第143章 八寶粥

  八寶又名臘八粥,佛粥,是我國流傳千年之久的一種傳統節日食品。

  就算沒有吃過自家煮的八寶粥,那肯定也吃過銀鷺和娃哈哈的八寶粥。

  八寶粥是用由多種食材熬製的粥。

  不一定非得是八種,如今用作煮八寶粥的食材,早已突破了幾十種。

  而且每個地方所用的食材,也不盡相同,所謂八寶只是一個概數。

  八寶粥的主料,各地倒是差不多。

  一般以粳米、糯米或黑糯米為主料。

  而再添加輔料,輔料就多了。

  常見的如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山藥、百合,枸杞子、芡實、薏仁米等。

  而這些原料,具體又可以分為四大類,分別是米、豆類、乾果類、中藥材。

  八寶粥食材與製作都很簡單,成品色澤鮮艷、清香誘人、滑而不膩,補鐵、補血、養氣、安神。

  食用時可根據口味加糖、牛奶等。

  林毅煮的八寶粥,便是加了糖的。

  不加糖味道太淡了,小石榴可能不會喜歡。

  「好香啊。」小石榴望著眼前碗裡的八寶粥,忍不住吸了吸鼻子。

  頓時一股香氣沁人心脾,很好聞。

  「嘗嘗看,比你在超市買的有什麼區別。」林毅對小石榴說道。

  小石榴舀起一勺粥,吹涼放入口中。

  粥煮的很爛,幾乎是入口即化,質軟香甜。

  「超市買的,一點也不香,而老舅做的八寶粥,堪稱是色香味俱全,沒法比。」小石榴讚不絕口的說道。

  「評價這麼高的嗎?」林毅露出了微笑。

  他也給自己盛了一碗,味道確實很不錯。

  有很多人煮八寶粥,只是徒有其形,把幾種食材放在一起,煮熟了就行。

  這是為了圖簡單,省事,一步到位。

  但如果想要吃到好吃的八寶粥,就不能怕麻煩。

  有些食材不易煮熟,需要提前熬煮幾分鐘,有些食材容易熟的,需要後放,這些都是有步驟和順序的。

  不然一鍋燴上來,容易煮的太爛,亦或者是半生不熟,那口感會差很多。

  「老舅,你今天煮八寶粥,是因為昨天晚上的清補涼嗎?」小石榴好奇的問道。

  「有這個原因,但不全是,早餐種類很多,天天喝稀飯,吃粉條包子,也容易膩,所以多嘗試幾種口味和風格。」林毅說道。

  小石榴...

  老舅不覺得麻煩的話,作為食客的她,自然是樂意之至。

  但小石榴心裡也明白,老舅肯定是為了自己,才這樣做的。

  誰願意每天變著花樣做早餐,要是老舅一個人,依著他的性子,肯定是隨意就好。

  沒準都不吃早餐!

  小石榴猜測的還是挺準的。

  以前,林毅經常不吃早餐。

  一大早起來,就去工作了,有時候忙到中午,才發現早餐都沒吃。

  只有這一個多禮拜,小石榴來做客的時候,林毅飲食作息才是很規律的。

  他得給小石榴做一個好榜樣,不然一個月後,小石榴餓瘦了,他沒法和妹妹交待啊。

  吃完了八寶粥,林毅把多了的八寶粥,給院子裡的小動物分了一分。

  關了兩天,大黃看到小石榴和林毅,已經會搖尾巴了。

  這兩天都是林毅餵它,混了個眼熟,不像是此前那麼陌生。

  「老舅,我們可以把大黃解開了嗎?」小石榴覺得大黃有些可憐兮兮的。

  「還不行,多吊兩天吧。」林毅搖了搖頭,這才兩天,哪到哪啊。

  現在好不容易建立了一些友誼關係了,鬆了繩,有兩種情況,一種是馴服了,還有一種是跑了。

  還是再關兩天的好。

  小石榴聽到林毅這麼說,覺得也有道理。

  那還是再等兩天的好。

  樹上的小松鼠,已經和呆呆萌萌冰釋前嫌。

  呆呆和萌萌,默許了松鼠在家裡的存在。

  就連松鼠偷堅果,也都是睜一隻眼閉一隻眼。

  印證了那句話,千防萬防,『家賊』難防。

  雖然小石榴和林毅也不會去管小松鼠。

  它們能來家裡常住,已經是讓小石榴欣喜了。

  哪怕把堅果全部搬到松鼠洞裡,她也願意啊。

  「老舅,我們好像得去超市里買一些東西了,上次買的東西吃的差不多了。」小石榴看到茶几上擺放的零食飲料,這幾天吃了不少。

  「是得去買一些了,廚房也有很多東西沒了。」林毅點了點頭。

  他平均是一個星期到半個月去超市補一次貨。

  此時距離上次去超市,差不多一個多星期,也到了去補貨的時間節點。

  這次有了車,去超市也更加方便一些。

  不像上次,開著拖拉機就去了。

  雖然說鎮上拖拉機也能去,但肯定是不如小車方便的。

  小石榴爬上了新車:『老舅,回頭可以讓我媽送一輛跑車給你,我媽有好幾輛跑車,跑車開起來才拉風,比普通的車要酷很多。』

  林毅...

  「跑車在城裡還行,地面平整,馬路寬,在農村,跑車就不是那麼實用了,最高也才開80碼,如果是山路的話,那可能只有30-40碼,跑車也無法開快,開快了容易出事。」

  如果不是這些原因,不用小石榴提,林毅也早就買跑車了,每一個男人心中都有一個賽車夢。

  小石榴林毅看那種賽車電影,熱血沸騰,總想著等長大了之後,也要去當一個賽車手。

  但隨著時間的推移,這種念頭和想法越來越淡。

  早就過了那種尋求刺激的年紀。

  兩世為人,林毅覺得,日子過的平淡一些,也挺好的。

  不用挑戰什麼極限。

  那純屬犯傻。

  行車不規範,親人兩行淚。

  「老舅,我能用昨天那些爺爺給我的禮物,給你換些錢嗎?我身上已經沒有現金了。」小石榴跑去房間,拿出了一件禮物,對林毅說道。

  「換錢就沒有這個必要了,待會你挑好東西,我來買單就行,不用你操心。」林毅對小石榴笑著道。

  「這些禮物,都是你那些爺爺們,喜歡你送給你的禮物,可不能拿去賣錢,那他們以後知道了,多不好。」

  「那好吧。」小石榴想了想,也作罷了想法。

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