蘇雲禾聽到夏棟樑的話,頓時明白了他們的來意。她眼神詢問地看向姜小凡,姜小凡示意她暫時稍安勿躁。
姜小凡明白她的意思,他們酒樓現在缺少大廚。夏棟樑和夏溪正好是御膳傳人,現在又和歸園山莊鬧掰了,對他們來說是不容錯過的好機會……
姜小凡笑道:「夏叔,你看是先歇歇,還是現在就做……」
「現在做吧。」夏棟樑脫口而出。
「沒問題,不過小溪的丸子不錯,我正好也想吃了……」
說到這裡姜小凡笑眯眯地看向夏溪。
夏溪擼起袖子,裝作一副兇狠的樣子:「好啊,咱倆再比一次。」
父親的身體徹底恢復健康,又遇到蘇雲禾和柳小宛等姐妹,她低落的心情變得高昂起來。
蘇雲禾莞爾一笑:「小溪出手,那我們有口福了,我們來當裁判。」
「裁判?你們要幹什麼?」這時一個女人聲音從門外傳來。
眾人扭頭一看,只見衛萱施施然地從外面走進來。
她掃視著眾人笑道:「你們是要比賽還是要賭博?加我一個。」
「衛萱,大網紅?!」夏溪驚呼出聲。
她連忙掏出手機走上前來,激動地說道:「萱姐,可以給我合個影嗎?」
「夏溪?」
衛萱看到她頓時一愣,疑惑道:「你不是歸園山莊的大廚嗎?怎麼會在食味鮮酒樓?」
「我已經不是歸園山莊的大廚了,他們為了我家的御膳菜譜,給我爸下藥……」夏溪再度將事情說了一遍。
衛萱聽完整個過程,俏臉頓時陰沉了下來,她憤怒道:「沒想到歸園山莊竟然這麼狠毒,不行,我要發視頻揭露他們!」
「萱姐,歸園山莊的股東比較複雜,你發視頻他們可能會報復……」夏溪一臉擔憂地說道。
衛萱大手一揮:「不怕,有事小凡撐著。」
姜小凡:「……」
你這麼理直氣壯說出來,真不怕氣到我嗎?
衛萱狐疑地看著姜小凡:「你這是什麼表情,不願意嗎?你不是把夏溪挖過來了?他們現在可是你的人。」
「咳咳,夏叔過來是想嘗嘗我的藥膳,看看我這雙料冠軍的含金量。」姜小凡連忙解釋道。
「這樣啊……」衛萱怔了一下,若有所思地點了點頭。
姜小凡目光掃過眾人:「正好該吃晚飯了,我順便多做幾道菜,大家一塊來吃。」
「太好了!」聽到姜小凡做菜,蘇雲禾和衛萱異口同聲。
看著她們興奮的樣子,柳小宛心裡有些不解,姜小凡做菜真有那麼好吃?
她只陪姜小凡參加過比賽,還真沒吃過姜小凡的菜。
「走吧。」姜小凡率先走向酒樓後廚。
來到後廚,夏棟樑心情變得忐忑起來。姜小凡表現出來的慢慢自信,讓他下意識相信姜小凡的廚藝,同時又對女兒口中的藥膳充滿期待。
食材都是從青源縣運來的,甚至雞魚野兔都還是活的,姜小凡麻利地一一處理起來。
「我也來。」夏溪走到姜小凡旁邊,二話不說開始做她的拿手菜。
看到倆人忙碌的樣子,夏棟樑手指條件反射跳動起來。他生病後幾乎沒怎麼做菜,現在身體痊癒再也按捺不住。
「那我試試。」夏棟樑走到姜小凡另一邊,也動手做菜。
他們父女倆的位置很好,既能看清姜小凡的做菜步驟,又不耽誤自己燒紙菜餚。
因為中藥材沒有運過來,姜小凡用的都是便攜藥包。燒開水他加入藥膳藥包,再把食材一一放進去,蓋上鍋蓋後開始做其他的菜。
「這就可以了?」看到這一幕,夏棟樑忍不住開口問道。
姜小凡點點頭笑道:「後期控制好火候就行了。」
夏棟樑和夏溪面面相覷,臉上都是疑惑不解的表情。
堂堂雙料冠軍的藥膳,就這麼簡單嗎?
一個小時後,所有人的菜都做好了。
姜小凡做的藥膳魚火鍋,藥膳兔和藥膳魚,還有西紅柿炒雞蛋。
夏溪做的油炸什錦蔬果丸子,夫妻肺片,夏棟樑做的國宴清湯獅子頭,響油鱔糊……
其他食材都是這兩天供應商送過來的。
酒樓大堂內,看著滿滿一大桌的美味佳肴,聞著一股股撲鼻的食物香味,蘇雲禾等人紛紛狂咽口水。
姜小凡的菜自然不必說,夏溪的御膳能讓歸園山莊名聲大噪,可想而知其中的含金量。
蘇雲禾聽到衛萱的普及,早就忍不住想嘗一嘗。
「開始吧。」姜小凡看見眾人的樣子,笑著說道。
話音剛落,好幾雙筷子同時伸出去,直奔她們早就心儀的菜上。
夏棟樑不甘示弱,拿起勺子舀了半碗雞湯,不顧上面滾燙的油花,
「藥材的味道不濃不淡,沒有蓋過食材的味道,」
他又嘗了一口雞肉,瞪大眼睛道:「這雞肉更好吃,滑嫩並且有嚼勁,這是什麼品種的雞?我怎麼從來沒吃過?」
姜小凡笑道:「這是用土雞和野雞雜交出來的,繼承了野雞肉質緊實,和土雞油脂渾厚的特點。」
「你自己培育了新品種?」
夏棟樑大驚失色,他比任何人都明白這意味著什麼。
現有的雞品種裡面,有的適合煲湯,有的適合做炒雞,幾乎沒有同時滿足的。
但是這種新品種土雞,絕對可以適用多種菜餚。
姜小凡點點頭:「沒錯,有時間可以去看看。」
按捺住震驚之色,夏棟樑繼續品嘗其他藥膳:「藥膳魚的魚肉滑嫩,口感不比金槍魚差……藥膳野兔麻辣鮮香……中藥材的味道個不相同,但是都很好滴契合了各自食材的特點,並且沒有壓住食材本身的味道,這配比簡直是國宴廚師的級別。」
夏棟樑越嘗越心驚,只憑這幾道藥膳的味道,已經不弱於他的御膳菜譜。
可是,要知道御膳菜譜經過傳承,已經被大廚們完善過無數次,才有了今天這種絕佳口味。
姜小凡的祖傳菜譜是怎麼來的?
小腹內突然冒出一股熱流,打斷了夏棟樑的沉思:「咦,我肚子裡怎麼熱乎乎的?」
姜小凡笑道:「夏叔,這是藥膳發揮作用了。食療本身就是調理身體的,能根據每個人的身體狀況,進行不同程度的調理。你之前中的毒素,現在應該清理乾淨了。」
「這麼神奇?」
這一刻,夏棟樑心服口服,藥膳菜譜徹底贏了他的御膳菜譜。
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