生活在村子裡，難免都會有些身不由己的事兒。♬💢　　💘♧

  比如像耕牛這件事兒，葉家人雖然都很同情小黃氏，但偏偏有葉癩子這個人橫在中間。

  葉癩子剛跟葉家人起過衝突，如果葉家此時將耕牛借給小黃氏，村里人可不會誇讚葉家以怨報德，只會覺得他們是好捏的軟柿子。

  以後只會有更多人來欺負他們。

  葉家人雖然不怕事兒，卻也不想主動惹事上身。

  「我去找村長嘮嘮。」葉老太太道，「小黃氏既然嫁過來了，就是村裡的人。

  「這件事咱家不方便出面，讓村長給想個法子協調一下還是可以的。」

  畢竟老葉家這幾個月以來，從修水車到協助剿匪，還有獵殺黑熊和野豬，是實打實為村里做過不少貢獻的。

  所以這樣一件小事，葉老太太去說一下，王廣平是不可能不給這個面子的。

  果然，葉老太太到了村長家裡，把這事兒的來龍去脈一說，王廣平頓時就滿口答應下來。

  「春耕這事兒，本來就該是我去管的，只不過這幾日身子不太舒坦，尋思著村裡的春耕還沒開始，我就在家躲了幾日懶，竟都不知道這些事兒。

  「不就是借耕牛麼，這件事兒包在我身上。

  「我回頭去村里幫著協調一下，還是很容易解決的。」

  「村長，這個事兒……」葉老太太想說讓村長幫忙保密，不要說這件事跟自己有關。

  她話都還沒說出口，王廣平就搶先道：「老嫂子，你放心，我心裡有數。

  「對外肯定不會提你家的，免得那葉癩子再蹬鼻子上臉，去找你家的麻煩。」

  「那這事兒就多謝村長了，回頭晌午家裡做了兔肉，我叫老二給你送些過來。」

  「老嫂子，您這樣可就太客氣了，上次送來的醃菜都還沒吃完呢！」

  王廣平說著，將葉老太太送出自家大門。

  葉老二和葉老三都在門外等著，陪著葉老太太往家走。

  還不等娘仨走到家，就聽到身後有車輪聲轆轆而來，還傳來了一個熟悉的聲音。

  「葉老太太，葉二哥，葉三哥，你們這是去哪兒剛回來啊？」

  三個人回頭一看，坐在車轅上的果然是孟鈺。

  「孟老弟，你今天怎麼得空過來了？」葉老二招呼道，「岑老也來了麼？」

  「沒，就我自個兒，老爺子讓我過來接晴天姑娘去京城住幾日呢！」

  「站在這裡說什麼，先去家裡再說。」葉老三走到車邊，用手一撐車轅，跳上去坐著道，「我跟你借個光。」

  孟鈺忙問：「葉老太太要不要也上來坐坐。」

  葉老太太擺手道：「不用了，你們先去吧。

  「還有幾步路就到家了，我活動活動腿腳。」

  的確是沒有多遠了，坐車和走路的人幾乎是前後腳到了葉家。

  葉大嫂正在院子裡收拾那隻兔子，打算晌午單獨用小鍋做一下讓呂飛直接端走。

  畢竟這兔子本來就不大，自家人多，一人一口就得吃掉半隻兔子，倒不如都給呂飛留著了。

  更何況之前葉老大在家的時候，也沒少上山打獵，野兔和山雞是最常見的獵物，一冬天家裡也沒少吃。

  不料孟鈺進門就一眼看見了兔子，道：「嫂子晌午要做兔子？看來今天我有口福了啊！」

  葉大嫂沒想到孟鈺今天會過來，也不好說兔子只有這一隻，回憶著村裡有沒有誰家養了兔子，現在趕緊去買幾隻說不定還來得及。

  但是還不等她想起來，一旁的晴天就已經飛快地說：「孟叔叔，兔子只有一隻，我娘要做了給呂飛哥哥，咱們都吃不到的。」

  孟鈺雖然不知道呂飛是誰，但是也大致聽懂了晴天的意思，以為是有人拜託葉大嫂幫忙做一頓兔肉。

  不過沒有兔子這事兒還不簡單。

  孟鈺從車轅上跳下來道：「二哥，三哥，有空不？

  「現在時辰還早，咱們去山上轉轉唄？」

  「孟叔叔，你還會打獵？」晴天聽了這話，看向孟鈺的眼神中都多了幾分崇拜。

  因為葉老大打獵十分厲害，所以對跟爹爹一樣厲害的人，晴天都忍不住有些崇拜之情。

  「那當然了，孟叔叔不但會養小雞小鴨，而且還會打獵、釣魚！」孟鈺得意地說，「你上次買回來的小雞小鴨，孟叔叔都給你養得好好的，一隻都沒少，今天吃完飯就帶你去京城看看好不好？」

