「聽說了嗎，有人要和醉居仙比廚藝。」
「什麼？跟醉居仙比？誰這麼大膽子？」
「好像是城外的一個食店，叫什麼袁記美食，當著所有人的面說醉居仙的飯菜不好吃。」
「我知道袁記美食，雖然我沒吃過醉居仙，但袁姑娘做的飯菜確實好吃。」
「走走走，快去看看。」
醉居仙門口，圍了一大群人。
掌柜的臉色鐵青，「狂妄小兒，醉居仙聲名遠播，豈容你一個粗布麻衣指摘。」
袁書懶懶一笑，「難道聲名遠播的醉居仙，不敢與我這個狂妄小兒比？」
話說完，她又把目光落在圍觀的百姓身上。
「各位，你們難道不想知道，我要怎麼贏醉居仙嗎？」
人都是愛看熱鬧的，立馬就有人起鬨，「比，比，比。」
有人帶頭，所有人都開始煽動起來，有些膽大的甚至還問：「該不會不敢吧。」
掌柜怒極，「一個小小食店而已，有何不敢，比就比。」
袁書鼓掌，「掌柜好魄力，既然如此，我們三局兩勝，為顯公平公正，就由在場的百姓為評委，菜式也不做規定。」
事已至此，那就讓這三個無知小輩，輸得顏面全失。
掌柜將廚藝最好的三個人叫出來。
三人聽說要與三個女人比，尤其是年齡還那么小，頓時沒好氣。
「掌柜的，跟女人比，這不是羞辱我嗎？我不比。」畢竟是掌勺，有脾氣。
掌柜的也不敢太得罪，只得好言勸，「這麼多人看著，你若是不比...」
「這位掌勺，莫非比不過女人？」袁書似笑非笑地看著那三人。
這下不用掌柜勸，掌勺就一口答應了。
「真是笑話，今天我就讓你知道，女人只配在家裡的灶房打轉，還妄想做掌勺，痴人說夢。」
袁書微微頷首，直接問，「也別廢話了，第一場比試，你們誰來？」
廚房掌勺也有尊卑之分，主勺自然不可能讓其他人搶他風頭，故而站出來，「既然你們想丟臉，那我就成全你們。」
袁書將袁瑾推出去，「放心，我們的菜口味獨特，他們肯定比不上。」
袁瑾表情緊繃。在晨陽村她已經習慣，但這是南城，這麼多人，感覺心都快跳出來。
「我怕萬一...」
「相信我，你忘了我是誰嗎？」袁書微微一笑，「就做你的拿手菜，不會出問題。」
袁瑾表情頓時一松，對啊，妹妹是神仙，肯定會保佑她好運。
這樣一想，袁瑾不再緊張，下巴微揚，上前一步，「我來跟你比。」
主勺將袁瑾打量一番，嗤笑，「女人就是頭髮長見識短，會做兩個菜，就以為自己能上天了。」
聚集在醉居仙外的人越來越多，也有很多看戲的人，聞言無不哈哈大笑。
「聽說最近有人宣揚女人做工，還有女人做跑堂和掌勺，呵，自古以來女人除了相夫教子，還會做什麼，我看她們是瘋了。」
「我知道，就是城外的袁記美食，傳得神乎其神的，嘁，女人開的食店，我怕走進去，別人以為我是去喝花酒。」
爆笑聲從四面八方傳來，許氏和袁瑾的臉色都漲紅，但二人也強裝鎮定。
女人想要站起來，這些流言蜚語必須要經歷，袁書早就與她們說過這話。
三人被帶進醉居仙的廚房。
站在灶台前，袁瑾也漸漸平靜下來，她想像成是在袁記美食，想到客人們的讚賞，信心就多了起來。
袁書偷偷在系統買了需要的調料，遞給袁瑾。
袁瑾站在菜板前，看來看去，最後挑了一塊豆腐。
主勺譏笑一聲，顯擺自己的鮑魚魚翅等各種珍貴食材，「沒見過這些東西吧，以你的見識，也只能拿起一塊豆腐。」
其他圍觀的人也議論紛紛。
「豆腐有什麼好吃的，不都是那味兒麼。」
「家家戶戶都有的東西，確實沒什麼稀奇，這局肯定輸定了。」
「還用猜嗎？這不明擺著嗎，就算她廚藝了得，頂多也就是能做一些家常菜，怎麼上得了台面。」
袁瑾全當沒聽見，仔細處理豆腐。
漸漸地，廚房裡飄來香味，是醉居仙的主勺正在熬高湯。
這香味又鮮又濃郁，引得人讚嘆連連。
「難怪醉居仙的菜這麼貴，就憑這香味，也不是一般酒樓能比。」
人群都圍在醉居仙主勺面前，踮著腳看。
而袁瑾這邊，連看都沒人看。
許氏注意到火夫神情不對，便讓火夫讓座，自己去給袁瑾燒火。
火夫也樂得輕鬆，趕緊讓開，在一旁看好戲。
「只有一盤豆腐，你們也別比了，輸定了。」火夫笑話。
袁瑾不為所動，自顧自將所有調料和食材準備好，然後等鍋里燒乾，倒油。
隨著油鍋滋滋一陣香，一股爆香味突然撲鼻而來，緊接著是很有衝擊性的香辣味，刺激著鼻腔和味蕾，讓人忍不住口齒生津。
圍在主勺身邊的人紛紛回頭，看著袁瑾這邊，不敢置信。
「這是什麼味，怎麼這麼香。」
紅亮的色澤吸引了所有人的目光，熱氣騰騰的豆腐散發著誘人的香味，就連廚房外面的人都聞到了，堵在門口張望追問。
「掌柜的，這是什麼菜，以前怎麼從來沒聞過這麼香的味道。」
「肯定是掌勺新制的菜式，以後又有口福了。」
「掌柜的，快拿出來讓我們嘗嘗。」
隨著人群越來越躁動，袁瑾端著豆腐走出去，笑道：「袁記美食，麻婆豆腐，請各位品嘗。」
一群人譁然。
「竟然是袁記美食，醉居仙呢？」
「哎呀管他的，先嘗了再說，聞著香不一定好吃。」
不等袁瑾放下盤子，無數雙筷子就夾過來。
片刻後，酒店內響起一陣高過一陣的驚呼聲。
「我從來沒吃過這麼好吃的豆腐。」
「原來豆腐也能做成又麻又香的口味，我只吃過水煮豆腐。」
「難怪都說袁記美食的菜好吃，就沖這麻婆豆腐，我就支持袁記美食。」
醉居仙的掌柜臉色不好。
「讓開，都讓開，讓我嘗嘗。」
他費力擠進人群，夾了一塊麻婆豆腐，又費力擠出人群。
站在光下，豆腐渾身裹著晶瑩剔透的湯汁，甚至還有些反光，麻辣的香氣引得人頻頻咽口水。
掌柜將豆腐一口吃進嘴裡，幾息之後，表情石化。