第578章 洪湖驚現小龍蝦 起鍋燒油吃大餐

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  這一路跟隨南巡下來,說是擴大眼界,體察山水風土,民生民情,總也找不到機會放開來閒耍,今天總算是可以好好的玩一次了。

  湖邊垂釣,是楊二最喜歡的休閒方式了,但自從來到隋朝,便再沒釣過魚。

  今天趁著天氣好,面對著一方好水。怎麼著也要在眾人面前一顯自己的釣魚技巧。

  穆先生也是極喜歡垂釣的,今天也是釣性大發,正可以趁此放鬆心情,寄情於山水之間的愜意。

  兩人結伴來到了湖邊一處朝向湖心方向突起的岸邊,相隔幾米放下了釣竿。

  其餘眾臣子和部分眷屬也都沿著岸邊排開,各自放下釣餌開始垂釣起來。只是身後少不了喧鬧之聲,那是一幫靜不下心來的後生小輩們在湖邊草地上嬉戲著。

  這個時代的湖魚是純天然的,湖水清洌,在微風的吹拂下帶起了一絲絲漣漪。陽光的直射使得碧波之下數米都清晰可見。一些大小不一的魚兒穿過密密的水草游到距岸邊兩三米之處,身形可見。

  更有性急的魚兒跳出了水面,像是在挑釁著一群虎視眈眈垂釣的人們。

  漸入初春,氣溫轉暖,現在正是湖魚繁殖的季節,水中的魚兒特別的肥碩,也極易上鉤。

  一條接一條的起魚,讓楊二過足了垂釣之癮。

  那邊穆先生也自顧不暇的往岸邊拉著咬鉤的魚兒,發出一陣陣的歡笑聲。

  周圍群臣也都紛紛上著魚兒,笑聲蕩漾在湖邊,一派和諧歡娛之狀。

  「啊!娘親,這是什麼啊!太嚇人了。」

  突然,一聲幼稚的女童驚叫,徹底破壞了此時歡愉的氛圍。讓人們忍不住看向叫聲之處。

  「紫兒,休怕,為娘來看看。」

  原來是出塵母女在垂釣時釣上了一種不知名的蝦類,因品相怪異少見,惹得一邊陪著玩耍的公主楊紫驚叫不斷。

  「哦~紫兒別怕,這是紅鰲,它貪吃夾住了為娘的魚餌,被娘當成魚兒給釣了起來。這紅鰲吃不得,待為娘抖落後扔回湖水中。」

  說著,出塵就拿一根草棍去撥弄魚鉤上的這支肥大的紅鰲,試圖讓它鬆開鰲鉗。

  「娘親小心,它的鉗子好長好厲害。」

  楊紫還不斷的叫嚷著,倒是引來了一群小夥伴過來圍觀,並紛紛對咬著魚餌不放的紅鰲指指點點著。

  「妹妹,別怕不就是一隻鰲蝦麼,大不了讓哥一腳踩死它。別讓它夾了手指了,三娘要小心些。」楊業跑過來大聲喊道。

  「紅鰲?鰲蝦?」正在不遠處專心釣魚的楊二突然聽到紅鰲蝦的名字,似乎有些耳熟不由在心裡默念著。

  「真是怪了,這個年代怎麼會在這內湖之中有鰲蝦呢?怕不是認錯了。」

  一旁的穆先生也不禁說著,這更引起了楊二的注意。

  「紅鰲蝦?紅色的鰲蝦?嗯?該不會是~」

  楊二突然想起了什麼,丟下魚竿就往十幾米外的出塵母女身邊奔去,他要證實一件事情,一件大事。

  「都不要動,出塵妹妹也別用草去撩撥它了,待為夫看看。」

  楊二衝到出塵身邊,抓過魚線,提起仍死死夾著魚餌的那支紅鰲蝦,放到眼前仔細辨認著。

  「呵呵呵呵~原來真的是它。這可是好東西啊!是天下最好的食材,特別的美味。朕好久都沒吃到這口了。」

  楊二放聲大笑起來,心中的猜疑證實了,這眼前出現的這隻呆萌的紅鰲蝦正是自己腦海中浮現的「小龍蝦」,乃是後世餐桌上常見的一道美味,特別是麻辣味小龍蝦,想想都讓人止不住口水直流,食慾大振。

