第三百一十七章 喝米露

  想要喝米露的幾位女生,直接把他堵在了房間門口,喝不到米露就不讓他出去。

  「行行行,給你們喝好了吧,一點米露至於把你們饞成那樣嗎?」

  無奈的林一凡只能讓開房門,搖頭失笑道。

  這幾位女生,現在一個個都跟小孩子似的,都被林巧兒那丫頭給帶壞了。

  「喝米露嘍。」幾位女生一窩蜂湧入了林一凡的房間,把一個酒罈抱了出去。

  正當她們把綑紮繩,想揭開蓋在壇口的塑膠袋時,被林一凡給攔住了。

  「你們揭開的口子小一點,取米露的速度快一點,別讓裡面的米酒接觸空氣太久,不然容易壞了。」

  林一凡提醒道。

  「知道啦,我又不是沒做過,哥你的囉嗦都快趕上媽了。」林巧兒不滿地嘟著小嘴說道。

  嘴上說的隨便,林巧兒的動作還是小心了一點,只揭開了一個小小的口子。

  淡淡的酒香,從裡面飄散出來。

  「裡面不還是糯米飯嗎,好像沒什麼變化啊。」

  曾清婉湊上去看了看,發現裡面的糯米飯還是那麼白皙透亮,有些失望道。

  要不是糯米上面還有薄薄的一層水,她真要懷疑釀酒已經失敗了。

  「現在才一個星期,當然沒什麼變化了。」

  「你們想喝就快點盛吧,不然奇奇怪怪的菌種要是掉進去了,整缸酒都壞了多可惜。」

  林一凡對酒缸中的情況早有所料,催促道。

  女生們聞言,不再猶豫,端了幾個碗過來,用勺子舀了不少的米露出來。

  米露存在的時間是非常短暫的,糯米變成酒,需要先通過根瘤菌把澱粉變成麥芽糖,然後再通過酵母菌變成酒精。

  而能稱為米露的,就是澱粉變成麥芽糖,卻還沒變成酒精的階段,真的非常短暫,也很微妙。

  「這米露喝起來甜甜的,味道一點都不沖,真的好好喝啊。」

  性急的吳梓萱,在曾清婉給她舀了一勺米露之後,就迫不及待地端起碗,直接就往嘴裡灌。

  第一時間嘗到了酒液的甘美滋味的她,非常興奮地說道。

  清澈的酒液,沒有一點乾澀的滋味,更沒有酒精濃度高時那種辣喉嚨的感覺。

  米露喝起來味道甜甜的,裡面的一點點酒精倒像是點綴似的,給米酒增加了不少風味。

  更多像是一種甜味飲品,而不是酒。

  「這米露喝起來味道真的很好啊,可惜真的太少了。」

  林巧兒開始喝米露之後就默默地沒說話,直到把碗都舔乾淨了之後,才抬起頭來,滿心遺憾地說道。

  「是啊,就這麼一點,喝起來一點都不痛快,要不我們再來一點吧。」

  顏思茜深以為然地點了點頭,覺得完全沒有滿足,提議道。

  「好啊好啊。」林巧兒立馬就響應道。

  「好什麼好,這米露再甜裡面也是有酒精的,喝多了還是會醉。」

  「你們就只能喝這些,還想喝的話過幾天再說。」

  林一凡直接把酒罈子封住抱了起來,不給女生們一點機會。

  「林一凡你這也太過分了吧,我才剛嘗出一點味道呢你就收走,這不是吊我胃口嗎,再給我一點好不好?」

  顏思茜嘟起紅潤的小嘴,對林一凡這做法非常不滿。

  她那雙丹鳳眼沖林一凡眨個不停,為了多喝點米露居然撒起嬌來了。

  「再想喝至少也得等到晚上再喝,光喝米露也沒什麼意思,晚上做酒糟沖蛋吃難道不香嗎?」

  林一凡猶豫了一會兒,想出了一個折中的辦法。

  他改變主意當然不是因為顏思茜的撒嬌,只是怕她們下次又來堵門,還不如讓她們喝的過癮一點。

  「酒糟沖蛋,聽起來不錯的樣子,誰會做?」顏思茜聞言,覺得林一凡這個提議似乎還不錯。

  「我來吧,以前在家的時候我看我奶奶做過,挺簡單的,味道也很好。」

  曾清婉猶豫了一會兒,才自告奮勇道。

  「好耶,那晚餐我們就拜託清婉姐姐了。」林巧兒聞言,嬉笑著摟著曾清婉說道。

  「婉兒大美人素手調羹,秀色可餐啊,恐怕某些人光看著就能抱了。」

  顏思茜也摟住曾清婉,斜了林一凡一眼,若有所指道。

  「哪有你說的那樣誇張,你再這樣說我就不做了。」

  林一凡還沒覺得這番話有什麼呢,曾清婉就受不了了,有些羞惱道。

  「好啦好啦,我就是開個玩笑,婉兒你不要生氣嘛。」顏思茜見曾清婉生氣,連忙道歉道。

  這些女生們,在美味面前,是沒有什麼耐心的。

  到了下午四點來鐘的時候,林巧兒就開始纏著曾清婉,讓她做酒糟沖蛋了。

  「巧兒,這才四點鐘啊,你也太著急了吧。」被纏住的曾清婉無奈道。

  「不早了吧,村里人吃晚飯都是比較早的,這個時間剛剛好。」林巧兒衣服呆萌的樣子,一本正經地鬼扯。

  以前沒有電視沒有智慧型手機,甚至連電都沒有的時候,村里人吃晚飯確實比較早。

  因為你不早點吃,就得摸黑吃飯了。

  不想摸黑吃飯就得點蠟燭,蠟燭也是要錢的好不好,精打細算過日子的農村人如何會捨得。

  而且過去的蠟燭,質量真的很差,燃燒的時候會冒出一股有些刺鼻的黑煙,也不夠明亮。

  在這種環境下吃飯,那真的是一點吃飯的心情都沒有了。

  但是現在有電了,村民們吃飯的時間就延後了不少,四五點的時候就炊煙裊裊的情況,已經不復存在了。

  「好,我現在開始做還不行嗎?」曾清婉被林巧兒這個強大的理由打敗了,開始準備做酒糟沖蛋。

  她先去打開酒罈弄出一些酒糟,然後倒進鍋中,加了點水開始煮起來。

  酒糟加熱之後,裡面的酒精蒸發出來,弄得整間廚房都充滿了酒香氣。

  這時候,曾清婉很是嫻熟地去屋旁的雞窩中,摸出來了三個還熱乎的土雞蛋,敲在一個盆里,快速攪拌起來。

  等鍋中的水沸騰之後,她把火弄小了一些,用鍋鏟不斷攪動。

  「婉兒,能不能別攪拌了,再攪拌水都要燒乾了,快點倒蛋液啊。」

  想喝酒糟沖蛋的顏思茜,有些著急地催促道。