第46章 武漢過早:早餐天堂(3)

  一般來說郝賢是不怎麼會饞的,畢竟父親是大廚,自己也會做菜,如果看到點美食就沒出息地流口水,這麼多年發育下來,早都能入選「猛男天團」,不用當街霸大賽的選手,可以直接去當裁判了。

  但無奈的是,有個肉嘟嘟圓乎乎的小胖子,一路在自己前面不停地吃,還越吃越香的樣子,哪怕郝賢對於美食的閾值再高,這會兒也有點要破防了。

  就在他終於忍不住犯饞的時候,《彭祖廚經》上溢出光芒,在郝賢面前組成了金色的文字:

  【記憶珍珠記錄著一個人與美食有關的回憶中印象最深刻的一幕場景,在記憶珍珠中,你可以附身場景中的任何一個人,體驗他們所經歷的一切。】

  「不愧是廚經A夢!輕易就做到了我根本不敢想像的事情!」郝賢激動無比。

  這可比他原以為的只能看看記憶給力多了!比濫觴任務時的一次性魂穿也方便許多倍!

  他舉目四望整條熱鬧的街道,熙熙攘攘的行人手中是五花八門的美味早餐,兩旁的店鋪一眼望不到頭,而他現在可以任意附身在某個路人身上,品嘗他手中的美食,又或者附身在店裡的廚師身上,體驗他們做菜的全過程!

  讓他在這記憶珍珠里多待上一段時間,什麼賣雞小子雷德還不是手到擒來?

  當然,做菜什麼的不急,先去好好吃一段再說!

  郝賢毫不猶豫地附身在了李鵬舉身上,發現自己立刻獲得了這個小胖子身體的控制權。

  「靠,撐死了!」郝賢捂住肚子,難受地俯下身來。

  這是當然的,李鵬舉剛剛可是一口氣吃了幾人份的食物,為他未來的穩重體型好好地添磚加瓦了一番。

  好在他沒有難受太久,整個記憶中的世界就像被按了倒放鍵一樣,迅速倒流回了李鵬舉剛剛揣著200元巨款來到這條大街時的情景。

  郝賢鬆了口氣,略作思考,就決定先按照李鵬舉剛剛的順序吃上一遍。

  「老闆,一碗熱乾麵!」

  嗯……好像也沒比我做的熱乾麵好吃多少的樣子?

  不過如此!

  「老闆,一個東坡餅!」

  不錯,吃上去酥脆香甜,雖然是油炸的,但因為撒了糖的關係,感覺不是很油膩。

  「老闆,一份三鮮豆皮!」

  這個好吃!外面脆脆的,裡面的糯米很有嚼勁,咸口的豬肉炒竹筍,口感很好!

  「老闆,一個雞冠餃!」

  好吃,但是好像有點油了……

  「老闆,一個糯米雞!」

  好吃,就是又吃了一大口油……

  「老闆,一個面窩!」

  外表很脆,裡面筋道,挺有特色的,不過我快油死了……

  「老闆娘,給我一個紅薯面窩!」

  吃起來甜甜的,美味極了,但是……

  郝賢不行了。

  他感覺自己滿嘴都是油,肚子也特別撐,不由有點佩服李鵬舉了,居然能一口氣吃下這麼多油炸食品,太強了!

  他現在嘴裡就好像被轟炸機大隊用碳水炸彈轟炸了一遍一樣,整個味覺都被油膩感破壞了。

  郝賢硬撐著讓自己挪向藕粉的攤位,但他發現自己實在是吃不下了,索性站在原地喘了會兒氣,一直等到記憶世界再一次回溯。

  重新回到街道口,郝賢發現自己雖然肚子不撐了,但剛才那種膩歪歪的油膩感還是仿佛殘留在口腔一樣,久久難以散去。

  「老闆娘,一碗藕粉!」

  嚯!非常奇妙的口感,滑順而又有嚼勁,味道酸甜可口,難怪小李鵬舉剛才吃完後又能開了胃口再吃下一份碳水炸彈!

  「老闆,一份油餅包燒麥!」

  哇塞,這也太好吃了吧?熱氣騰騰,吃下去滿嘴油香,外面的油餅酥脆,裡面的燒麥軟糯,兩種奇妙的口感重合在一起,給味蕾帶來更多的味覺層次,得到的是夢境一般美味的時間……

  郝賢仰著頭,仔細回味著剛剛品嘗過的那一系列美食,然後長長地呼出一口氣:「難怪李叔只是邊走邊吃熱乾麵就那麼滿足,那根本就不是一碗熱乾麵,而是為他喚起了童年時代每天泡在各種油炸食品里遨遊的美好回憶。」

  這一次郝賢只吃了兩樣小吃,離下次回溯還有不少時間,他決定四處溜達一會兒,看看這條街上還有沒有別的什麼好吃的。

  大街盡頭拐角是一家賣沔陽三蒸的店,也是整條街上少有的幾家堂吃客人比門外排隊人多的店,在大部分人都邊走邊吃著的這條街上,顯示出了一種不凡。

  沔陽三蒸乃是蒸菜之王,三生萬物,萬物皆可蒸之,有著無數不同的做法,是一種擁有無限可能性的美食。

  郝賢很想去吃吃看,但考慮到現在的當務之急是提高炸這方面的技能,只好控制自己忍住。

  這家店裡還有不少人在喝蓮藕排骨湯。湖北省乃是千湖之省,武漢市是百湖之城,湖北的蓮藕產量占到整個中國的三分之一,因此蓮藕是到湖北旅行之人一定要吃的食物之一。

  蓮藕湯非常好喝,放入豬排骨後用蜂窩煤煤爐加熱瓦罐沙吊子,夠粉夠軟糯的蓮藕拉出的絲會很細,而與蓮藕一起長時間文火熬煮的排骨沒有任何雜味,口感乾淨到甚至分不出是豬肉還是牛肉。

  郝賢也只能先忍了,街霸大賽沒有讓他做湯的機會。

  他還看到一家賣小龍蝦的店,但此刻大門緊閉,應該是到夜市時才會開門營業。

  門外貼著的GG上寫著大大的「潛江小龍蝦」幾個字。郝賢不由覺得可惜,武漢長江流域的潛江可是中國品質最好的小龍蝦產地之一,嘗不到真是太遺憾了!

  其他還有一些他原本就知道的武漢美食,比如糊湯粉配油條、魚頭泡飯、牛雜火鍋,而最讓他欣喜的發現,就是大街拐角的小巷裡,竟然還藏著一家專門賣武漢炸炸的小店!

  所謂武漢炸炸,就是「扎了又炸」,所以叫炸炸。

  做法說起來很簡答,全部油炸,統統油炸,但不是炸到酥脆,而是像焯水一樣炸到熟就好。

  土豆、香菇、平菇、茄子、蓮藕、薄豆腐、豆角、裡脊肉、雞排、雞皮、蝦丸、魚丸、韭菜、辣椒……任何食材都可以做成炸炸,配上自己喜歡的蘸醬,就是一頓豐盛大餐。

  據郝賢所知,武漢當地人也不是都愛吃炸炸的,因為炸炸本身未必見得比燒烤好吃,只是創意在別的地方比較少見。不過對於現在的他來說,所有和炸有關的菜他都充滿了興趣!

  郝賢站在路口,眺望整條過早大街,頓覺躊躇滿志。

  賣雞小子雷德是吧?擅長炸雞?

  等著吧,讓我教教你什麼叫油炸!