第二早上比賽一結束,楊振興立馬坐車回到煤市街的新店忙活。
不是他不繼續留下來等成績,亦或者他已經知道自己失敗了所以索直接放棄。
而是按照賽會上的通知安排,成績要等到第二才會宣布。
在頒獎的同時,還會舉行京城賽區比完結束的閉幕式。
看到楊振興這麼早就回到店裡,張壽海劉建業等人都十分納悶兒。
包括現在還在後頭熬高湯的楊紅兵,也把東西暫時教給了另一個二爐,自己跑到前頭來詢問況。
「怎麼這早就回來了?難道出成績了?」
「哪能這麼快,趕明兒才出結果,我左右待著沒事兒,不回來還能去哪兒?」
楊振興覺得幾個人都有些題大做了。
楊紅兵手上拿著毛巾擦著手,從後廚出來聽到楊振心話,道:「店裡頭你甭心,我自己一人兒還忙得過來。
雖然進不了賽場看其他廚師烹飪,但你跟那些還沒比賽或者比賽完的師傅們認識交流一下不比你回店裡來忙活強?
這麼好的機會都讓你給浪費了。」
楊振興一隻手掐腰,另一隻手擺了擺,回答道:「真正有本事的師傅全都車接車送,比試完人家立馬上車就回去了。
在那邊剩下的很多都是別有心思的廚師,跟他們交流還不如回店裡來忙活呢。」
跟別人結交交流被楊振興成是別有心思。
幾個人也不知道該些什麼了。
張壽海點點頭,道:「既然回來了就別那些了,換衣服去後頭忙活吧,多一個人總比紅兵一人兒強,」
看張壽海發話了,其他人直接散去,繼續各忙活各自的了。
過了一會兒從老店那邊跟楊興盛商量完什麼事兒的馮興源來到店裡。
看到已經回來的楊振興,又免不了一頓念叨。
最近店裡的生意因為穩定的出菜品質和老客戶的宣傳,正在一點點的變好。
但是跟周圍那些烤鴨店涮羊之類的比,客人數量上還有不的差距。
不過總的來這是一個很好的現象。
看到自己忙活半結果非但沒取得效果還費時費力費錢。
自己什麼都不做,反而店裡的況在逐漸變好。
這讓楊振興內心再次燃起了名為『不服氣』的鬥志,更堅定了學習經營管理知識的信念。
第二一早,楊振興吃過早飯出門坐車往華北廚藝樓走。
因為開始時間在早上九點,時間很寬裕,他也不需要那麼早急急火火的出門。
除了在一些路窄的地方堵了一會兒,楊振興一路暢通無阻的抵達了目的地。
現在京城的人還不多,路上的車也不多,遠不像以後那樣一堵在街上堵半。
來到舉行閉幕式的大廳,發現已經有很多廚師在裡面了。
找了個不起眼的角落,楊振興貓在那裡一動不動,等著宣讀結果。
不是楊振興不合群,不往別的廚師堆裡面扎,而是根本扎不進去。
在場的廚師的年齡區間基本都在四十歲這塊兒,像是屈師傅三十冒頭的年紀都算是的了。
即使這樣,屈師傅收的徒弟秦同也比楊振興大了幾歲。
他楊振興在這些人裡面完全是徒弟輩兒甚至比徒弟輩兒還年輕的存在。
這樣的況下怎麼可能會輕鬆的融入到這些人裡面去?
如果老師傅們還好點兒。
不他們德高望重,沒有那麼多講究,每隻想把手藝多傳給年輕晚輩。
就是隔輩兒親的關係,看到楊振興這樣孫子輩兒的也會有莫名的親切感,互相之間相處起來沒有那麼多心思和顧慮。
隨著閉幕式開始的時間臨近,大廳里的人也越來越多。
很快數百名廚師把整個大廳擠的滿滿當當。
作為總裁判和副總裁判,中烹的姜會長和京城烹協的段會長如期亮相。
在他們旁邊則是京城政府的副市長等相關部門領導同志。
然後是王師傅常師傅等幾位德高望重的老師傅。
這次比賽京城賽區分為漢菜和清真。
可能是考慮到混在一起不太好的關係,不管是前幾比賽還是現在的頒獎。
除了開幕式看過一些教會領導之外,楊振興再也沒見過那些人出面。
應該是兩邊分開比賽分開頒獎。
因為閉幕式和宣讀結果並頒獎是一塊兒進行,所以各領導很是長篇大論了一番。
聽得楊振興有些昏昏睡,打不起精神來。
不過隨後聽到開始宣讀比賽獲獎名單之後,他立馬來了精神,集中精力聽著台上宣讀名單。
按照這次比賽前發的規定上的描述。
這次比賽銅獎有六十人,占據整體人數的三成,銀獎四十人,占兩成。
最後金獎有二十人,占一成。
而且這二十人也是接下來代表京城分賽區參加全國總決賽的成員。
在一眾獲獎名單當中,一直到最後,才終於出現了楊振心名字!
他順利獲得金獎,取得了參加全國總決賽的資格!
即使拿過幾個獎項的楊振興,這一刻也不免內心激動起來,他感覺自己有些心慌,腦袋也有點缺氧發暈的感覺。
雖然第二階段比賽他只選擇了爆三樣和涼拌蓑衣黃瓜這兩道菜。
但是因為廚藝水平很高,成菜質量很好,獲得了很高的得分。
再加上第一階段李明等饒幫助,讓楊振興獲得了不少的加分。
最終獲得金獎可以實至名歸。
而他做的這兩道菜,爆三樣被賽會評選為金牌菜,涼拌蓑衣黃瓜則是銀牌菜。
可以收穫滿滿。
他的證書和獎牌在台上是王師傅親手頒發給他的。
讓一邊王師傅的徒弟李啟貴和屈浩十分嫉妒。
如果可以,哪名徒弟不想獲得了獎之後,由自己師傅親自頒發給自己獎牌獎狀?
不過這兩人其實並不知道王師傅心裡真正的想法。
拍了拍楊振心肩膀,王師傅臉上掛滿笑容,鼓勵的道:「好樣的振興!兩道菜做的都很好,尤其是爆三樣,比剛開業的時候在店裡嘗的又提高了不少水平。
希望接下來的全國大賽上,你還能披荊斬浪,再次奪下優異的成績!」