「不過，哥，這裡的美食榜上，有一種鮑魚好評率接近99%，數十萬人評論，應該味道還可以的。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名」林曉說道。
「真的假的？全好評，什麼鮑魚這麼牛。」林毅有些驚訝。
「媽媽, 你可別騙我們，待會我們就嘗嘗看，你說的對不對。」小石榴說道。
林曉咳嗽一聲：「那個，眾口難調，我可不敢保證你們吃了一定說好，但是呢，這麼多網友推薦, 應該不會有假吧...」
林毅被妹妹給逗樂了, 感情她又是攻略上看來的。
不過眾人點餐之餘，也有興趣願聞其詳。
林曉繼續說起來。
「這與眾不同的鮑魚便是鼎鼎大名的皺紋盤鮑了。」林曉說道。
現在市面上，絕大多數的鮑魚都是養殖的，綠殼。
這種綠殼鮑魚的口感並不好，但勝在能量產，所以能夠走向全國。
但野生的鮑魚，味道要遠勝過養殖的鮑魚。
皺紋盤鮑便是野生的極品鮑魚。
跟市面上那些鮑魚自然是不太一樣的。
外觀來看，它們的鮑魚殼是褐色的，這也是區別是不是皺紋鮑魚和普通鮑魚的重要依據。
皺紋鮑魚的肉質很美味，入口沒有軟綿綿的感覺，又脆又嫩還不塞牙，並且帶著濱城海鮮特有的鮮甜滋味。
別說，林曉這一番話，讓林毅他們都提起了幾分興趣。
有沒有說的這麼好吃喲。
小石榴吧唧嘴：「雖然我剛才吃了牛肉，肚子還不餓, 但要是真的老媽說的那麼好吃, 我還是會嘗嘗的。」
林毅揉了揉小石榴的頭髮：「沒想到你也是小小的吃貨一枚。」
「老舅，我很奇怪, 這鮑魚為啥叫皺紋鮑魚啊, 難道它們年紀大了，所以有皺紋...」
林毅聽了差點沒笑出聲。
這個解釋太強大了。
他一時間居然不知道怎麼科普。
「當然不是了，只是鮑魚殼上有類似皺紋的褶皺，所以才叫這個名字，而不是它們的年紀大了。」林曉哭笑不得的解釋道。
小孩子，想法是比較奇特，心直口快，想到什麼就說什麼。
「你們這有沒有皺紋盤鮑？」林曉詢問服務員。
現在，本地的皺紋盤鮑也不多見，很多遊客都評論這鮑魚可遇不可求，有的時候，想要吃還要預約很久呢。
而且它的價格非常昂貴，一頭普通品質的要好幾百，品質好的雙頭鮑都要幾千起步了。
「幾位客人，你們的運氣真好，我們店剛到了一批皺紋盤鮑，不過數量不多。」服務員告訴林毅他們。
平日裡確實是要預約的。
但最近有一艘漁船，出海打漁, 收穫了一批皺紋盤鮑, 所以今天才有。
不然平日裡都是有價無市的。
林毅當然是每人來了一隻。
林曉點了兩樣，接下來她昨天晚上看的攻略失效了，臨時抱佛腳，能記住兩種美食不錯了。
剩下的，還需要吃什麼就得現場點了。
林毅翻起了菜單，詢問服務員，他們這裡還有沒有什麼好吃的海鮮，要本地有名的。
「這位先生，我推薦本地的赤貝。」服務員介紹起本地的赤貝來。
當地有一種赤貝，通體黑色，裡面的肉卻是紅紅的，色澤特別鮮艷。
這種赤貝在別的地方可吃不著，而且，它的做法也和普通的赤貝不同，其中最美味的做法當屬做成刺身了。
把赤貝切成薄片後蘸食辣根，入口脆嫩鮮甜。
很多海鮮都在它的鮮味面前黯然失色。
林毅聽了之後，當即點了一份，他要看看，這讓大多數海鮮黯然失色的赤貝是怎麼樣的。
菜單上赤貝是論個售賣，價格不低。
就是不知道是不是物有所值。
服務員告訴林毅，這種赤貝，肉質緊實鮮甜，基本都是生吃，因為任何烹調方法在這麼鮮美的赤貝面前都顯得多餘。
「我感覺，多少有些誇張了這說法。」林毅對此抱有懷疑的態度。
三個菜了。
林毅打算再點一個。
他們一共四個人，怎麼著，一人一道菜得點啊。
「唐玥，你來選吧。」林毅把最後一道菜的選擇權交給了唐玥。
這可讓唐玥有些糾結起來。
「隨便選，已經有三道當地的名菜了，剩下一道就是湊個數而已。」林毅對唐玥說道。
「那好吧，就牆上這道好了。」唐玥看著牆上張貼的海報。
上面寫著紫海膽三個字。
海膽上次唐玥和林毅在南海趕海的時候，撿了不少，而且味道自帶鮮甜。
口感不錯，唐玥很喜歡吃。
只是這海報上的紫色海膽，她卻是不曾吃過，所以很好奇。
「這位美女真會選，紫海膽也是濱城的一道名菜呢。」服務員豎起了大拇指。
這種海膽以前其實很常見的，曾經滿海灘都是。
但因為這種海膽味道好，賣相佳。
所以有一段時間，幾乎整個濱城的人都爭相去打撈紫海膽賣錢。
一來二去，這種紫海膽如今身價已經倍增，成為了普通人吃不起的存在。
現在已經變成了珍貴的海鮮。
服務員還推薦本地有一種黃海膽和一種刺特別短的馬糞海膽，唐玥聽了連忙搖頭。
好傢夥，這名字就足以勸退他們了。
馬糞海膽...
這名字聽上去怎麼，那啥...哈哈。
服務員解釋說，這兩種海膽只是名字不好聽，味道也是很好的，當然，它們的鮮甜滋味跟紫海膽是無法比的。
雖然不如紫海膽，但比其餘的海膽品種都要好吃一些。
「就這些吧，先上，不夠我們再點。」林毅合上菜單，告訴服務員。
「好的，我看你們點了很多，價格已經達到了1萬元以上，我們本店有一個規定，就是點滿金額1 萬，可以贈送一道菜，你們可以再挑選一道，不過贈送的是需要在這上面挑選的。」服務員拿過來另外一道菜單。
這上面的菜品都是比較便宜的，龍蝦鮑魚那自然是沒有。
店裡也送不起。
林毅對店的好感大增，這店家會做人啊。
這一番話，讓大客戶很開心。
林毅看到有櫛孔貝，於是來了一份。
櫛孔貝也就是大家常說的「乾貝」。
這種貝殼下方有簡介，是濱城本地的特產。
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