雖然蘇會長聽了楊振興的想法後心裡意動。閱讀STO55．ＣＯＭ
但這件事情，並非一朝一夕馬上就能更改的。
別看只是簡簡單單給副會長職務加了個前綴，還需要跟上級領導報備，有正當理由，獲得同意後才能更改。
眼下最主要的問題是，該怎麼減輕楊振興身上的工作壓力。
蘇會長腦子裡不止一次希望過，楊振興身上沒有私企老闆的身份，只是普普通通一個廚師。
那樣的話，他就能通過運作，將楊振興帶入仕途。
如同高會長那樣，是正處級的國家幹部。
這樣一來，他就能跟高會長一樣，只把精力放在協會的工作上面。
哪裡還需要因為公司的事情，占掉了很大一部分時間？
不過這也只是想想而已。
蘇會長知道，楊振興能走到今天這一步，跟他小時候的成長環境有很大關係。
要不是家裡有魯菜傳承，有他爺爺楊興盛和他的幾個師弟手把手教導，牢牢打穩了基礎。
就算楊振興天賦再高，沒有打好基礎，也走不了太遠。
而且心裡再看重楊振興，有些事情也不是那麼做的。
前面提到了，許多地方的烹協會長，也都掛著全國烹飪協會副會長的職務。
協會裡給這些人的工作，要麼是有針對性的，通過他們原來的職務，可以很好的完成工作。
要麼委派一些不是太重要，也不是眼下重心的工作，減輕他們兼任的負擔。
對待這些人都這樣了，到了楊振興這裡，卻截然相反。
的確有些說不過去。
想了想，蘇會長安排道：「這樣吧，你回頭寫一份匯報上來，詳細說說你現在的情況。
協會這邊，我會幫你一把，酌情減少或者取消委派給你的比賽評委、展會評委、地方上的廚藝研討會等工作。
這樣一來，差不多每個月能空出來三五天的時間，應該可以讓你的日程安排鬆快一些。」
能取消參加那些比賽展會之類的活動，確實可以空出許多時間。
主要是參加這類活動，今天飛這裡，明天又要趕去那裡，單單路上耽誤的時間就不少。
參加研討會、交流會倒還好，一上午或者一下午就結束，了不起可能耽擱一天。
要是去參加烹飪比賽或者展會，動輒兩三天時間。
參加完開幕式也沒辦法直接走，還得監督比賽過程，最後參加閉幕式，給獲獎者頒獎。
展會也是如此，開頭和結尾都得在，還有優秀展台等獎項需要頒發。
蘇會長是給開了後門，但是楊振興希望獲得的更多。
他小心的試探著問道：「蘇會長，您看，不如把傳統飲食文化推廣的事兒，交給別人處理？
或者再派一個人過來，我們兩個人同時負責一半兒的工作。」
蘇會長聞言，十分堅決地否定了楊振興的提議。
「前期工作一直都是你在負責，都已經準備了一年多的時間，現在不管是換人還是加人，又要耽誤時間交接工作。
而且兩個人遠沒有一個人讓人放心，畢竟兩個人難免會有意見分歧的情況。
尤其是這種宣傳推廣方面的工作，就害怕的就是意見相左，會對工作造成十分嚴重的影響。
所以你還是不要想著偷懶了，我都給你取消了參加那些活動的工作，幫你減少許多負擔，現在你應該可以忙得過來了吧？」
小心思被看破，楊振興摸了摸鼻子。
他發現蘇會長是真的會卡，正好讓他處在忙和忙不過來之間的位置，讓人不上不下十分難受。
不過楊振興發現摟草打不著兔子，索性就沒有繼續磨下去。
他的目的基本已經達到了。
重要的的工作一個都沒少，全都是可以做出成績的工作。
其他不算重要、卻又耽誤時間和精力的雜活，基本都甩掉了，讓他得以空出一大把時間精力。
在京城收穫良多，滬市那邊隨即傳來消息，通知他儘快過去加入國宴預備演練。
而且上面領導，也確定了哪道菜會成為國宴菜單的菜品。
不出意外，楊振興研創的絲瓜青豆獲得了領導青睞，剩下由預備隊員們拿出來的四道菜，都慘遭淘汰。
其中最讓楊振興感到意外和可惜的，是雙味龍蝦這道菜。
因為居然已經有其他接到任務的廚師，早早就提交了差不多一樣的菜品，並通過了領導的審核。
如果不是國宴菜單一直都處於保密階段。
禮賓司給國家烹飪隊下達任務時，並沒有暴露任何消息。
經過調查，也發現了不存在菜單暴露的問題。
那麼這次楊振興和國家烹飪隊，少不了會遭到一番嚴格審查。
畢竟這可不是鬧著玩的，國宴菜單提前暴露，真有可能給破壞分子機會。
避免了一場風波之後，國家烹飪隊的預備隊員，還有其他工作人員，對楊振興的敬佩程度又上升了一大截。
原因無他。
給他們上課講解如何創新菜品，隨便簡單的舉了幾個例子。
他們這些人『抄襲借鑑』以後，居然跟已經確定的國宴菜品如此相似。
足以證明楊振興在菜品創新上的功力，不愧是『新中餐』的提出者和創始人。
其實仔細觀察就能發現，這次亞峰歡迎晚宴，和10年世博會晚宴，在菜品上有非常大的相似。
冷菜都是全部使用滬市本地出產的食材製作，突破江南風味為主。
熱菜這一次亞峰歡迎晚宴有六道，比世博會多了兩道。
但是世博會第一道是薺菜塘鯉魚，亞峰晚宴換成了比目魚。
這上次的一品雪花牛，用了大連雪龍黑牛5A三角牛腩部位，每頭牛隻出產三公斤。
這次變成了煎燜雪花牛，同樣採用的是大連雪花黑牛。
10年是醃製一晚，用橄欖油先烤後煎，最後加入料汁蒸燜而成。
今年的牛排菜，用西式黑胡椒和白蘭地煎烹，然後採用中餐燜的技法製作，中西結合特徵更加明顯。
再就是10年的黑魚籽龍蝦，對稱今年的雙味生蝦球。
10年的青筍炒豆苗，和本就是楊振興借鑑這道菜，研創出來的絲瓜青豆。