走進華爾道夫，迎接楊振興一行人的是一老一少兩個人。
從他們的穿著上就能知道，兩個人年輕的那個是管理者，老的那個是店裡的大廚。
隨後帶他們過來的姐妹城協會執行理事賈維斯的介紹，應證了他們的猜測。
「這位是華爾道夫酒店的總經理亞當先生。」
賈維斯先指著穿西裝的年輕人介紹了對方的身份後，又指著旁邊穿廚師服的老人繼續介紹道：
「這位是店裡的總廚師長喬治先生。」
緊接著，賈維斯又把賈會長和楊振興介紹給了這兩個人。
總經理亞當立刻伸出手，笑著對賈會長說道：「歡迎賈會長來到我們酒店參觀學習！希望這次行程，能給你留下一個非常好的印象！」
楊振興因為精通英語，這時候臨時負責客串隊伍的翻譯。
他把亞當的話翻譯給賈會長聽以後，賈會長握著對方的手，客氣的說道：「謝謝亞當經理盛情接待！
也感謝貴店能給我們提供這麼一個難得的機會！希望我們的到來不會影響貴店的生意！」
在楊振興的翻譯下，兩個人很是寒暄了一陣。
然後賈會長又跟旁邊慈眉善目的總廚師長喬治聊了幾句。
不過讓楊振興感到有些奇怪的是，這位喬治總廚師長的視線，總是若有若無的放在他的身上。
這也就算了，對方也不跟他說話，看他的眼神也有些異樣。
楊振興一時摸不准對方到底是什麼意思。
在總經理亞當的介紹下，一行人先參觀了這座酒店的歷史。
只能說不愧是擁有上百年歷史的著名酒店，楊振興他們通過介紹，參觀了許多歷史名人留下的痕跡，或者是使用過的物品。
最讓他們感到驚訝的是，當年李中堂到訪時，接受媒體採訪坐過的凳子和報紙，還有蔣夫人赴美時在國會演講的照片和報紙。
另外總設計師訪美的各種照片、新聞報導、使用過的物品。
所有這些全都在得到允許後，一直被華爾道夫酒店保存至今。
讓楊振興他們在這麼多年以後，也能通過這些歷史文物，感受到當時他們在阿美利加掀起的旋風。
參觀完總經理亞當特意給他們準備的內容後，隊伍直接分成了兩組。
說到底他們過來的首要目的是學習和參觀對方的經驗，其他的對他們而言都是次要的。
其中一隊由賈會長率領，跟著總經理亞當繼續參觀學習酒店的日常管理部分。
剩下由廚師組成的隊伍，由楊振興帶領，跟著總廚師長喬治，來到他們酒店最大的廚房，交流學習廚藝經驗。
到這裡，就不需要楊振興再負責翻譯工作了，這些都有其他會說英語的工作人員接手過去。
他趁著其他人的注意力都放在參觀廚房的時候。
找了個空擋悄悄的對喬治詢問道：「喬治先生，不知道你找我有什麼事情嗎？
為什麼從剛進店的時候，你就一直在觀察我？
我們好像這是第一次見面吧？」
喬治似乎早就預料到楊振興會過來找他，看了一眼周圍，笑著低聲說道：「楊，你不用擔心，我們的確是第一次見面，我對你也沒有任何敵意。
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只是之前受老朋友的託付，他讓我好好照顧你。」
楊振興剛才想到了許多種回答，就是沒想到喬治居然跟他說有人拜託他照顧自己。
思來想去也沒想到自己什麼時候在阿美利加有很親密的關係。
於是疑惑的追問道：「喬治先生，我在阿美利加，似乎沒有親密的朋友。
你說有人拜託你照顧我，能否告訴我這個人是誰嗎？」
「是我的老朋友，約翰尼袁拜託我的。」
雖然喬治說了一個英文名，但楊振興通過袁這個詞，腦子裡立馬想起來對方指的是誰。
在他認識的人裡面，姓袁，又在阿美利加有很大影響力和人脈的，只有現在亞太區廚皇協會主席、國內酒店及餐飲業教父，袁偉明袁先生。
對方當年先後在馬可司酒店、舊金山萬豪酒店、水牛城希爾頓酒店、喜來登酒店先後擔任總經理職務。
甚至還是共和黨總統智囊團永久成員。
能認識華爾道夫酒店的總廚師長，沒有什麼好奇怪的。
或者說不只是華爾道夫酒店。
如果這次考察學習的地方換成是大蘋果城乃至阿美利加其他城市的知名酒店。
袁先生都能通過關係聯繫到那裡的總廚師長，拜託他們照顧一下楊振興一行人。
搞清楚了心中的疑問，楊振興原本警惕的內心也放鬆下來。
既然知道是自己人，那就沒必要繼續緊張下去，懷疑別人可能會對他不利。
看到楊振興表情放鬆下來，喬治又笑了笑，說道：「約翰尼在電話里對你可是讚不絕口。
他跟我說，你未來必定會是中餐在世界上的領軍人物，會成為閃耀在世界舞台上的大廚。」
楊振興被說的有些不好意思，輕輕的咬了咬下嘴唇，謙虛的回答道：「袁先生說的有些誇大了，不過我很高興他能這樣看我，還能跟他的朋友如此介紹。
這是我的榮幸！」
喬治明顯對他的謙虛不買帳，說道：「我相信約翰尼的眼光不會出錯，他可是阿美利加餐飲管理的權威人士，見過的廚師不知道有多少。
希望等一會你能展現一下自己的廚藝，我想要看一看被約翰尼稱讚的年輕人到底有多麼厲害。」
這話雖然聽起來有些味道不對，似乎是在陰陽怪氣。
但喬治明顯有這麼說的底氣。
單單一個華爾道夫酒店總廚師長的職位，就證明了對方的實力，不然也不會被這麼大的酒店請來擔任這麼重要的職務。
而且喬治年輕時就已經是世界廚皇協會的會員，在歐美地區名氣很大。
許多社會名人和富豪經常會到酒店住一段時間，為的只是品嘗他親手烹製的菜餚。
楊振興不清楚對方到底實力如何，但也從擔任的職位上清楚他的水平。
而且在介紹時，他知道喬治今年已經有六十歲高齡，依然還能擔任總廚師長，肯定不可能是走後門進來的。
從哪個方面來講，對方都有這樣說話的底氣。