楊振興首先評判的是快餐（套餐）項目。
這項比賽以企業為單位參加，要求現場十分鐘內加熱製作完成一人份的快餐一套。
大企業可以提供幾種不同的套餐參賽，但每套要按照企業日常供應的品種作為標準。
在文泉春餐飲公司，旗下品牌新德勝餐廳一開始楊振興就設立了套餐菜單。
因為去年的關係，現在也開展了給周圍企業單位電話訂餐、送餐的服務。
沒參加分賽區選拔的評審工作，所以楊振興在總決賽上，感受到了國內快餐企業層出不窮的作品和創意。
在膳食搭配、菜餚創新、內容安排上見識到了許多新思路，也學習到了許多不同的設計和點子。
比如許多作品，除了平時常見到的一些下飯菜搭配主食，還有不少企業學習借鑑西餐的模式或者菜餚、特點。
在配菜上選擇漢堡肉或者炸雞排作為主菜，輔佐蘸料和一兩道清口小菜。
也有用燒餅、饅頭等不方便配送的主食，夾上不同肉類和蔬菜，做成了中式漢堡。
甚至還見到了一家企業，把煎餅果子進行了改良，用薄脆、饊子、排叉、年糕等食材替代了油條。
既可以保持口感長時間酥脆，避免油條出鍋時間久了就軟塌的缺點。
因為用面炸制出來的，還能起到填飽肚子充飢的目的。
再搭配上不同種類的蔬菜，或者雞柳、雞蛋、肉排等食材，讓內容和影響更加豐富。
關鍵是製作簡單，攜帶也方便，吃起來不會太狼狽，很適合作為外送快餐。
楊振興已經決定比賽結束以後，參考這些企業的作品，重新對店裡面的快餐進行研究和調整。
隨後舉行的高校賽，在楊振興看來，能入眼的只有京大、清大和湛江師範等幾組隊伍。
像京大和清大，還用食雕雕刻出了兩所學校標誌性的牌匾『京城大學』和『清華園』作為作品的背景。
不光製作的菜品水平堪稱一流，還額外增加了濃厚的文化氛圍。
這兩場比賽結束，時間來到中午，同時也宣告楊振興本次評委工作正式落幕。
他把隨身電腦上交以後，吃過提供的午飯，開始憑著評委證，跑到民族文化宮展廳里，鑑賞其他比賽展出的選手作品。
可就在楊振興準備好好觀看一下本屆比賽的所有參賽作品時，他突然接到了高爸爸打來的電話。
這讓楊振興心裡十分納悶。
不同於平時高媽媽雖然為人很內向，對他卻非常熱情，高爸爸一直和楊振興就不怎麼親密。
平時到高家的時候，兩個男人也沒有幾句對話。
基本上都是高媽媽拉著楊振興聊家常。
現在高爸爸居然給他打電話，主動聯繫他，讓楊振興有些摸不著頭腦。
「餵？叔叔您好！」
楊振興接起電話十分客氣，但高爸爸的語氣卻很著急。
「振興，沒打擾你上班兒吧？你現在有時間到醫院來一趟嗎？」
心裡咯噔一下，楊振興立馬說道：「我現在沒事兒，您在哪家醫院？我馬上過去！」
扣掉電話，楊振興也沒給助理王鵬打電話讓他開車過來接，而是出了文化宮，在路邊攔下一輛計程車，趕往高爸爸說的醫院。
在路上，他這才給王鵬打電話吩咐道：「你現在先開車去找劉經理，然後帶著他先回家，再跟他一起開車來醫院找我。
我會給劉經理打電話，你現在就直接開車過去接他。」
吩咐完，楊振興又給劉建業打了通電話，說道：「狗子，園園她爸爸剛給我打電話讓我去醫院，估摸著阿姨那邊兒身體又出好了。
我讓王鵬去店裡接你去了，你先跟他回家，我把我存著放在桌子左邊兒第二個抽屜里了，你到我屋裡拿上存著，然後跟他一塊兒來醫院。」
知道事情緊張，劉建業沒有廢話，答應之後兩人就扣掉了電話。
在楊振興不停的催促下，計程車師傅很快就開到了醫院。
楊振興扔下五十塊錢，也來不及找錢了，直接下車詢問過護士站，在搶救室找到了高爸爸。
高爸爸這會兒坐在走廊上，整個人顯得十分頹廢，好像突然變矮了許多。
楊振興趕忙走過去，低聲問道：「叔叔我來了！阿姨是怎麼了？怎麼您在搶救室這裡？」
高爸爸抹了把臉，抬頭看著楊振興說道：「振興來了？先坐下。」
他把旁邊自己的包拿開，給楊振興騰出座位，才說道：「你阿姨之前不是心臟的問題，剛才大夫說她是肺動脈高壓。」
從去年高媽媽身體就變得有些不好，偶爾會胸痛，整個人也經常感到疲勞乏力。
後來去醫院檢查過後說是因為高血壓的關係心臟供血不足，胸痛那是供血不足導致的心絞痛。
雖然檢查過後沒有發現冠心病的情況，但當時還是住院觀察治療了一個星期。
等情況好轉後，回家就一直在吃降壓藥控制血壓。
不知道肺動脈高壓是什麼意思，楊振興急忙問道：「這次是高血壓肺部出問題了嗎？」
高爸爸解釋道：「就是肺部動脈血壓升高，不是高血壓，根本不是一個病。
今天正好我歇班兒在家，你阿姨她突然覺得心臟不舒服，然後喘不過氣，膽汁都吐出來了，我就打120來家裡把她送到醫院。
剛才在急診室檢查的時候，大夫說這是肺動脈高壓引起的心臟衰竭，然後直接就進了急診搶救室。」
「啊！」
楊振興心裡一驚，說道：「這麼厲害？現在進去多長時間了？大夫說別的了嗎？」
高爸爸搖了搖頭，沒有開口說話，而是把旁邊的幾張單子遞了過來。
楊振興翻看過前面的檢查報告，在最後發現了醫療風險告知書和病危通知單。
第一次經歷這種事情，楊振興『轟』的一下腦子整個成了空白。
他努力忍住情緒，收起單子，故作鎮定的問道：「園園那邊兒您打電話了嗎？她嘛時候能回來？」
高園園現在不在京城，正在外地拍戲，高爸爸點頭說道：「打電話了，她給劇組請了假正在往回趕，大概晚上就能回來。」