第七百零三章 吳梓萱的教學時間

  其他人這時候還沒注意到林一凡正在直播呢,認真地幹著活。

  「梓萱,你要的東西我都拿來了。」顏思茜小跑著帶了一堆東西過來。

  「好的,下面就是屬於我的時間了。」吳梓萱興奮地看著眼前的材料,開始操作起來。

  「梓萱,我能不能跟著你學做甜點啊?」顏思茜看著吳梓萱的動作忍不住說道。

  做糕點什麼的,看起來還是挺有意思的。

  「我也想學,也教教我吧。」正在生火的曾清婉也舉著手說道。

  仙源村實在是太悠閒了,完全沒有沒完沒了的工作,最適合打發時間的就是學習各種技能。

  而做甜點,顯然是這些女生最想學的技能。

  「好啊,你們想學就過來看吧,我一定傾囊相授。」

  吳梓萱自然不會拒絕。

  「好耶。」曾清婉一下子就竄了過來。

  「趙希,你一直杵在這裡幹嘛,不會想來偷師吧?」

  顏思茜見趙希也站在旁邊一直觀望著,忍不住調侃道。

  「偷師?我怎麼可能偷師,不就是做個蛋糕嗎,我還會做包子饅頭呢。」

  見幾位女生都盯著他,趙希昂著頭,裝作不屑一顧的樣子。

  「不想學那你就別來湊熱鬧,我們都不好觀摩了。」曾清婉想把趙希推走。

  「別啊,其實做蛋糕也挺有意思的。」見曾清婉要趕人,趙希訕笑道。

  其實他還是有心要學的,只是甩不開面子而已。

  「咦……」

  幾位女生見趙希突然變卦,齊聲起鬨道。

  「好了,別鬧騰了,快點開始做吧,你們就不想早點吃到嗎?」

  見趙希一臉尷尬的樣子,曾清婉幫他解了圍。

  「知道了,我們現在就開始吧。」吳梓萱出聲道。

  「做蛋糕的第一步呢,就是打蛋,雞蛋打的好,蛋糕的味道才能好。」

  她嫻熟地敲了三個雞蛋,打在一個非常大的碗裡,用筷子迅速地攪拌起來。

  「加雞蛋的目的是什麼啊,我怎麼感覺好多甜點都要加雞蛋。」曾清婉奇怪道。

  明明很多甜點根本吃不出蛋味,偏偏就是要加雞蛋,這讓曾清婉很費解。

  「因為它能讓蛋糕變得蓬鬆。」

  「蛋液經過打發,被注入空氣形成一個個蛋泡沫,就像現在這樣。」

  吳梓萱手上不停,快速地打著蛋,將打出來的蛋泡沫遞給兩個甜點萌新看。

  「泡沫有什麼用啊?」顏思茜看著碗中的蛋泡沫,認真地問道。

  「這蛋泡沫裡面,包裹著一個個微小的氣泡。」

  「這些氣泡在拌入麵糊後能為麵糊充氣,從而使蛋糕在烘焙過程中膨脹,最後就做成我們喜歡吃的蛋糕啦。」

  吳梓萱一邊繼續打蛋,一邊給她們說著雞蛋的作用。

  「梓萱你懂的真多。」顏思茜看著吳梓萱的眼神帶上了一些崇拜。

  「其實也沒有那麼厲害啦,這些都是常識而已。」

  吳梓萱被顏思茜亮閃閃的眼神一瞧,有些不好意思了。

  以前都是她用這樣的眼神看林一凡,現在被別人這麼看,心中還是有些小歡喜的。

  「原來是這麼回事,梓萱你讓我來打一下試試吧。」曾清婉躍躍欲試道。

  「等會,我先加點牛奶。」吳梓萱停下手中的動作,往碗中倒了些牛奶。

  橘黃色的蛋液摻入了乳白色的牛奶之後,顏色越發賞心悅目了。

  「可以繼續打了,你要注意拿筷子的手勢,要順著一個方向打。」

  吳梓萱將碗筷遞給曾清婉,叮囑著注意事項。

  「好的。」曾清婉按照吳梓萱的教導,迅速地打著蛋。

  「梓萱,打成這樣還不行嗎,我手都軟了。」

  一開始曾清婉還打的起勁呢,到後來就越來越慢,手都酸軟無力了。

  「還得打不少時間呢,這樣子不行的。」

  吳梓萱看了看,加了牛奶的蛋液打了許久之後,變成了淡黃色,裡面的泡沫也越來越多,但還是沒有達到要求。

  「讓我來吧,我也打一下蛋試試。」

  顏思茜也想幫忙幹活,將曾清婉手中的碗筷接了過去。

  「先等等,我加點蜂蜜。」吳梓萱攔住了顏思茜,打開罐子,準備往裡面加蜂蜜。

  「梓萱,多加一些蜂蜜啊,蜂蜜的味道最甜了。」

  見吳梓萱只是往裡面加了兩勺蜂蜜,曾清婉抓著吳梓萱的手說道。

  「蜂蜜放多了,蛋糕的味道就膩了,不能再多加了。」

  吳梓萱猶豫了一下,還是往裡面再倒了小半勺蜂蜜。

  「你可以開始了。」吳梓萱說完直接將舀蜂蜜的勺子放進了嘴裡。

  「梓萱你居然偷吃,我也要吃蜂蜜!」曾清婉聞著蜂蜜的甜香抗議道。

  「那你也吃一點吧。」被抓包的吳梓萱尷尬道。

  有些做賊心虛地看了看林一凡那邊,發現他的注意力根本不在這裡之後,才快速地舀了一點蜂蜜送到曾清婉嘴裡。

  「你們都吃點吧。」吳梓萱迅速給曾清婉和顏思茜也餵了點蜂蜜。

  至於趙希,舔了舔嘴角,默默地沒有說話。

  他雖然想吃,但是也不好意思用幾位女生用過的勺子吃。

  「你們誰去找個篩子過來吧,要很細的那種。」

  顏思茜打了一會兒之後,吳梓萱出聲道。

  「用篩子又是要幹嘛?」曾清婉去找篩子之後,曾清婉好奇道。

  「用篩子篩米粉,這樣就能讓米粉均勻地撒進碗裡。」

  「這樣做的話,就不會有小疙瘩,做出來的蛋糕就更加彭松,味道也更加細膩鬆軟。」

  吳梓萱顯然在做蛋糕方面做了很多的工作,對裡面每一步的用意都是門清。

  圍在她身邊的幾人認真聽著,就差拿個小本本把這些知識點全都記下來了。

  「給你,這是孔最小的篩子了。」

  曾清婉走過來把一個小篩子遞給了吳梓萱。

  吳梓萱接過篩子,嫻熟地將米粉慢慢地篩進碗中,邊篩邊攪拌。

  「梓萱,還沒弄好嗎?」顏思茜見吳梓萱弄了這麼久的還沒弄好,有些不耐煩了。

  「做甜點要有耐心,要是你敷衍了事的話,做出來的味道也會敷衍你的。」

  吳梓萱捏了捏顏思茜的鼻子說道。