「誰說沒有荷葉?」陳白反問一句,在陳平驚疑的目光中,進屋從冰箱裡拿出兩個荷葉。
只不過這荷葉都有些發黃了,顯然是在冰箱裡放的時間不短了,水分和荷葉的清香氣息都跑光了。
「你這荷葉都快幹了,根本不能用,別開玩笑了!」陳平撇了撇嘴。
陳白沒有接話,將兩隻野雞和荷葉清洗趕緊,分別放入兩隻加滿水的木棚里。
然後在陳平驚疑不定的目光中,拿出之前救治小棕熊的生命之水,小心翼翼的滴了一點。
緊接著。
幾乎是肉眼可見。
本來被冰凍失去鮮味和活性水分的雞肉和荷葉,飛速變化。
特別是荷葉,最後居然變得如同新摘的一樣,蒼翠欲滴,清香怡人。
而野雞肉也變得紅潤起來,肉質看起來甚至比剛宰殺時還要鮮美。
「這,這是變戲法嗎?」
陳平目瞪口呆,嘴張的足以塞進一個雞蛋。
陳白是有百寶箱嗎?這麼什麼神奇的東西都有?
陳平震驚疑惑。
陳白這裡已經開始動手起來。
叫花雞,起源於常熟一代,普遍做法都是用大料醃製,然後再用荷葉包裹,糊泥放烤爐蒸烤。
這樣做出來的雞肉,清香肥美,香而不膩,還帶有荷葉的清香,絕對是人間美味。
擁有高級廚藝技藝的陳白,沒有按照傳統做法。
他只是在野雞肚子裡加了些去腥的香料,然後再把鹽巴和少量調味品倒入泥土內。
緊接著,在雞肉表面抹上了一層金黃色的蜂蜜。
正是救下小棕熊後,陳白把剩餘的小半塊蜂窩帶了回來,裡面還有不少蜂蜜。
一切就緒。
將包裹好的雞肉放入劈好的木材中,直接開燒。
這樣用地火烤出來的叫花雞更加原汁原味,味道更加鮮美。
噼里啪啦!
靜謐的小院內,只有的木材燃燒的聲音傳出。
兩個年輕人外加一條大黃狗,蹲在柴火旁緊緊盯著火里兩隻黑土塊,不時間有咕嚕咕嚕的咽口水聲音傳出。
半個小時後。
「咔嚓!」
陳白兩人迫不及待將兩隻叫花雞摔開。
嘩啦啦!
冒著煙氣的碎泥掉落一地,
兩隻被綠色荷葉包裹的叫花雞,散發著濃郁的香味,讓人口齒生津。
餓極的兩人,也顧不得熱直接上手把荷葉撕開。
頓時,熱氣蒸騰而起,荷葉內雞肉色澤金黃,一股帶著荷葉清香和蜂蜜雞肉香味的氣息鑽入鼻孔,瞬間勾動人的食慾!
陳平狠狠咽了口口水,不顧熱,大口咬了一口,頓時滿嘴流油,燙的呼呼之叫。
「嗚---太好吃了!陳白,你做這叫花雞,真是絕了!你這手藝,完全可以去做大廚了!太牛叉了!」
陳白將撕了半個雞,丟給快饞哭的大黃,這才開吃。
大黃嗷嗚一口咬住雞肉,連骨頭帶肉直接吞咽,還是主人好,陳平就是個坑貨!
一口雞肉下肚。
或許是經過命之水浸泡的緣故,這雞肉滑嫩中帶著一股奇異的香味,吞進肚子裡後,整個身體都暖洋洋的。
而且,蜂蜜的香甜,再加荷葉清香和野雞肉和大料的輔助味道,更是讓這叫花雞口味再上一層樓!
酒足飯飽。
陳白躺在石榴樹下的藤椅上,眯著眼,滿臉愜意。
大黃把自己的小涼蓆拉到陳白身旁,躺在上面和主人一樣,懶洋洋的眯著眼。
從廚房裡忙碌完的陳平出來,看到這一人一狗愜意模樣,氣的牙疼。
陳白就不說了,合著自己連大黃的地位都不如?髒活累活全是自己的!他們倒是知道享受!
哼!
「走了!」
陳平滿臉不忿的說了一句,正要轉身離開。
吱嘎!
大門忽然被人推開。
陳平海背著手走了過來。
「呦,你小子倒是會享受!」陳平海看了躺在藤椅上的陳白一眼,笑了一句,目光落在陳平身上。
「你小子怎麼也在這?」
陳平撇了撇嘴,「老爺子您這是什麼話?我怎麼不能在這裡---」
陳平海懶得和他廢話,走到陳白跟前,直接道:「快給老子起來,帶上你那什麼催化藥水,我們去把剩下的橘子摘了!」
陳平海算是嘗到了做生意的甜頭,這才把家裡安排妥當,這就直奔陳白這來了。
陳白苦笑一聲,起身:「我說老爺子你也太著急了吧?你那樹上的那些橘子,根本都還不熟啊!」
「少廢話!」
陳平海嘿嘿一笑:「你小子不是有那催化藥水嗎?給老子的橘子樹來上兩滴,那不就行了?」
得!
老爺子腦子很靈活啊!
陳白也不再推脫,回屋換了個短袖,這才領著大黃和陳平海兩人,一路奔向後山腳的橘子林。
橘子林內。
陳白看著十幾棵橘子樹上掛著稀稀疏疏的青色橘子,讓陳平拿水桶到井旁打兩桶水。
「為什麼吃力跑路全是我的!」陳平滿臉哀怨,可依舊無奈照辦。
陳平海他親爺爺、長輩,而陳白則是他的搖錢樹,兩個都是大佬,得罪不起!
「大黃,走和老子去挑水去!」
大黃懶洋洋的趴在樹蔭下,抬頭看了陳平一眼,動都沒動,頭一歪躺在地上睡大覺,根本懶得理會陳平。
「狗日的大黃,小心別落在老子手裡!」
陳平嘀咕一句,提著水桶跑到井邊提水。
陳白拿出金黃色催化藥劑,兩個水桶內一桶內滴入幾滴。
他也不知道具體劑量,就是估摸著來就行了。
緊接著,陳白和陳平兩人把這兩桶水,分別澆灌在幾棵十幾棵橘子樹上。
陳平海有些狐疑:「就澆這麼多水,有效果嗎?要不再來點?」
陳白苦笑一聲:「老爺子您就算了吧!就您這些橘子全賣了,才值多少錢,恐怕還不夠我這催化藥水十分之一的價錢呢!」
陳平海點了點頭。
「這倒也是!光看今天那大學教授激動樣,也能看出你小子這藥水的價值不菲!」
「不過,老子橘子加在一起也能賣兩萬多塊錢了,張老頭都快羨慕死了!哈哈---」
陳平海笑的開懷。
「我估計這催化藥水發揮作用,應該需要些時間,明天早上應該就能知曉結果了!老爺子,咱們回去吧!」
「好!」陳平海笑著點了點頭,正要吩咐陳平收拾傢伙回去,卻見遠處一個身著灰色短袖的精瘦年輕人跑過來。
正是之前陪陳白兩人進山的周二柱!