抹茶是綠茶的一種,培育期間,在茶芽生長的時候,需要將茶樹遮蓋起來,以防止葉綠素流失,增加茶的滋味。
這種茶採摘下來後,都是蒸汽殺青後直接烘乾,接著去除茶柄和莖,再以石臼碾磨成微小細膩的粉末。抹茶兼顧了喝茶與吃茶的好處,也常用作茶道。
隨著吉備相理倒出茶來,他的表演就暫時到此結束了,接下來,就是品茶的時間了。
五位評委喝的是第一道茶,這個比賽的茶壺略大一些,一次可以供八個人喝,所以倒是沒有什麼問題的。
葉凡雖然還沒有喝,但也聞出了這茶的味道來,不由得心裡暗贊,果然是茶藝大師,這水平真不錯!
當然了,他不用喝也知道,對方跟自己的差距還是存在的,而且不小。
五位評委喝了之後,便開始打分了。
兩個95分,兩個94分,一個93分。
這就是評委的打分了,現在就到了第二道茶,也就是給參賽的八個人喝的了。
葉凡拿過茶來,先是聞了一下,然後才微笑著一口喝了下去。
95分!
葉凡給出了自己的打分,這個分數還是很公正的,沒有打壓對方的意思,倒也讓吉備相理對他看了一眼。
吉備相理自己也打了95分,別的參賽者中,最高的也是95分,最低的則是打了92分。
平均下來,倒也拿到了935分,算是不錯了。
「感覺怎麼樣?」大島雄風看向葉凡,微笑道。
「還行吧,我相信我不會比他們差的!」葉凡微笑道。
「那就好!不過也不用有什麼壓力,自然一點就好,贏輸都不是什麼大事。」大島雄風微笑道。
葉凡點了點頭,不過心裡卻在想,輸誰也不能輸給島國人啊!
隨後的兩個人水平也差不多,都是拿到了93分左右,這其實也非常不錯了,畢竟這可是大師級的切磋,不是那種普通水準的比試,93分的茶,多少人一輩子都沒有辦法喝得到。
終於,到了第四個人上場時,情況出現了變化。
「來自伊勢神宮的一澄大師現在登場,他也是去年奪得最佳表現的大師,大家敬請期待!」主持人說道。
葉凡精神一振,看來真正的高手上場了。
一澄是一個六十多歲的老僧人,很清瘦,但動作卻很穩定,一舉一動,盡顯大師風範。
他選擇的也是綠茶,總的來說,島國的茶葉還是綠茶為主,而且他們的綠茶跟華夏的製作方法不同,華夏綠茶多用炒制殺青,泡出來的茶湯香味突出,茶味濃。島國茶葉多用蒸汽殺青,再在火上揉捻焙乾,或者直接在陽光下曬乾,這樣的茶色保持翠綠,茶湯味道清雅圓潤。
而跟吉備相理不同的是,一澄採用的綠茶是號稱茶中極品的玉露,這種茶,是作為島國茶中最高級的茶品,據說一百棵茶樹里也有可能找不出一棵來生產玉露,可見對茶樹要求之高。
玉露在發芽前20天,茶農就會搭起稻草,小心保護茶樹的頂端,阻擋陽光,使得茶樹能長出柔軟的新芽。
採茶時,將嫩芽採下,以高溫蒸汽殺青後,急速冷卻,再揉成細長的茶葉。
據說,玉露的澀味較少,反而甘甜柔和,茶湯清澄,有著不食人間煙火的仙氣。
葉凡的腦里迅速的流過了這些信息,心裡也期待起來,不知道這個一澄大師到底能泡出什麼樣的口感來。
沒過多久,一澄大師程序也結束了,一股淡淡的清香飄了出來。
995分!
五個評委在品嘗過後,不約而同的打出了這個高分,就差05分就滿分了。
葉凡也非常震驚,想不到這個不起眼的老僧人居然能泡出如此高明的茶來,直接就將評委給征服了!
等到第二道茶上來,他便拿了起來,輕輕地聞了一下,臉上露出了驚訝之色,這茶,果然是奇妙!
他沒有馬上喝,過了一會後,等到眾人都喝完了,他才重新拿了起來,慢慢的喝了進去。
一澄大師看似平靜,但一直都在注意著他,看到他這種動作後,臉上終於變色了。
「施主果然是高人!」他看著葉凡,開口說道。
葉凡微微一笑,說道:「高人算不上,但對茶道也有一番研究!」
「不知道,你給我打多少分?」一澄大師淡淡地說。
「大師,你著道了!」葉凡微笑道。
「我從來都不認為自己完全入道了,所以著與不著,有區別麼?」一澄大師淡淡地說。
「原來大師有這番領悟,倒也不凡!」葉凡微笑著,拿起筆來,給他打分。
100分!
