第156章 餃子

  雖然吧,林毅說的話,唐爺爺很難以置信。

  但看過林毅手繪的畫之後,唐爺爺也覺得匪夷。

  難道真的有所謂宿命一說。

  不然怎麼解釋,這些畫從字跡來看,便有些年頭了。

  而且,這上面畫的女孩雖然和唐玥一般無二,但穿著打扮都不一樣,仔細看還是有些區別的。

  「聽唐仁那小子說,你那車很貴?晚上可要鎖好車,我們這是小地方,可能不是那麼安全。」唐爺爺突然想起了什麼,提醒了林毅一句。

  「沒事,他們只要不傻,都不敢動我車。」林毅滿不在乎。

  他兩世為人,見過太過形形色色的人,黑的白的都有。

  道上的人其實也有行規。

  他們的眼力見,比唐仁之流可要高多了,自然也認得出這是豪車,開得起這種車的人,不是他們得罪的起的。

  他們只會敬而遠之,不會主動挑釁。

  當然,林毅也不是怕事的人,若是他們敢在太歲頭上動土,林毅不介意用自己的手段,讓他們覆滅。

  房間裡,小石榴和唐玥也在交流。

  小石榴不會手語,於是唐玥便手寫問小石榴一些話。

  這可難為了小石榴,有些生僻字,小石榴都看不懂。

  唐玥很快也明白了,於是她儘量選擇簡單一點的說辭。

  小石榴絞盡小腦袋的腦汁,夸著林毅。

  事關老舅後半生的幸福,可不能在她這裡掉鏈子。

  於是林毅在小石榴的描述下,成為了上天入地,無所不能,懲奸除惡,仗義為民的英雄??

  唐玥...

  這都什麼跟什麼啊。

  不過小石榴這些話也成功把唐玥給逗樂了。

  第二天一大早,天還未亮,林毅便起床,去菜市場,買了一些蔥,白菜和肉,還有麵粉。

  他打算自己包一些餃子,

  這些對他來說,是能展示廚藝,又不難做到的。

  本來打算包包子,但唐玥家裡沒有蒸籠,所以只好退而求其次,包一些水餃簡單一些。

  市場上也有餃子皮賣,但買的餃子皮不如自己手擀的餃子皮勁道,好吃。

  以前機器趕製餃子皮包子皮出來的時候,曾經一大批以此為生的攤販,惶惶不可終日,以為自己會被淘汰了。

  人人都去買餃子皮了,誰還買他們手工的啊。

  但結果,現在手工餃子反而更加受歡迎。

  林毅也更喜歡自己手擀麵皮。

  雖然麻煩一些,但吃起來口感好很多。

  把一斤左右麵粉倒入盆中,撒上一小勺鹽,這麼做可以增加麵粉的筋性,但不能太多。

  掌握好度和量就可以。

  接著再加入一些溫水,用溫水和出來的面會比加冷水和出來的面柔軟一些,這也是小訣竅。

  林毅用筷子把盆里攪拌成絮狀後,便開始上手揉面。

  軟麵餃子硬麵湯,不軟不硬做乾糧。

  做餃子皮的麵團兒一定要稍微軟和一些,揉成形後,放上十分鐘,效果最好,這一步驟很多地方也叫作醒面。

  醒面的時候,林毅也沒有閒著,切好了肉和蔥,開始剁了起來。

  剁肉的動靜有些大。

  雖然林毅已經努力控制著剁肉的聲音,但想要一點聲音都不發出,那是不可能的。

  唐玥也已經起床,循著聲音,找到了廚房。

  看到了林毅正在剁肉,人都傻了。

  林毅剛才揉面的時候,不小心弄了一些白面在臉上。

  看到唐玥,林毅手上的動作也愣了一下。

  唐玥從案板上的麵團,蔥和肉,很快判斷出林毅這是在包餃子,於是從旁邊牆上拿下了圍裙,嫻熟的纏在了腰間。

  林毅微微一笑。

  唐玥似乎和古代的女子一樣,溫婉賢良淑德,上得廳堂下得廚房。

  而且見事做事,都不用開口。

  這樣的女孩子,似乎越來越難尋了。

  林毅剁餡,唐玥擀麵皮,兩人分工合作,男女搭配。

  不一會,麵皮和餡包裹在一起,變成了水餃。

  除了蔥和肉餡的,林毅還包了一些白菜和肉餡的,一共是兩種。

  自己擀的餃子皮,爽口又筋性,薄而不破,柔軟勁道的口感比外面賣的不要好吃太多了。

  林毅一餐能吃30個不膩。

  等餃子下鍋之後,林毅也忙出了一身的汗。

  唐玥拿著一張紙巾,遞給林毅。

  林毅手是髒的,還以為唐玥是給自己擦汗,於是把臉湊了過去。

  唐玥...

  這是她和異性從未有過的親昵舉動,頓時紅了臉。

  林毅也感覺這氣氛有些曖昧,於是接過了紙巾,自己擦拭起來。

  經由包餃子一事,他們兩的關係似乎變得更近了一些。

  等小石榴起床,水餃也熟了。

  唐爺爺其實起的很早,但看到廚房裡忙活的場景,他默默出去遛彎去了。

  女大不中留嘍。

  他其實還是很樂意見到這樣的情況的。

  前提是唐玥以後要過的很幸福。

  「哇,好香啊,是水餃。」小石榴看到桌子上熱氣騰騰,一大盆水餃,肚子不爭氣的咕咕叫起來。

  「唐姐姐,這是你包的嗎?」小石榴欣喜的問道。

  唐玥搖了搖頭,指了指林毅。

  她雖說也有參與,但大部分的事情,都是林毅做好的,和面,剁餡,一半的水餃也是林毅包的。

  「我留了一盤打算做煎水餃,小石榴,你想不想吃?」林毅對小石榴問道。

  小石榴連忙點頭。

  水餃雖然好吃,但煎水餃更香。

  酥酥脆脆的,簡直美味。

  林毅颳了刮小石榴的鼻子:「等著吧。」

  小石榴看到旁邊有唐玥準備的一次性牙刷和毛巾,去洗漱去了。

  唐爺爺正好這時候也遛彎回來了。

  唐玥給爺爺盛了一碗水餃。

  「味道不錯,比你平日裡包的好吃多了。」唐爺爺誇讚了一句林毅的手藝。

  唐玥笑而不語。

  看來唐爺爺早便知道了。

  林毅端著一小盤煎餃上桌。

  還調了一些醬料。

  小石榴迫不及待的夾了一個,蘸了醬料,吃了起來。

  「剛出鍋的最上火,應該過一會再吃。」林毅對小石榴說道。

  唐爺爺不敢吃這麼上火的,他年紀大了,越是注重養生。

  唐玥嘗了兩個,發現味道真的蠻不錯的。

  「煎包更好吃,可惜你這裡沒有蒸籠,不然我就可以做包子了。」林毅對唐玥說道。

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