喬予說完想法後，嚴老笑了笑，客觀道：「目前我們的確沒有做過大規模的下沉餐飲，你提供的這個思路，前幾天董事會也提到過，不過董事會是覺得預製菜正在風頭上，想做預製菜這一塊。小歡，你對預製菜有什麼想法？」
喬予分析道：「大多數商場裡開的快消餐廳，使用的都是預製菜，因為商場不能使用明火，所以註定只能使用預製菜。但這樣的餐飲品牌，很快就會失去核心競爭力。」
「他們的小炒菜因為沒有明火烹飪，沒有真正的鍋氣，只能加一種叫『鍋氣』的香精。消費者之所以哪怕得知真相，也願意去吃，是因為市面上也沒有多少乾淨好吃的餐廳供他們選擇，他們只能被迫去吃預製菜。」
「小相思特別愛吃的那家南城小籠包，應該是手工現做的吧？」
嚴老：「城南那家包子鋪，是老鋪子了，老闆是地道的南城人，和他老婆每天早晨四五點就起來和面擀小籠包皮，做肉餡，就算哪天時間上來不及，也頂多是前一晚上做好餡兒放在冰箱裡，機器做的速凍小籠包，和他家的口感完全不能比。」
嚴老頓了頓，又沉吟道：「所以他家的生意才會一直那麼好，每次我讓老杜去買，都要排隊排很久，之前有想過買下他家的店，但這種小店，一旦被收購，很多東西就變了，吃的就是一個情懷。」
喬予道：「我在南城待了這麼久，發現南城菜不僅好吃，還足夠精緻，小相思這個小饞鬼會因為南城菜好吃賴在這裡，不想爹也不想媽，樂不思蜀也實屬正常。」
「那你的意思是？」
喬予似是下定了決心：「爸，我想把南城的特色菜稍作改良後，帶去帝都。帝都各色餐廳都有，但火爆的大多是烤串和火鍋。這類精緻菜系目前還沒有特別強的同類競品。」
嚴老眼底閃過一絲明了，恍然笑道：「小歡，你鋪墊了這麼多，敢情是想讓我鬆口放你回帝都？」
喬予微愣，並不否認：「爸，你要真的問我心裡究竟有沒有一點私心，我很難說沒有，但這是項目，是生意，我也不會拿這種事來開玩笑。等您看了我具體的項目策劃書，如果覺得可以試試，就給我一個機會。」
嚴老倒也不反對，於公於私，他最終都會讓喬予去帝都。
「爸剛跟你相認不久，原本是想讓你留在南城，多陪陪我。但爸還是那句話，我希望我的女兒能有自己的天地。我願意讓你去帝都，並不是讓你去嫁人的。」
「現在小琛和皓月都回了南城，帝都分部那邊並沒有自己人在，我原本就想把你調去帝都分部那邊歷練歷練。」
「今晚你跟我提出的這個想法，我覺得沒什麼問題，你去帝都管理分公司，再加上開拓新領域，接下來的路會很辛苦。但怎麼辦呢，嚴家大小姐不僅是大小姐，更是風行的繼承人。爸現在的確還沒老到樂享晚年的時候，也還沒到真正把位置交給你的時候。」
「小歡，爸跟你約定五年，我給你五年時間去摸爬滾打，盈虧隨意，帝都分公司那邊的項目，完全交給你去打理，我不看短期成果，也不管你做什麼項目。想要立足的第一步，是學會去摔跤，摔到頭破血流了，還有重新站起來的能力，這是你要在薄寒時身上所學習的東西。」
不知怎地，喬予眼圈竟然有些發熱。
她揶揄道：「爸，你不怕我虧到破產清算？」
嚴老卻半是玩笑半是認真道：「那就從廢墟里爬起來，重鑄高樓大廈。小歡，這對你來說不算什麼，你曾經連死都不怕，你的膽量，遠比你想像中要大。上了賭桌，熟悉規則之後，比的就是敢不敢，狠不狠。」
喬予沉聲說：「那就五年之約，一言為定。但嚴董事長，餐廳的項目我想先獨立做，如果後期真的做大了，再合併到集團項目里。所以，那筆投資錢，先算我借的。」
嚴老回想起之前，不禁笑了。
這不是她第一次跟他「借錢」了，之前父女兩還沒相認的時候，她去M國治療肺病，跟他借過一筆治療費。
當初說好三分利，一年後，她做火了「橋溫暖」那個帳號，還真的把那筆錢連本帶利的還給他了。
當時他就覺得，這丫頭片子看起來端莊正經，做事路子還挺野。
……
第二天一早，工廠辦公室的座機，便接連接到幾個客戶的撤回訂單消息。
嚴皓月氣的咬牙：「魏海，是你跟客戶說，我們不能按期交貨？」
魏海理直氣壯，「嚴總監，這陣子你和你的助理一直盯著我們，我們加班加點累的跟驢一樣，就連元旦放假都要在這兒加班，既然我們廠現在生產線出了問題，那就放慢腳步先調整內部問題嘛！那些單子接了，萬一不能按時出貨，豈不是要賠償違約金？我也是為……」
他還沒說完，喬予忽然一改之前的好好態度，開口冷聲道：「魏負責人，你現在可以帶著你的老哥們，離開我們廠了。」
魏海顯然是沒想到，眉頭都挑了起來：「你說認真的？我要是帶著我那些老哥們走了，年底你們不可能一下子招到人的！」
喬予沒有一絲猶豫：「我說真的，你帶著你的人去財務結帳吧，現在單子也沒了，你們留在這裡也沒什麼用處了。」
魏海這些天被「捧」久了，現在讓他帶著他的人滾蛋，這無疑是當頭一棒！
他發怔的看向嚴皓月，還沒意識到嚴重性，嬉皮笑臉道：「嚴總監，你小助理在開玩笑吧？」
嚴皓月冷哼：「誰跟你開玩笑了？哦對了，忘了告訴你，嚴助理是風行董事長的親生女兒，也就是以後風行的接班人，她現在讓你滾蛋，你覺得是開玩笑嗎？」
她早看這個魏海不爽了，要不是為了大局，來這裡第一天，她就想開了他！
魏海震驚的看向喬予。
喬予緩緩說：「魏總，我聽說德瀚那邊用雙倍工資挖你和你的人過去，我們不想阻攔你的前程，現在，你可以帶著你的人，隨時去德瀚高就！」
魏海見狀，便也不裝了：「你們別後悔！我馬上帶我的人離開！我看你們還能堅持多久！」
說著，便罵罵咧咧的離開了。
嚴皓月看著魏海的背影，眉心皺了皺：「德瀚要是真收了他們怎麼辦？」