「九叔你要是想要這頭牛的話，儘管拿走好了。」
「別提錢不錢的，我們村現在能過得這麼好，都是託了你的福，你給錢不就是在打我的臉嗎？」
林喜儘管為一頭牛死了而肉疼，但是聽了林一凡的話之後，卻堅持不肯收錢。
「村里能變好，又不是我一個人做出來的，離不開你們自己的努力。」
「該給錢還是要給錢，不然像什麼話。」
林一凡聞言，卻沒想著占林喜這點便宜，直接給他轉了兩千塊錢過去。
這頭牛也就幾十斤的樣子，轉兩千塊錢，倒是符合行情。
「小屠夫，這頭牛，可就要勞駕你幫忙宰一下了。」林一凡看向小屠夫說道。
「好嘞，九叔爺你就看我的吧，絕對把這頭牛宰的漂漂亮亮的。」小屠夫聞言，很是興奮地說道。
雖然他是屠夫家庭出身，但是練手到時候卻不多，而且大多數時候都是宰豬。
現在有機會宰牛，自然很是開心。
說完話，他二話不說就把那頭小牛給扛了起來，小跑著下了山。
到了林一凡家門口，小屠夫將牛背上的小牛卸下來，拍了拍它緊實的肌肉，對肉質非常滿意。
牛肉和牛肉之間也是有差別的，年紀大的牛肉質粗硬，吃起來味同嚼蠟。
而這頭小牛就不一樣了，這是一頭小母牛，肉質是最為鮮嫩的，吃起來嚼勁十足，鮮嫩多汁，最是美味。
不管用來做什麼，味道基本上都差不了。
「哎，怎麼突然帶了一頭牛回來？」正在家門口聊天的幾位女生，看見小屠夫帶了頭牛回來，很是驚訝。
小屠夫簡單解釋一番之後，女生們看著那頭已經死掉的小牛，有些同情，但更多的是流口水。
雖然他們現在也算有錢了，但是在仙源村吃牛肉的機會卻不多。
現在有一整頭牛可以給他們吃，肯定能大飽口福。
「林一凡，這頭牛你打算做什麼好吃的啊？」
吳梓萱過去捏了捏小母牛富有彈性的肉，已經開始嘴饞了。
她見林一凡走過來，連忙問道。
「現在天氣開始轉涼了，身子容易寒，要不就做個牛肉火鍋暖暖身子吧。」
林一凡思忖一陣，出聲說道。
這頭牛已經死了，很多部位需要趁著新鮮吃掉，不然味道便會差上許多。
為了避免浪費，火鍋就是最輕鬆美味的方式。
「火鍋！」
幾位女生聞言，都是眼前一亮，尖叫起來。
火鍋什麼的，只要是天朝人，基本上就沒辦法拒絕。
「不對啊，我們連火鍋底料都沒有呢，怎麼做火鍋？」
興奮一陣之後，顏思茜反應過來，奇怪道。
「誰說沒有火鍋底料，就做不了火鍋了？」林一凡淡笑著說道。
「林一凡，看你這樣子，是想做朝山火鍋啊。」
曾清婉聞言，眼睛微亮，湊到林一凡身邊說道。
「沒錯，有這麼多新鮮的牛肉食材，不做朝山牛肉火鍋豈不是可惜了。」
看著眼前筋肉飽滿，體格肥碩的小母牛，林一凡點了點頭說道。
朝山牛肉火鍋要用的牛，必須經過育肥才能宰殺取肉。
可是眼前這頭牛，已經非常肥碩了，而且吃的是最天然的草料，完全是放養的，肉質可算是頂級。
而且朝山牛肉火鍋最核心的特點就是牛肉的本味，不需要辣椒紅油來進行熬煮。
有如此頂級的食材，做出來的就是最頂級的火鍋。
「早年間我有幸去朝山地區，吃過一次正宗的牛肉火鍋，至今難以忘懷，沒想到在這山村里還能吃到第二次。」
得到林一凡的準確答覆，曾清婉很是興奮地說道。
「只要林一凡肯做飯，我們哪天吃的不是難以忘懷的美食啊？」
吳梓萱打趣道。
「也對，林一凡你才是最讓我們難以忘懷的，我們的胃都被你養刁了，要是離開了你可怎麼辦啊。」
曾清婉想起林一凡做的那些美味，情不自禁地說道。
說完，她發現自己的話中有些不對，俏臉騰地一下就紅了。
「其實很簡單，只要餓上一餓，什麼都是無上的美味。」
林一凡卻沒有注意到她話中的不對，很誠懇地給她出了個主意。
「鋼鐵直男，不解風情！」聽了林一凡的話，曾清婉銀牙緊咬，忍不住翻了好幾個白眼。
林一凡不知道自己一句話就把一個大美女給得罪了，還在欣賞著眼前的小母牛呢。
「小屠夫，也別耽擱了，要不現在就把這頭牛給宰了吧。」林一凡拍了拍小母牛說道。
「好嘞，我這就去家裡拿工具。」小屠夫興奮地點了點頭，便風風火火地回家去了。
沒一會兒，他帶了一堆的工具過來，便開始宰牛了。
本來宰牛有一個很麻煩的環節，是把牛給殺死。
這頭小母牛已經死掉了，自然就不需要進行這一步，小屠夫直接就揮動屠刀切割起來。
小屠夫的手藝，自然還沒到老屠夫的那種爐火純青，出神入化的地步。
他只是認認真真地按照老屠夫和大屠夫曾經對他的教導，一板一眼地對這頭小母牛進行切割。
很快，牛頭，牛尾，四肢，內臟，牛排，牛肉，便全都被分割了出來。
「好了，九叔爺你看怎麼樣。」把所有的部位都處理完畢之後，小屠夫摸了摸頭上的汗，有些疲憊地問道。
屠宰什麼的，真不是什麼輕鬆的活計。
「還行，已經差不多了。」
「你先休息一下吧，我們來把要煮的東西，先洗一下。」
林一凡看了看擺滿了一張桌子的牛的各個部位，很是滿意地說道。
小屠夫聞言，鬆了口氣，找了個凳子坐著休息去了。
「這塊牛肉的花紋真的很好看啊，跟島國的和牛比也不差吧。」
吳梓萱正欣賞著桌上的牛肉呢，看著一塊牛肉上好看的花紋，不禁感嘆道。
只見那塊牛肉，脂肪油花如雪花點般密密分布在肉中，形成了如大理石般的好看花紋，非常美觀。
「這是牛脖子上的肉，是牛肉中最為細嫩的地方，不要拿和牛肉跟它比。」
林一凡解釋著這塊牛肉的所屬部位，對和牛透露出了淡淡的鄙視。