  「真的麼？」晴天聞言高興不已，趕緊扭頭看向葉大嫂，「娘，我能去麼？」

  「去吧。」葉大嫂算了算日子，「正好過兩天在京城有個酒席要做，到時候娘做完酒席正好接你回來，」

  「那敢情好，老爺子肯定高興壞了。」一聽說連葉大嫂答應，孟鈺更加來了精神，「走，咱們這就上山。」

  臨走前，孟鈺低頭問晴天：「除了兔子還想要什麼，我看看能不能給你獵回來。」

  「想要狍子。」晴天立刻道，「我娘愛吃狍子肉。」

  「哎呀，孟兄弟，你別聽她的，能獵到什麼算什麼，我吃什麼都行。」

  孟鈺蹲下身，悄悄跟晴天拉拉勾說：「行，我記住了。」

  三個人離開之後，葉大嫂抽空去葉娟兒家，幫她把小根菜醃上，把餃子餡兒拌好，總共用了不到一個時辰。

  但是等她到家的時候，就發現孟鈺、葉老二和葉老三都已經滿載而歸了。

  院子正中擺著一個盆，盆里已經有好幾隻被收拾乾淨的兔子，孟鈺手裡還拎著兔子正在收拾。

  打到這麼多兔子也就罷了，一旁的樹底下竟然還拴著兩隻動物，撅著全是白毛的屁股，在嘯夜的瞪視下也依舊淡定地吃著地上剛剛冒頭的草尖兒。

  這麼心大又傻呼呼的玩意兒，除了狍子還會有什麼？

  「還真讓你們遇到狍子了？」葉大嫂上去看看，兩隻狍子身上竟還一點兒傷都沒有。

  「可不是麼，剛翻過這邊的山坡就先遇到了兩隻狍子。

  「我剛開始還以為是自己眼花看錯了，喊了一嗓子，這兩隻就都站住了回頭看我。

  「我用繩子做了個套索一甩，就正好套中了其中一隻的脖子。

  「另外一隻被嚇跑了，我把抓到的這隻拴在一旁的樹上，我們三個便分頭去下套子看能不能套到兔子。

  「等我們下了一圈套子再回到栓狍子的地方，居然發現之前被嚇跑的狍子居然又回來了。

  「兩隻狍子肩並肩站在樹底下，都仰著頭吃樹枝上發出來的嫩芽呢！

  「這麼好的機會，我哪兒能錯過啊！

  「直接上前就把那隻狍子也給按住了。

  「這不，兩隻直接都給牽回來了，溫順得很。」

  葉三嫂正在旁邊幫忙清洗兔子，聽了這話笑著說：「要不關外都管這玩意兒叫傻狍子呢！」

  家裡人都在夸孟鈺打獵有本事，但是只有葉大嫂心裡明白，這恐怕未必都是孟鈺的本事，估計也是晴天知道自己喜歡吃狍子肉，太想讓自己吃上罷了。

  想到這裡，葉大嫂伸手揉揉晴天的小腦袋道：「咱們今天先吃兔子，這狍子再養幾天，等咱們從京城回來再吃，好不好？」

  晴天卻道：「娘，狍子能不能帶一隻去京城，讓太姥爺做給我吃啊？」

  一想到太姥爺的手藝，晴天的小嘴巴里瞬間充滿了口水。

  她趕緊把口水咽下去，悄悄摸了摸嘴角，確認沒有流出來才安心。

  不等葉大嫂表態，孟鈺已經開始激動地拍著大腿叫好了。

  要知道，因為御膳房是很少做純野味的。

  一來是怕這些純野味的身上有什麼不乾淨的東西，皇上吃了對身體不好。

  二來也是很多野味也不是輕易能獵到的，萬一皇上吃上癮了，下面的人不好做事，所以乾脆就什麼野味都不用。

  因此岑老平時也很少做這些，偶爾想吃什麼了，都是去外面的野味館子解解饞。

  但是孟鈺心裡清楚，只要晴天開口，葉大嫂愛吃，岑老是絕對會破例的。

  一想到自己居然能吃上岑老做的野味，孟鈺的臉上立刻洋溢起壓都壓不下去的笑意。

  看見孟鈺已經一口答應下來，葉大嫂自然不好再說什麼了，畢竟嚴格來說，這狍子都是孟鈺自己抓到的。

  她剛才問都沒問人家，便說要把狍子養起來，都已經有些不合適了，萬幸是孟鈺不會跟她計較罷了。

