「振興，你過來一下！」
正當楊振興指揮著收拾廚餘垃圾，安排人做飯吃飯的時候，賈會長來到了後廚，並把他喊了出去。
楊振興知道原因，吩咐了旁邊的吳師傅幾句，走過來看了看周圍，輕聲問道：「賈會長，到底是哪一位想要見我？
他是幹嘛的？為嘛要跟領導說要見我？」
賈會長也壓低了聲音，看了眼不遠處走廊里的工作人員，回答道：「對方是阿美利加這邊一家大電視台的總監。
我估計應該是覺得今天晚宴的菜不錯，打算想請你去參加他們電視台的節目吧。」
「啊？」
楊振興吃了一驚，大感意外的繼續問道：「不是吧？只吃了一頓飯，面兒都沒見過，就請人去參加節目？
這裡頭是不是有別的事兒啊？」
賈會長搖了搖頭，也十分納悶的說道：「這我哪兒知道！他怎麼跟領導說的我當時也沒在跟前。
領導只是告訴我那個人想要見一見負責今天晚宴的主廚，沒跟我說其他的事情。」
看到那邊的工作人員往這裡走，賈會長拍了拍楊振興肩膀，說道：「走吧，咱倆在這兒猜永遠也猜不出來到底怎麼回事兒。
跟我過去和那人見一面兒不就知道他到底想要幹嘛了嗎？
團里領導就在這邊兒，有事兒直接找領導，難道領導還能看著你被這些老外欺負？」
楊振興想了想，發現倒也是這麼回事。
於是按下心思，跟著賈會長向宴會廳走去。
大老遠，他們就看到有個五十多歲，梳著偏分，身材不算胖的白人男子在和代表團一位領導聊天。
倆人走過去以後，賈會長說道：「領導，楊振興我喊過來了。」
領導點點頭，對楊振興吩咐道：「楊師傅，這位是阿美利加福克斯電視網的總監史蒂夫理察森先生。
他今天吃完晚宴的菜以後，對中餐很有興趣，想要和你聊一聊。
你就好好跟理察森先生交流一下中餐吧。」
楊振興眨了眨眼，點頭表示自己知道了對方眼神里傳達的意思。
領導也滿意的點點頭，轉身對史蒂夫理察森說道：「理察森先生，人我已經幫你喊過來了，有什麼想交流的直接和他說就好。
我就不打擾你們聊天了，如果還有什麼地方需要幫助，請隨時讓人過來通知我，希望你們能有一個愉快的交流。」
史蒂芬理察森伸手和對方握了握手，客氣的說道：「十分感謝你的幫助，先生，也希望你能有一個美好的夜晚。」
等領導帶著賈會長離開後，這邊只剩下楊振興和史蒂芬理察森兩個人。
楊振興看著對方神色莫名的看著自己，心裡有些打鼓。
不過還沒等他開口說話，對方就伸出手來，熱情的和他打起了招呼。
「你好主廚先生，我是佛克斯電視網總監史蒂芬理察森，很高興見到你，今晚的菜餚實在是太棒了！」
楊振興和對方握了一下手，客氣的說道：「謝謝理察森先生的肯定，我也十分高興見到你。
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我叫楊振興，你可以喊我楊。」
客氣了兩句打了聲招呼，楊振興接著說道：「不過可能讓你失望了。
因為今天晚上的菜餚，我只製作了一道，剩下的全都是我們隊伍里其他廚師製作的。
我在後廚僅僅起到了一個監督的作用。」
「哦！我能理解你的意思！」
史蒂芬理察森並沒有感到意外，他解釋道：「我們國家大飯店的主廚也是如此，只有來了尊貴的客人，他們才會親自烹製菜餚。」
這一點史蒂芬理察森沒有說錯。
因為人工成本的關係，在阿美利加這裡，為了節約支出，一般的小餐廳基本由一名主廚和三到五名副手組成整個後廚團隊。
主廚是主力，製作絕大部分菜餚。
他（她）還會配置一名副手，負責製作剩下菜單上的菜。
其他人在店裡忙的時候也會烹製，但大多數時候都以廚工的角色為主，給主廚和副手打下手。
大一點的餐廳因為營業面積大，客人比較多，所以烹製菜餚的廚師人數也多。
但主廚基本就不會怎麼動手，只起到一個監督管理和指導的責任。
只有在顧客指名，或者來了重要客人的時候，才會親自動手。
史蒂芬理察森表示了理解過後，接著詢問道：「不知道楊先生今天晚上負責烹製的是哪一道菜？」
這沒有什麼好隱瞞的，楊振興大方的回答道：「我晚上製作的是中式牛排，不知道理察森先生吃完後覺得如何？」
「哦！原來那道牛排是你做的！」
史蒂芬理察森似乎總是喜歡驚嘆，他十分興奮的說道：「這道菜很棒，我還是第一次吃到這樣的牛排！
鮮嫩多汁，味道也十分獨特，有一股濃濃的醬香味，而且旁邊的配菜也十分脆嫩爽口，讓我品嘗到了蔬菜原本的香味。」
接著，他調皮的眨了眨眼，說道：「雖然牛排是全熟的，但讓人一點也感覺不到，我還以為這是七分熟的牛排。
不過我聽到不少喜歡吃其他熟度的客人抱怨說為什麼沒有詢問他們需要什麼熟度。」
面對對方的調侃，楊振興心裡十分無奈。
他不知道這些歪果仁究竟是真的自來熟，還是假裝如此。
兩人見面認識還不到十分鐘，居然就可以隨意的開玩笑。
「理察森先生，這一點是我的疏忽。」
楊振興應付了一句，隨即解釋道：「不過我是按照中餐的烹調方式烹製的牛排，可能理解上和貴國的飲食習慣不同。
而且我要一下子製作三百多份牛排，時間上根本來不及讓客人選擇要什麼熟度。
如果讓大家選擇的話，可能現在晚宴還不會結束，咱們也不可能站在這裡聊天。」
「哈哈哈，楊先生，你可真幽默！一點也不像我接觸過的華人！」
看到對方廢話扯起來沒完，楊振興有些不耐煩。
要知道對方已經填飽了肚子，他到現在可還沒吃飯呢，哪有功夫在這裡說一些廢話？