這是登場唯一一個打了滿分的,別的人全部都是99分。
「謝謝!」一澄大師看著他,然後站了起來,朝他行了一禮。
眾人皆驚,不解為何一向冷漠的一澄大師為什麼會這麼做,難道說,就因為葉凡給他打滿分?
一澄大師也沒有解釋,行了一禮後,便坐了回去。
葉凡笑了笑,也沒有再說什麼,靜靜地等待著下一位。
過了一會,第五位選手上場了。
不過,這個來自於民間的選手卻無法撼動一澄大師的領先位置,儘管他也得到了975分的高分,卻只能屈居第二。
「下面,有請來自華夏的貴客葉凡葉神醫上場!」主持人微笑道。
葉凡站了起來,朝著周圍行了拱手禮,然後便走到了台上。
他拿過了茶具,淨霖術施展出來,將別人留下的茶味全部都清除了,這樣才不會影響到自己。
「葉神醫用的茶葉,同樣也是綠茶,龍井!」主持人說道。
眾人頓時來了興趣,說真的,由於雙方的飲法不同,華夏的茶葉製作方法跟島國不一樣,他不用島國的茶,難道不怕不合大家的口味麼?
葉凡也沒有受到什麼影響,開始洗起了茶具來,他的動作看似很快,但卻又能讓眾人看得清楚,每一個動作,每一個流程,全部都看得一清二楚。
等到他開始泡茶了,一澄大師開始還是不怎麼在意,畢竟都是很正統的手法,但是,等到茶香味飄出來後,他卻是一下子站了起來,一臉的駭然。
「怎麼回事?」周圍的人看到他這種表現,心裡不解,這不是很正常的麼?
一澄大師站了好一會,臉上的驚駭不但沒有減弱,還越來越濃,仿佛看到了什麼了不起的事一般。
「請品嘗!」葉凡將茶倒了出來,推給了五位評委。
「能給我一杯麼?」一澄大師突然說道。
葉凡一怔,然後便也倒出一杯來,推了過去。
五位評委拿起茶來,也是先聞了一下,臉上也露出了異色。
接著,他們沒有什麼猶豫的,一口喝了下去。
這一喝,他們的臉色就精彩了,眼睛也閉了起來。
「太不可思議了!」一個評委慢慢張開了眼睛,無比震驚地說。
另外四個評委也同樣慢慢張開眼睛,目光無比複雜地看了葉凡一眼,然後拿起筆來,寫下了自己的評分。
100分!
五個牌子舉了起來,清一色的滿分!
「天啊,有這麼好喝麼?」
「不會是真的吧?」
「我怎麼感覺那麼假,不可能會有滿分的,連一澄大師都做不到!」
旁邊的觀眾紛紛議論起來,都說不可能,但是他們只是出於心裡的想法,並沒有任何的依據。
而這時,一澄大師也喝了下去,同樣的,他也閉著眼睛坐在那裡,良久都沒有說話。
葉凡沒有等他,而是又泡了第二道茶,倒給另外那些參賽者。
這一次,除了有一個99分之外,別的全部都是滿分!
而直到這時,一澄大師才張開眼睛,然後走到了台前,緩緩跪了下去。
眾人皆驚,這是怎麼回事?
「謝謝,是您讓我一直沒辦法突破的境界終於得到了突破!不好意思,我要先走一步了,不然的話,會對這裡有很大影響的!」一澄大師站了起來,看著葉凡說。
「無妨,有我在!」葉凡淡淡地說。
「你是說……」一澄大師震驚地說。
「是的,你跟我出來一下!不好意思,能否休息十分鐘,我跟一澄大師人有些急事。」葉凡微笑道。
「沒問題,正好也讓大家平靜一下!」主持人點頭說。
一澄大師摸不著頭腦,但還是跟著他走了出去,到了一個無人看得到的地方,葉凡正色說道:「你願意跟著我?」
「是的,終此一生,永遠都追隨你!」一澄大師點頭說。
下一刻,誓言便成立了。
葉凡微微一笑,將他收進了空間,說道:「現在你可以放心突破了,不會有什麼問題的!」
一澄大師看著空間裡的一切,也沒有來得及驚訝了,馬上就開始了突破。
龐大的能量從他體內爆發出來,一下子就衝破了先天境,達到了築基的水準。
葉凡淡定地將那些外泄的能量收了起來,不讓它們對空間造成任何的傷害。
一個小時後,一澄大師便平靜了下來,跪倒在地上,對葉凡說:「戰神大人,謝謝你!」
「不用謝,你有慧根,以後會成就一番大事的!」葉凡微笑道。
剛才他也將自己的一些信息植入了他的腦中,所以一澄大師才會知道他的身份,也更加的恭敬了。