  兔子都收拾出來之後，葉大嫂招呼讓葉老三幫自己把兔子都剁成象眼塊。

  孟鈺自告奮勇道：「要多大的塊兒，我來剁。

  「跟著老爺子這麼多年，我雖然廚藝沒什麼長進，但是刀工還是很不錯的。」

  葉大嫂便用手比畫了一個大小。

  「放心吧，包在我身上。」孟鈺說著接過木盆，端進灶間便開始剁了起來。

  葉大嫂有些不太放心地跟了進去，發現孟鈺還真沒說大話。

  一隻只兔子在他手底下乖順得簡直就像是豆腐。

  無論是什麼部位都被剁得整整齊齊，大小均勻。

  葉大嫂忍不住讚美道：「平時還真沒看出來，你還有這麼一手啊！」

  「沒辦法，老爺子年紀越來越大了，力氣也不如以前。

  「這樣需要力氣的活兒，我若是能幫著做一做，他不就能省點力氣麼。」

  孟鈺這句話一下子把葉大嫂說得怔住了。

  是啊，岑老年紀已經很大了，自己也該多帶著孩子去陪陪他才對。

  「下午我帶著晴天跟你一起去京城，正好過去陪陪老爺子。」

  孟鈺聞言，手裡的刀先是一頓，緊接著答應了一聲，剁得更加起勁了！

  兔肉都剁好之後，葉大嫂開始準備做菜。

  因為兔肉比較多，加上怕孩子們不能吃太辣，所以她準備分兩個做法。

  一個是紅燒兔肉，一個是辣炒兔肉。

  自從跟岑老相認之後，葉大嫂做菜就沒再缺過調料，甭管市面上容易買到還是不容易買到的，岑老每次自己買的時候，都會再多買一份給葉大嫂。

  孟鈺這次過來，又帶了一大盒子各種香料和調料過來，其中還有岑老自己做的好幾種醬。

  孟鈺幫著生火，葉大嫂先在其中一口鍋里炒糖色。

  小火將鍋里的冰糖融化之後，葉大嫂不斷用炒勺翻動著鍋里的糖漿，密切關注著顏色的變化。

  等到顏色變成焦褐色後，立刻眼疾手快地將一盆切好的兔肉倒了進去，緊接著就飛快地翻炒起來。

  焦糖均勻地被裹在兔肉表面，讓原本還粉白色的兔肉頓時有了色澤。

  翻炒均勻之後，葉大嫂便向鍋中加入了黃酒、醬油，炒勻後倒入一壺開水，蓋上鍋蓋由著它慢慢燉煮。

  另外一鍋兔肉之前就已經加了調料和粉面子抓勻醃製上了。

  葉大嫂在鍋里倒入油，先將兔肉淺淺地過一下油，但並不炸得太干，很快就撈出來放在一旁控油。

  緊接著，將鍋里的油盛出大半，只留下一少部分，下入岑老送來的泡椒、姜、蒜、花椒等炒出香味，然後再加入岑老自己做的紅油豆瓣醬，翻炒至香味溢出。

  岑老自己做的紅油豆瓣醬，雖說不是川渝那邊地道的郫縣豆瓣醬，但是也別有一番風味。

  這些調料下鍋後被熱油一激，瞬間香味和辣味就一起噴涌而出。

  不光充滿了灶間，還有很多隨著煙囪排到外面，大半個村子的人都聞到了。

  「咳咳，誰家做飯的味兒啊，這也太嗆了。」

  「嗆歸嗆，但是好像還挺香的呢！」

  「這啥味兒啊，聞得我都餓了。」

  孟鈺從小便跟著岑老，早就練出來了吃辣的本事。

  雖然聞著也有點兒嗆挺，但還是陶醉不已。

  他甚至已經想像到兔肉出鍋後那鮮香嫩滑的味道了，舌頭飛快地舔了舔嘴唇，防止口水流出來丟臉。

  「這兔肉還沒出鍋，我的口水都快流下來了。

  「這要是配上點兒小酒，簡直絕了。」

  孟鈺這話提醒了葉大嫂，家裡之前在天津衛買的好酒，過年期間都已經喝得七七八八不剩什麼了。

  葉大嫂趕緊把過了油的兔肉倒進鍋里，翻炒幾下添水煮開後，從灶坑裡扒拉出來幾塊木柴，讓火稍微小一點道：「你幫我看著點兒火，我一會兒就回來。」