劉建業欺騙了自己，跑去意大酒店上班的事楊興盛無從得知。
楊振興也不知道自己這個發的動作和打算。
因為現在店裡實在是太忙。
如果擱平時，僅從劉建業細枝末節上就能察覺出不對勁來。
但是現在他們忙的提溜兒轉，哪還有那個功夫觀察什麼細枝末節？
店裡宣傳出去的『大獎菜』引得無數客人前來一探究竟，幾乎來吃飯的人桌桌都要點水晶雞涼菜和宮保雞丁嘗嘗。
這就導致楊振興正在練習的其他技法沒辦法通過平時的營業得到大量充分的練習。
看到這樣況，楊興盛和張壽海也知道不能繼續這樣下去。
楊振興現在是店裡的招牌不假，但也就指望著這段時間拿了大獎回來的度。
等過段時間肯定就能消停下來。
可如果等到事自己消停，那就耽擱了楊振心成長。
以他展現出來的賦，楊振興不是也不能成為只憑著一兩道菜就吃一輩子的廚師。
「張老弟，這樣下去不是個辦法，您看看有沒有解決的妙招？」
對此，楊興盛只能詢問張壽海的想法。
畢竟當初想出來拿楊振興獲獎的菜吸引客人辦法的人就是他。
張壽海也知道這事兒該自己負責。
既然是自己提出來的意見，後續的況自然要自己處理。
不過這些他已經在思考這個問題了，於是直接道：「店裡見兒光是點宮保雞丁的客人，晌午晚上加起來不下四五十份兒。
我看不如這樣，咱們就為了保證菜品質量，一隻限量提供二三十份兒。
晌午十來份兒後晌十來份兒，兩個飯點兒賣完了就沒了，您看行不行？」
楊興盛敲著手指，心裡稍微一合計，發現這還真是一個不錯的解決辦法。
就是有點兒出了名拿大的意思。
他擔憂的問道：「這樣主顧們不會覺得咱們翹尾巴了吧？」
張壽海倒沒有這個擔心，解釋道：「咱們可以跟客人們交代清楚，告訴怹們後廚就振興一人兒做，點的太多肯定精力不如一開始集鄭
所以後面的菜味道上跟第一道菜會有很大不同。
到時候就讓服務員這麼解釋。
就為了讓大傢伙能夠吃得上發揮水平最好的菜，咱們只能出此下側，哪怕挨罵遭人念叨，也不能幹糊弄客饒事。」
還別，如果真跟客人們這樣解釋，不定還能贏得絕大多數饒諒解。
限量供應，您今兒沒趕上，罵飯館沒關係，這是飯館招待不周。
你想想文泉寧願招待不周得罪客人，也不願意干糊弄客饒事兒，上糊弄事兒的菜。
來吃飯的客人聽了之後心裡哪還能生的起氣兒來？
就這樣，這個法兒立馬推行下去，當就開始在店裡實施。
結果跟猜想的差不多，雖然不少客人都文泉膨脹了，尾巴開始往上翹了。
但是聽了服務員的解釋之後，大家頂多就不滿的抱怨一兩句，也沒人找事兒或者更難聽的話。
這讓楊興盛和張壽海鬆了口氣兒的同時，也把楊振興從宮保雞丁中解放了出來。
在店裡忙碌的時候，楊振興也沒忘記還有其他事需要去辦。
在新嘉坡預選賽拿到傑出獎，他獲得了一千兩百美元的獎金，新嘉坡烹協額外發了五百美元。
法蘭西決賽獲勝之後，同樣獲得了一千兩百美元的優勝獎金。
除去自己申請留下一百美元購買各種紀念品之外，其他的全都交回了國內。
等換成了人民幣之後再如數發給他。
等了好些子，昨楊振興終於接到了讓他去領錢的通知。
按照現在美元1：5.5的匯率，楊振興兩千八百美元換算成人民幣一共可以拿到一萬五千四百元。
出國一趟拿了兩個獎回來就成了萬元戶，簡直跟做夢一樣。
沒有直接先去領錢，楊振興跟著助理先來到了陳會長的辦公室。
看到楊振薪了，陳會長摘下眼鏡，站起來笑著歡迎道：「來了？聽最近你家店裡在銷售拿獎的菜？」
楊振興被的有些不好意思，點頭回答道：「恩，想要利用這個機會多宣傳宣傳。」
「宣傳宣傳好，就應該多宣傳。」
寒暄了兩句，陳會長起了正事兒：「這次的獎金，協會裡做主，給你補到兩萬塊。」
楊振興一聽，臉上笑的褶子都出來了。
「謝謝陳爺爺，謝謝協會！」
陳會長不在意的擺擺手，道：「這次你也是幫協會和國家漲了臉，給點兒獎勵是應該的。」
停頓了一下，他接著道：「還有件事兒，你現在沒廚師證對吧？」
楊振秀零頭。
廚師證是國家頒發的職業資格證書，出去應聘都要用到，在一定程度上可以證明一位廚師的水平。
但是想要考證的話，首先要達到一定課時的培訓才可以，也要有畢業或結業證書。
楊振興學都沒上過，學文憑都沒有，更別上廚師課程了。
「這個東西還是要有的，未來國家會不斷完善各方面政策，持證上崗也會規範起來。」
「陳爺爺，那您的意思是我抽空去培訓學校上課把證兒考出來嗎？」
「倒不用這麼麻煩。」
陳會長搖搖頭，起到自己辦工作的抽屜里拿出一個藍本本。
遞給楊振興後道：「這是中級職業資格證書，是協會幫你辦下來的，省去了你學習考試的功夫。
按你的水平，本來想給你辦高級證書，但是高級證書要求年齡必須年滿25歲，即使是中級也要年滿20歲，你今年才19，只能勉強辦中級證書。」
打開證書看了看，楊振興發現上面貼著當初自己辦護照時照的照片。
應該是陳會長在那時候就考慮到了，讓他的助理當時多要了幾張。
看著手裡的證，楊振興有些猶豫的道：「陳爺爺，這樣怕是不好吧？如果您覺得我真要去考證，我自己去考一個就是了。」
「你就甭擔心了，證都辦下來了這些也沒意思，再國內外比賽的獎項你都拿過了，廚藝水平上已經證明了自己，別人不會多什麼的。」