭的小伙子了。」
楊振興嘿嘿一笑，撓著後腦勺不知道該怎麼回答。
姜先生看著自己妻子，無奈的搖了搖頭。
他知道自己妻子這是喜歡上楊振興這個晚輩了。
因為每次她有這種不同大使穩重氣質，跟姑娘家調皮般模樣的時候，都是把對方沒當做外人的表現。
他看著楊振興趕忙轉移話題，說道：「我聽國內的朋友說，你之前去過幾次港島參加了不少活動？
在你心裡，港島給你留下了怎樣的印象和感覺？」
楊振興不知道姜先生為何問他這樣的問題。
畢竟對方在對英各方面的了解和認識都比他一個普通小老百姓更加深入。
不過楊振興想了一下，還是十分誠實的回答了這個問題。
包括兩次去港島發生的事情，在街上問路遭到路人激烈的反應等等。
姜先生十分認真的聽完楊振興的回答，點了點頭說道：「你所說的很多情況確實時有發生。
港島離開國內時間太久了，久到影響了兩三代人。
出生在英統治的港島新一代對國內的抵制和不了解需要更多的時間去改變他們的思維。」
說道這裡，姜先生看著楊振興，舉杯邀請道：「我即將赴任港島新華社分社社長一職。
在這裡，我衷心的邀請你，未來可以儘可能多的到港島去。
不管是參加民間廚師交流活動，還是參加港島舉辦的廚藝比賽，甚至是到港島開分店。
我都會盡全力幫助你在港島的各種正規操作。
希望你可以通過自己的廚藝，在『食』這一全世界都離不開的基本需求上，影響到更多的港島人。
讓內地的文化、思想等各方面有利的內容，可以不斷並更加廣泛的傳播到港島每個人心裡。」
對於這種事情，楊振興自然樂得賣姜先生一個面子。
在內心裡他和很多人一樣，都對港島回歸後表持樂觀態度。
認為港島會隨著回歸日子變久，民眾的思想會逐漸的轉變過來。
隨後，大使夫婦又對楊振興好好鼓勵了一番? 就離開了慶功宴現場。
看到最大的來賓走了? 其他客人也陸續告辭離開。
晚上九點左右，六點開始的慶功宴落下帷幕。
接下來的兩天時間? 楊振興和其他獲獎廚師進行了後續的廚藝展示。
然後又在阿姆斯特丹玩兒了幾天? 一行人坐飛機飛回京城。
三天後，風塵僕僕又十分疲憊的代表團? 在機場受到熱烈歡迎。
商業部的副部長和全國烹協的副會長一行人來帶現場接機，同時來的還有大量的媒體記者。
這樣的待遇? 楊振興還是頭一次遇到。
如果不是這次比賽開賽前發生太多事情? 他們幾個又取得了領導滿意的成績。
估計這種待遇他們可享受不到。
一出門各種閃光燈，閃的楊振興等人都蒙了。
只記得迷迷糊糊的和領導握手，接過送過來的鮮花，一起合了個影。
再回過神來已經坐在了出機場的大巴上。
不同於楊振興腦子還有些混亂? 其他有年紀的廚師這會兒都十分激動和興奮。
僅僅從接機規模來看? 他們這趟出國比賽回來，後續能得到的好處絕對非同一般。
尤其是在車上的時候，侯強告訴他們接下來要跟外交部、對外經濟貿易合作部（商務部前身）商業部等主要領導會面後。
所有人都激動不已，緊張的一直舔嘴唇。
倒是楊振興沒覺得怎麼樣。
不說他曾經兩次面見總理，京城人心裡對各部委的距離很近? 畢竟都在家門口。
而且楊振興從小和何尚超、李國慶等家裡在部位工作的孩子玩兒。
還跟退下來的文化部大佬何爺爺學習知識。
接觸的不一般京城人更多，對於各部委領導就顯得沒有那麼好奇。
不過一碼歸一碼? 不好奇也不表示楊振興不高興。
能接受這麼多部位領導的接見，也是可以成為人生里高光的一刻? 整個人感到驕傲和自豪。
會面後，王威年紀最大? 作為隊長跟領導匯報了這次比賽的經過。
楊振興作為唯一取得冠軍的國內參賽廚師? 也受到了領導們的詢問和表揚。
領導當場表示把他高級廚師資格? 也就是國家廚師職業資格三級。
一下子提升到高級技師，拿到了國家廚師職業資格一級證書。
這個獎勵讓楊振興直接在二十四歲的時候有資格進入全國第一等級廚師行列裡面。
為他以後取得更多廚師稱號和榮譽打通了渠道。
要知道這兩級邁進，楊振興比其他廚師節省了幾乎十多年的時間。
因為三級資格升二級，要連續從業五年以上，經過正規技師培訓達到課時，取得畢（結）業證書。
或者是從業八年以上，亦或是拿到本職業三級資格得技工學校畢業連續從業兩年以上。
符合上面的條件才可以申請技師資格，還必須要通過筆試、實操考試才能拿到。
三級升級二級條件就如此嚴格，更不要說二級升到最高的一級資格了。
從業時間好說，可以慢慢積累，但是對於職業培訓這一方面，可是要下真功夫去學習。
雖說楊振興去接受培訓也能學好，但是他還肩負著店裡面的管理。
顯然無法長時間在精神上分心。
不過現在可以直接拿到手，倒也省去了諸多麻煩。