「誰能給我解釋一下,林一凡這到底是什麼鬼操作?」
趙希呆愣愣地看了好一會兒,才緩過神來問道。
「這應該就是鹽焗吧,不過這放的鹽真的有點多,應該就是放在裡面炒炒先熱一下鍋?」
吳梓萱有些不確定地說道。
這麼多的鹽,簡直就是致死量,吳梓萱都不相信林一凡會拿它來做菜。
「我就說他這是重口味吧,而且是超級重口味。」
顏思茜看著鍋中的鹽,滿心都是失望。
說好的美味,現在看來是吃不上了。
「我突然想起一句話……」
趙希看著林一凡居然像個沒事人似的,開始用鏟子翻炒鍋中的鹽,忍不住說道。
「什麼話?」
其他人好奇地看著他,不知道他想說什麼。
「別人做菜要錢,他做菜要命啊,我從前怎麼不知道他做菜是這種風格。」
趙希欲哭無淚道。
「不至於吧,其實林一凡平常還是很靠譜的。」
曾清婉訕笑一聲,就不再說話了,認真地清理著眼前的食材。
其實此時的她,對林一凡能做出什麼美味來,也沒有信心了。
他們說的所有的話,林一凡其實都聽見了,但是他沒有說什麼,繼續翻炒著鍋中的海鹽。
反正等食物做出來,他們自然就閉嘴了,現在跟他們辯解完全沒有必要。
「哥,你要的東西我拿……過來了……」
林巧兒拿著林一凡要的東西走過來的時候,看見鍋中滿滿的海鹽,說話的聲音直接卡住了。
「來的正好,花椒都給我吧,野果你拿給他們去醃製那些海鮮。」
林一凡淡然地接過了林巧兒手上的花椒,抓起一把就倒進了鍋中,繼續翻炒起來。
「劉大寶,要是我的眼睛沒有出現幻覺的話,這鍋里的東西是鹽對吧?」
林巧兒湊到劉大寶身邊不敢相信地問道。
「你的眼睛一點問題都沒有,這鍋里的就是鹽,還是我親手倒進去的呢。」
劉大寶苦笑著說道。
「那……林一凡這是想幹嘛啊?」
林巧兒得到準確的回覆,眼睛睜的更大了,完全看不懂林一凡的操作。
「林一凡之前不是說了嗎,做鹽焗海鮮啊。」
劉大寶繼續苦笑道。
「鹽焗……是這麼做的嗎?」
林巧兒嘴角抽了抽,直接拿著手上的野果跑開了。
她覺得她必須地換個地方緩緩,不然腦袋非得炸了不可。
林一凡依然沒有管他們的非議。
待鹽已經被炒的微微泛黃,而且有了噼里啪啦的爆響之後,便把火塘里的柴火抽出大半,轉成了小火。
「你們把已經處理好的海鮮拿過來吧,記得把表面的水分全都抹乾淨。」
林一凡出聲道。
「好的。」
其他人沒有遲疑,紛紛把自己處理好的食材吸乾水分拿到了林一凡面前。
「兄弟,我們可想吃一頓好的啊,你不會亂搞吧?」
趙希走到林一凡面前的時候,忍不住問道。
聞著鍋中濃重的鹹味,趙希的臉都有些白了。
「放心,吃不死你。」
林一凡將趙希手中的海鮮接過去,淡淡地說道。
「不讓我吃死,就是讓我吃的半死嘍?你好狠的心啊!」
趙希悲憤地說道。
「……」
對於趙希的腦洞,林一凡都不知道該說些什麼好。
「林一凡,手下留情啊。」
在趙希身後的顏思茜聽了趙希的話,把海鮮遞給林一凡的時候手都是哆嗦的。
看著滿鍋的鹽,顏思茜心裡簡直慌得一批。
「這是一道非常正常的食物……」
林一凡覺得心有點累,直接轉身把海鮮一個個放在了鹽上。
「林一凡,我來幫你吧,我相信你做出來的一定是好吃的。」
吳梓萱湊到林一凡身邊支持道。
「你放海鮮的時候,肉要朝上,不能接觸到鍋里的鹽。」
林一凡對她的支持沒有半點反應,反而指出了她的錯誤。
「哦,知道了。」
吳梓萱連忙把放錯的海鮮拿起來重新放好了。
兩人一陣忙活,用海鮮把整口鍋填的滿滿當當的。
之後林一凡便蓋上了蓋子,站在一邊閉目養神起來。
「他的這種做法,看上去好像不會太咸啊。」
看著林一凡的做法,劉大寶提起來的心放下了不少。
他生怕林一凡把這些海鮮直接埋進那一堆鹽里,這種場面他只要一想就會忍不住打哆嗦。
「只是看起來而已,誰知道等會到底會有多少鹽滲進去啊。」
「其實我烤魚做的還不錯,等會我就做烤魚湊活一頓算了。」
趙希還是覺得林一凡做出來的鹽焗海鮮肯定會很咸,決定自力更生,自己解決一頓午餐。
「要是實在不行,那也只能那麼辦了。」
林巧兒有些無奈道。
作為一個吃貨,原本滿心期待的美食沒了,實在是讓她很傷心。
「你們聞聞味道,鍋里正透著一股香味呢。」
曾清婉此時卻有些興奮地說道。
她感覺有一股咸香從鍋中飄出來,味道聞著很是鮮美,一點都不像難吃的樣子。
「還真是哎,聞著味道倒是還不錯。」
顏思茜仔細聞了聞問,有些遲疑地說道。
難不成這麼重口味的東西,也會是一道美味嗎?
「已經差不多了,你們過來吃吧。」
還沒過一會兒,林一凡猛地睜開眼,一把將鍋蓋掀起來說道。
「好的,我們這就來。」
其他人遲疑了一番,還是忍不住愈發濃郁的香味誘惑,湊到了鍋邊想看看這鹽焗海鮮到底是什麼情況。
「從賣相上看,好像也不差啊。」
趙希湊到鍋邊看著鋪在面上的海鮮,有些驚奇地說道。
原本透明的蝦子,現在已經變成了好看的紅色,甚是誘人。
其他的貝類白嫩的肉已經微微泛黃了,看起來飽滿多汁,充滿了誘惑力。
鍋中傳出來的鹹味很淡,反而鮮香的氣息愈發濃郁了。
其他人看著這場景都有些猶豫了,不知這些色香俱全的鹽焗海鮮,到底會是什麼滋味。
「這麼多鹽在鍋里,這些海鮮看起來居然沒有縮水,似乎真的不是很鹹的樣子。」
吳梓萱有些遲疑道。
用鹽水煮東西,由於滲透壓過高,不管是什麼新鮮食材基本上都會脫水。
但是鍋裡面的海鮮卻看不出脫水的跡象,似乎真的不會很咸。
而且看起來,竟然真的有些好吃的樣子。