本來讓楊振興煩惱萬分的問題，沒幾天就因為一個消息得到解決。
奧運結束已經有半年的時間了，雖然國內還處於『奧運效應』時期，各國遊客數量非常多。
但是當時被選為國外餐飲服務商的阿美利加愛瑪客和法蘭西索迪斯集團卻只能眼巴巴的看著國內的這些本地同行大撈特撈，賺的盆滿缽滿。
因為他們的業務是提供對向高端服務，沒有經營門店，沒人找他們服務，他們就沒地方賺錢。
為了應對京城奧運，這兩家公司可以在國內大肆招募了數千名員工。
現在沒辦法，只能陸續開始裁員，減輕一部分壓力。
不過他們裁員也沒有任何不好意思的，畢竟哪怕他們自己的同胞，要裁起來也是非常乾脆，更別提歪果仁了，資本家嘴臉嘛！
結果就導致了國內餐飲行業出現了短暫的挖人浪潮。
楊振興也不甘落後，率領公司加入了這次分食愛瑪客公司和索迪斯集團，為了奧運在國內分別招募的六千名和兩千名廚師與廚房工作者的盛宴。
作為國內選中的奧運餐飲服務商，楊振興早在奧運開始前，就在相關領導那裡得到了上層的分析。
上面的領導知道奧運前國外企業大肆招人，結束後肯定會大肆裁撤員工，這都是國外許多企業玩爛的招數。
之前霓虹跟南韓奧運會時，也都出現了這種情況。
提前得知了消息後，楊振興立刻安排公司人事部的員工，持續跟蹤記錄被愛瑪客和索迪斯招去的的那些大學生廚師。
想辦法獲知誰表現的最好，誰有什麼擅長的地方等等。
順帶著把那些大學生廚師是哪裡人、上過哪些學校、去過哪些大飯店或者星級酒店實習過、又拜過什麼人為師，全部調查清楚。
有了詳細的資料，為楊振興公司這次挖人提供了很大的幫助。
至少比起其他同行，他們要更有針對性，可以按照需求去挑人，或者是直接能找到表現最好、潛力最大的藍籌股。
跟他同樣做好準備的還有首旅集團等另外幾家同為奧運餐飲服務商的企業。
他們自然也不會放過這次好機會，同樣在前期做足了準備。
在外人看來，這次事件里，選為京城奧運餐飲服務商的幾家公司是主力，其他國內同行就好像跟在他們後面吃他們吃剩下的湯湯水水一樣。
深知自己公司實力和規模排不上號，能入選奧運完全是靠著種養殖基地和中央廚房等完善的公司設施。
這種招同行羨慕嫉妒恨的事情，以公司現在體量經不住別人暗中下絆子。
於是楊振興審時度勢，只挖了一小部分早就看中的人選，接著就非常乾脆了推出了這次事件。
效果也是顯著的，所有人把視線放在了其他幾家還在瘋狂挖人的公司。
有些嘲笑楊振興傻或者還太年輕，但沒有一個人再對他們公司產生一絲不滿。
可以說這個決定還算是比較正確的，多大的肚子吃多少飯，永遠都不會錯。
挖來了幾個中意的大學生廚師，楊振興立刻在各店進行了人員上的職務變動。
多年前店裡用人危機，已故的常師傅派了她的五位徒弟過來支援。
到現在，程迎春、陳娟和崔麗麗還一直在店裡工作，李秀紅已經離職，單靜結婚後也辭職回家。
她們三個人程迎春和陳娟是半脫產廚師長，崔麗麗還是站灶師傅。
所以這次為了犒賞這些堅持多年的老人，楊振興直接把她們任命為脫產的廚師長。
一來是感謝她們這些年辛苦工作和付出，二來女性體制上要天然弱於男性。
尤其在廚師這種靠身體的體力行業上，是最為明顯的。
有的男性廚師五六十了還能甩起來大鐵鍋，但女性廚師就差一些，很多早早的身體就跟不上了。
正好借著這次機會把她們位置提高，從灶台前解放出來，多干一些管理工作，不至於身體最後折騰的不成樣子。
而且女性在管理方面天然要比男性細心一些，更適合一些管理工作。
至於那些剛挖來的大學生廚師，就讓他們跟店裡的老員工競爭。
誰能最終替代三個人離開的位置，一切就要看實力說話了。
等待著自己第一本菜譜出版，楊振興平時處理著公司事務，沒事帶著楊婉如來公司一邊照顧孩子一邊玩耍，隔三差五組織店裡的廚師培訓。
這時候，他突然接到了京城市發來的一個通知。
在熟悉的京城外事部會議室，他通過會議，知道了這次到底發生了什麼事情。
「這次京城奧運，讓各國群眾刷新了對咱們的認識，我們接到阿美利加大蘋果城的邀請，邀請我們去參加友好城市交流活動。」
原來早在1980年，京城市就跟大蘋果城成為了友好城市。
通過奧運會，讓世界刷新了對京城這座歷史悠久又現代化的古都的認識。
於是大蘋果城那邊想起了他們還是友好城市關係，邊想要借著東風，請京城市派出團隊去當地聯合舉辦活動。
「這次去，不光有民俗民粹活動，還有一系列的經濟合作洽談與簽署，對兩邊都是共贏的局面。
所以這次去不容有失，一定要充分展現出咱們京城的新面貌和魅力。」
會議後，楊振興加入了這次代表團的廚師隊伍，成為了副領隊，領隊由京城市烹協的副會長賈國龍賈會長擔任。
離開之前，兩個人進行了一次簡單的交流，楊振興從賈會長那裡得知了更多消息。
「楊師傅，最近挺好的吧？自從年前協會裡的年會以後，咱倆可沒再見過面。我都懷疑您是不是一直躲著我。」
作為很早以前去灣島獻藝隊伍的一員，兩個人已經是老熟人了，見面後經常互相調侃幾句。
楊振興咧嘴一笑，說道：「賈會長，過年我去您家給您拜年，居然沒見找您，您還說我躲著您呢，這是您一直躲著我吧！」