杜婉婉瞧了他一眼:「你想學,以後姐教你。是你自己要練的,可不能喊累喊苦。自己挖下的坑,哭死也要填完。」
「我記住了。」杜文霍依然堅定地點頭,「我一定要成為一名威風凜凜的大將軍。」
威風凜凜?杜秀秀望著他,腦海里不由得浮起了父親的臉,他父親也是名威風凜凜的大將軍。
結果呢?還不是一樣被人害的家破人亡。要不是母親將她渾身浸濕,從狗洞裡推出去,說不定她早被那場大火燒死了。
「好!那就讓我們拭目以待。」杜婉婉忽然轉頭問杜秀秀,「你長大了想做什麼?」
杜秀秀愣了一瞬,搖搖頭:「不知道,我還沒長大,等長大再說吧!」
她想報仇,可這話打死都不能說出來,會嚇著家裡人。
杜江和姚美賢不約而同地看著她,沒有吭聲。杜婉婉也沒再追問,看得出來,秀秀是個有故事的人,她不樂意說,也不好強人所難。
家庭會議圓滿結束,各自回房間休息。
杜家如今上下兩層樓,每個人都有自己的房間,這是杜婉婉規劃的。
杜江夫妻住樓下正屋,東邊廂房給了杜文軍,西邊是飯廳,廚房,水房。
樓上住著杜文觀,杜文霍,杜婉婉和杜秀秀。→這樣每個人都有獨立的私人空間,不會相互打擾。
次日一早,杜婉婉讓杜文軍去集市上買了好幾副豬下水回來。
現在是正月里,原本打算來梁郡過年的,結果沒趕上,在路上過了個年。
這會兒到了地方,杜婉婉準備教杜文軍鹵豬大腸,豬心,豬肝,豬肚去賣。
豬肺可以清洗乾淨做
成夫妻肺片自己吃,吃不了也可以拿去集市賣。
姚美賢雖然不知道女兒要做什麼,可她發話了,全家人都開始動手清洗豬下水。
將豬大腸外邊的油撕下來丟掉,從裡頭往外翻,翻完的丟在一個木盆里,撒上食鹽,麵粉,使勁揉搓。
小腸也是一個洗法,杜江領著三個兒子幫忙清洗。
杜婉婉教姚美賢洗豬肚和豬心,豬肺,都清洗乾淨了,開始下鍋焯水。再撈出來,又清洗一遍。
經過好幾遍清洗,豬下水已經聞不到一點點臭味了,相反隱隱透出一股子香氣。
豬肺不能下鍋鹵,單獨拎出來,切成薄薄的片,放在一個碗裡,等會兒炒了家裡人配飯。
燒了一鍋水,將丫丫準備的八角,桂皮、生薑、花椒、冰糖、小米辣、蒜頭等等裝在一起,做成了一個很大的料包丟進去。→
再將大腸小腸,豬心豬肝和豬肚全都丟進鍋里,加了食鹽,醬油開始滷煮。
「先燒開個一刻鐘左右,改用小火悶煮個一個時辰,這一鍋就算是好了。」杜婉婉告誡杜文軍,「火要看好,不能燒太旺,小小火就行。
看到我剛才丟進去的料包了嗎?那個是關鍵,煮完了這一鍋,水不能倒掉,下次還可以煮。」
杜文軍在邊上雞啄米似地點頭:「我都記住了。」
「料包裡頭是八角,桂皮和花椒,這些東西,往後我們藥店裡會有,你也不用出去買。但這是你立足的根
本,誰來都不能告訴。」
邊上的杜江兇巴巴地呵斥道:「他要敢說出去,打斷他的腿。」
早上一家人起來的早,人多,幹起來快,沒到半上午,廚房裡就傳來了饞死人的香味。
姚美賢和杜江聞著這味道,瞬間臉上有了笑意。
杜文霍嘴饞,跑進廚房:「姐!這也太香了,我想吃。」
杜文觀跟著進來:「姐!你也太厲害了吧?豬下水都能被弄的這麼香?以前在老家怎麼沒見你弄這些?」
「啪!」姚美賢給了他一下,瞪他,「你傻呀!那會兒一大家子,弄點東西出來夠塞誰的牙縫?」
杜文軍也瞪他,甚至挖苦他:「還說將來要當宰輔的人,連這麼點事都不明白。二叔三叔四叔可不是省油的燈,要知道姐會這些,不得趴在她身上吸血。」
經他一提,杜文觀小小年紀皺起了眉頭:「大哥說的對,那三家人的確可惡的很。如今這樣才是最好的,咱們跟他們分了家,又分了族,此後再無瓜葛。」
一大家子都在後院,前面店鋪一個人都沒有。
玉寒煙抱著兒子,帶著錢婆子來了,後頭跟著三輛馬車,她跟杜婉婉一家早混熟了,也不客氣,進門就喊:「爹!娘!妹妹!弟弟們都出來,我來看你們了。」
杜婉婉聽見聲音,連忙起身,跟在杜江和姚美賢身後走了出來。
見到玉寒煙和錢婆子,還有已經會「咿咿呀呀」叫喚的寶寶,個個開心,臉上帶笑。
「妹妹!我找到家裡人了,來給你們送點東西。」玉寒煙
跟杜婉婉從不擺什麼公主的架子,「一路上吃了你那麼多好東西,姐姐真是不好意思。」
杜婉婉抱過寶寶逗弄:「有啥不好意思的,不都為了小寶。」
杜江瞧著三輛馬車上拉來的各種生活用品,食物,有點過意不去:「這,這,這是不是也太多了。」
姚美賢也覺得有點多:「是呀!怎麼拿這麼多東西來,咱們可怎麼回禮。」
錢婆子趕緊指揮人往後院搬:「老爺!太太!不用回禮。跟你們一路上對我們的照顧來說,真不多。」
玉寒煙也覺得不多:「爹!娘!我要走了,明天早上就離開回南疆去了,這點東西不算什麼。
我這裡準備了點銀票,是給妹妹開醫館用的。爹娘的那份我放在了一個梳妝盒子裡,妹妹的這份我親手交給她。」
從懷裡掏出五千兩銀票遞給杜婉婉,玉寒煙語氣傷感:「妹妹!不要拒絕,這是你應得的。
姐姐本來想給你更多,怕你嫌棄,就全都給你置辦成各種各樣的藥材。過段時間,南通商行的人會陸續送來,你收著就是。」
「給我置辦了藥材?」杜婉婉驚訝玉寒煙的辦事能力,「你是怎麼辦到的?」
玉寒煙靠近她耳朵邊:「我是南疆的九公主,南通商行是我母后的,我是我母后最疼愛的小女兒。妹妹!不要怪姐姐現在才跟你說實話。」
本來以為妹妹知道自己的身份會驚訝,誰知杜婉婉臉上沒有任何意外表情,仿佛早已洞悉了一切,半點不驚訝。
玉寒煙倒是驚訝了起來:「妹妹!你早知道了?」