第二百章 美味的蛇肉

  「一蛇還能四吃?」三女聞言,齊齊驚呼道。

  蛇肉的四種做法她們都想不出來,更別提一條蛇就玩出四種花樣了。

  她們仔細想了想,一條蛇總共也就那麼幾個部位,怎麼能做出四種吃法來呢?

  「林一凡,你不會是在糊弄我們吧,我想破頭也沒想到蛇肉怎麼四吃啊。」

  想的腦殼痛的吳梓萱,用懷疑的眼神看著林一凡說道。

  「我現在就要做這一蛇四吃,有必要糊弄你們嗎?」林一凡一手處理著蛇肉,一邊回應道。

  「那我倒要看看,你怎麼做出一蛇四吃來,少一種都不行喲。」吳梓萱聞言,湊到了林一凡身邊,仔細觀察起來。

  林一凡沒有理會她,繼續忙活著手頭上的事情。

  蛇肉的處理方法,跟剛才做蛇羹的時候一樣。

  皮是皮,肉是肉,骨是骨,每一個部分都被分了出來。

  他連蛇血都收集了起來,一點都不浪費。

  處理完之後,他把去皮的蛇肉切塊,放進了已經熱好油的鍋中。

  在高溫的油炸之下,一段段的蛇肉,向外反卷,脊骨彎曲,閃爍著金黃的光澤。

  等炸的差不多了,林一凡將所有的蛇肉都撈了出來,撒上椒鹽,攪拌了一番,就放到了三位女生面前。

  「椒鹽反骨蛇,歡迎品嘗。」林一凡笑著說道。

  林巧兒哪裡等得及,直接伸手就抓起一塊蛇肉吃了起來。

  嚼了兩口之後,林巧兒的大眼睛,就幸福地眯了起來。

  蛇肉被林一凡炸的恰到火候,外層香酥無比,裡面的蛇肉緊緻有嚼勁。

  細細一嚼,蛇肉的鮮甜滋味就充盈在她的口腔之中,當真非常美味。

  「這味道確實不錯,不過蛇肉都做了,你還怎麼做出三種花樣來啊?」

  品嘗了一塊蛇肉之後,曾清婉就住了嘴,好奇地詢問道。

  相比於美味,曾清婉還是更好奇林一凡怎麼做出一蛇四吃來。

  「你等著瞧吧。」林一凡淡笑著回應一聲,就繼續忙活起來。

  他把之前剝出來的蛇皮倒進鍋中,焯了下水,就撈了出來,在冰水中又過了一遍。

  然後他用廚房的材料,調了份調料,倒進了蛇皮之中。

  「涼拌蛇皮。」林一凡指著晶瑩的蛇皮說道。

  「蛇皮……這能吃嗎?」看著蛇皮上那一道道紋絡,吳梓萱有些嫌棄道。

  「吃不吃隨你們,我要做其他的菜了。」林一凡可不管她們吃不吃,轉身就開始忙活起來。

  還是林巧兒膽大,看見有菜吃,想也不想就夾了一筷子。

  「巧兒,這蛇皮好吃嗎?」吳梓萱好奇地問道。

  「味道比較Q彈,吃起來還挺爽的,滋味不如反骨蛇豐富,但也別有風味。」林巧兒小吃貨咂了咂嘴,評價道。

  吳梓萱和曾清婉還在猶豫著要不要嘗嘗呢,第三道菜就端上來了。

  「這是炒飯?」曾清婉看著眼前的一碗飯,很是疑惑。

  不是說好做菜的嗎,怎麼主食都端上來了?

  「蛇血炒飯,一蛇四吃第三項。」林一凡淡淡地回應道。

  「咦,用血炒出來的飯,那得多腥啊。」林巧兒嫌棄道。

  想想那種黏糊糊,血淋淋的感覺,林巧兒就一點食慾都沒有了。

  「蛇血大補,用來炒飯還真是別出心裁,我來嘗嘗吧。」曾清婉倒是對這道菜來了興趣,用勺子舀了一點吃了起來。

  「這味道有些微妙,不過沒什麼腥味,滑口噴香,妙不可言吶。」

  咀嚼了一番之後,曾清婉笑著評價道。

  她這麼一說,兩位女生來了興趣,紛紛動起了勺子。

  「對了,第四道菜是什麼,我看這一條蛇身上的東西都已經用盡了啊。」

  還沒吃一會兒呢,曾清婉反應過來,好奇地詢問道。

  「你忘了還有蛇膽嗎?」

  「第四道菜是蛇膽燉川貝,已經燉上了,不過時間要久一點,估計最後才能吃上。」

  林一凡指著一個砂鍋說道。

  「這都是什麼菜呀,虧你想得出來,小妹我佩服!」林巧兒沖林一凡豎起了一根大拇指。

  除了椒鹽反骨蛇她能理解,剩下的三道菜她想都想不到,林一凡卻把它們做成了菜餚。

  除了佩服,林巧兒真不知道該說什麼了。

  「這蛇羹要蒸多久啊?」

  品嘗完三道菜,林巧兒小吃貨,又把注意力放到了已經開始散發香味的蛇羹上面。

  「一個小時左右吧,現在差不多還有半個小時。」

  林一凡淡淡道。

  「還有半個小時,這時間也太久了吧。」

  已經等不及要吃上美味的林巧兒嘟起小嘴,有些不開心了。

  「這個時間已經夠短了,我是考慮現在太晚了,才特意先翻炒一下再蒸。」

  「要是直接蒸的話,時間至少要一個小時才行。」

  見她居然對這個時間還不滿意,林一凡沒好氣道。

  林巧兒聞言,不敢再有意見,湊到了鍋邊,眼巴巴地看著鍋中的蒸汽翻騰。

  離得遠的時候,蛇羹的香味還不太明顯。

  但是湊到近處之後,那股不帶一絲腥膻味的肉香,混合著蘑菇的清香就撲面而來,讓林巧兒渾身的細胞都在歡呼。

  聞到這樣的香氣,林巧兒就更加忍不住了,拼命咽著口水,但就是不想離開。

  渴望吃到蛇羹的林巧兒,覺得時間變得無比漫長。

  「好了,蛇羹可以吃了。」過了不知道多少時間,林巧兒才聽到了她期盼的聲音。

  林一凡話音剛落,林巧兒就迫不及待地揭開了鍋蓋。

  她也不怕燙,直接就把鍋里的蛇羹端了出來,迅速給自己盛了一碗。

  這時候,她才來得及看看碗裡的蛇羹。

  只見一條條各種顏色的細絲交織在一起,組合起來就像是一幅五彩繽紛的抽象畫,讓人忍不住一探究竟,越看越是著迷。

  蛇羹的湯汁,也呈現著好看的琥珀色。

  各種食材的滋味都融合在了湯中,讓湯看起來香濃粘稠,讓人食慾大增。

  光是這賣相,林巧兒就已經想打一個滿分了。

  「別盯著看了,再看也看不出花來,先嘗一嘗吧。」

  林一凡好笑道。