其他人這時候還沒注意到林一凡正在直播呢,認真地幹著活。
「梓萱,你要的東西我都拿來了。」顏思茜小跑著帶了一堆東西過來。
「好的,下面就是屬於我的時間了。」吳梓萱興奮地看著眼前的材料,開始操作起來。
「梓萱,我能不能跟著你學做甜點啊?」顏思茜看著吳梓萱的動作忍不住說道。
做糕點什麼的,看起來還是挺有意思的。
「我也想學,也教教我吧。」正在生火的曾清婉也舉著手說道。
仙源村實在是太悠閒了,完全沒有沒完沒了的工作,最適合打發時間的就是學習各種技能。
而做甜點,顯然是這些女生最想學的技能。
「好啊,你們想學就過來看吧,我一定傾囊相授。」
吳梓萱自然不會拒絕。
「好耶。」曾清婉一下子就竄了過來。
「趙希,你一直杵在這裡幹嘛,不會想來偷師吧?」
顏思茜見趙希也站在旁邊一直觀望著,忍不住調侃道。
「偷師?我怎麼可能偷師,不就是做個蛋糕嗎,我還會做包子饅頭呢。」
見幾位女生都盯著他,趙希昂著頭,裝作不屑一顧的樣子。
「不想學那你就別來湊熱鬧,我們都不好觀摩了。」曾清婉想把趙希推走。
「別啊,其實做蛋糕也挺有意思的。」見曾清婉要趕人,趙希訕笑道。
其實他還是有心要學的,只是甩不開面子而已。
「咦……」
幾位女生見趙希突然變卦,齊聲起鬨道。
「好了,別鬧騰了,快點開始做吧,你們就不想早點吃到嗎?」
見趙希一臉尷尬的樣子,曾清婉幫他解了圍。
「知道了,我們現在就開始吧。」吳梓萱出聲道。
「做蛋糕的第一步呢,就是打蛋,雞蛋打的好,蛋糕的味道才能好。」
她嫻熟地敲了三個雞蛋,打在一個非常大的碗裡,用筷子迅速地攪拌起來。
「加雞蛋的目的是什麼啊,我怎麼感覺好多甜點都要加雞蛋。」曾清婉奇怪道。
明明很多甜點根本吃不出蛋味,偏偏就是要加雞蛋,這讓曾清婉很費解。
「因為它能讓蛋糕變得蓬鬆。」
「蛋液經過打發,被注入空氣形成一個個蛋泡沫,就像現在這樣。」
吳梓萱手上不停,快速地打著蛋,將打出來的蛋泡沫遞給兩個甜點萌新看。
「泡沫有什麼用啊?」顏思茜看著碗中的蛋泡沫,認真地問道。
「這蛋泡沫裡面,包裹著一個個微小的氣泡。」
「這些氣泡在拌入麵糊後能為麵糊充氣,從而使蛋糕在烘焙過程中膨脹,最後就做成我們喜歡吃的蛋糕啦。」
吳梓萱一邊繼續打蛋,一邊給她們說著雞蛋的作用。
「梓萱你懂的真多。」顏思茜看著吳梓萱的眼神帶上了一些崇拜。
「其實也沒有那麼厲害啦,這些都是常識而已。」
吳梓萱被顏思茜亮閃閃的眼神一瞧,有些不好意思了。
以前都是她用這樣的眼神看林一凡,現在被別人這麼看,心中還是有些小歡喜的。
「原來是這麼回事,梓萱你讓我來打一下試試吧。」曾清婉躍躍欲試道。
「等會,我先加點牛奶。」吳梓萱停下手中的動作,往碗中倒了些牛奶。
橘黃色的蛋液摻入了乳白色的牛奶之後,顏色越發賞心悅目了。
「可以繼續打了,你要注意拿筷子的手勢,要順著一個方向打。」
吳梓萱將碗筷遞給曾清婉,叮囑著注意事項。
「好的。」曾清婉按照吳梓萱的教導,迅速地打著蛋。
「梓萱,打成這樣還不行嗎,我手都軟了。」
一開始曾清婉還打的起勁呢,到後來就越來越慢,手都酸軟無力了。
「還得打不少時間呢,這樣子不行的。」
吳梓萱看了看,加了牛奶的蛋液打了許久之後,變成了淡黃色,裡面的泡沫也越來越多,但還是沒有達到要求。
「讓我來吧,我也打一下蛋試試。」
顏思茜也想幫忙幹活,將曾清婉手中的碗筷接了過去。
「先等等,我加點蜂蜜。」吳梓萱攔住了顏思茜,打開罐子,準備往裡面加蜂蜜。
「梓萱,多加一些蜂蜜啊,蜂蜜的味道最甜了。」
見吳梓萱只是往裡面加了兩勺蜂蜜,曾清婉抓著吳梓萱的手說道。
「蜂蜜放多了,蛋糕的味道就膩了,不能再多加了。」
吳梓萱猶豫了一下,還是往裡面再倒了小半勺蜂蜜。
「你可以開始了。」吳梓萱說完直接將舀蜂蜜的勺子放進了嘴裡。
「梓萱你居然偷吃,我也要吃蜂蜜!」曾清婉聞著蜂蜜的甜香抗議道。
「那你也吃一點吧。」被抓包的吳梓萱尷尬道。
有些做賊心虛地看了看林一凡那邊,發現他的注意力根本不在這裡之後,才快速地舀了一點蜂蜜送到曾清婉嘴裡。
「你們都吃點吧。」吳梓萱迅速給曾清婉和顏思茜也餵了點蜂蜜。
至於趙希,舔了舔嘴角,默默地沒有說話。
他雖然想吃,但是也不好意思用幾位女生用過的勺子吃。
「你們誰去找個篩子過來吧,要很細的那種。」
顏思茜打了一會兒之後,吳梓萱出聲道。
「用篩子又是要幹嘛?」曾清婉去找篩子之後,曾清婉好奇道。
「用篩子篩米粉,這樣就能讓米粉均勻地撒進碗裡。」
「這樣做的話,就不會有小疙瘩,做出來的蛋糕就更加彭松,味道也更加細膩鬆軟。」
吳梓萱顯然在做蛋糕方面做了很多的工作,對裡面每一步的用意都是門清。
圍在她身邊的幾人認真聽著,就差拿個小本本把這些知識點全都記下來了。
「給你,這是孔最小的篩子了。」
曾清婉走過來把一個小篩子遞給了吳梓萱。
吳梓萱接過篩子,嫻熟地將米粉慢慢地篩進碗中,邊篩邊攪拌。
「梓萱,還沒弄好嗎?」顏思茜見吳梓萱弄了這麼久的還沒弄好,有些不耐煩了。
「做甜點要有耐心,要是你敷衍了事的話,做出來的味道也會敷衍你的。」
吳梓萱捏了捏顏思茜的鼻子說道。