  「父皇,快將這怪物扔了,好可怕的樣子啊!」

  楊紫見父親如此近距離觀看魚鉤上的這支長著鉗子的怪物,擔憂的提醒著。

  「夫君,這東西能吃?看他個小甲厚的,難道甲殼中還有肉?」出塵好奇的問道。

  這時,楊二已經異常從容的用手指將這隻讓眾人害怕的紅鰲蝦給取了下來。

  兩個手指捏著在眾人面前晃來晃去的說道:「小子們,朕給你們一個任務,都去湖邊釣這種紅螯蝦,看著就這樣捏住,即使被夾了也不痛。今天誰釣的多,朕有賞賜。」

  一聽到楊二如此說,頓時,不光在一旁閒耍的楊業等小輩子侄們全都動了起來,以各種方式就在岸邊開始釣起了紅螯蝦,還引得一眾文武大臣們也都放棄了釣魚而改釣這種紅螯蝦了。

  長孫無忌最為聰明,只一刻便掌握了釣這種紅螯蝦的技巧,已經在一條條的往上起著蝦了。

  就算笨一些的男孩們也仗著自己眼睛好,就在岸邊水草從中搜尋著紅螯蝦的聲影,看見一隻便投下魚鉤,也很快的釣上了不少來。

  楊二索性也放棄了釣魚,改釣這種自己心意的小龍蝦了。

  「穆老,快別釣魚了,魚已經夠吃了。快來釣這種鰲蝦吧!就在近岸邊的水草中多得是,一群群的。這東西才叫一個好吃。」楊二鼓動著仍在認真釣魚的穆先生。

  「蝦,有什麼好吃的,又不是沒吃過,這種湖蝦能比得過海蝦嗎?比得過這湖魚鮮美無比麼。」

  穆先生不為所動,又不是沒見過世面,區區小蝦怎能打動得了他釣肥美的洪湖鯉魚呢?

  「楊業、楊慶,岸邊的水不深,你們幾個小子給朕下去抓,用布包著手,直接下水抓。好多啊!快~」

  楊二急不可耐的吩咐著以楊業為主的一幫小子們,其中膽子大的如宇文鯤鵬、雄壯飛和裴元慶等早已下水徒手開始抓了起來。

  他們也不管其他的,只要是陛下叔叔喜歡的東西,叫抓就動手抓就是了,看誰抓的多?反正長期練武,手上的厚繭根本不懼被蝦鉗夾住。

  下湖抓蝦的人越來越多,出塵也聽出了自己夫君楊二對這種蝦的喜愛,也來了興趣,親自下水開始摸蝦了。

  楊紫在岸上再也不怕了,這時正一個勁地為母親叫著好,為自己的兩個哥哥大聲叫好著。

  一幫女孩子則在岸邊不停的將男孩們扔上岸的紅螯蝦刨進原本裝魚的竹簍子,竹簍中的紅螯蝦越來越多,喜得這幫女孩子開心的大叫著。一時全無淑女的樣子了。

  「唉!你們都下水了,我這魚還怎麼釣,魚全被你們嚇跑了喲!」

  穆先生一看岸邊越演越烈的捕蝦場景,不禁氣惱的大叫著。

  全場還在釣魚的恐怕就他一人了。其他人,不論男女老少,全都加入到捕蝦的行列中去了,並且一個個玩的不亦樂乎,面紅耳赤的。

  「陛下,這些岸邊水草泥土中的紅螯蝦真是很笨,都不怎麼動的等著我伸手去捉。陛下請看,無忌這魚簍中,原本還有幾條大魚的,現在都被這紅螯蝦給盛滿了,裝不下了。」

  長孫無忌跑到楊二身邊說道,並將裝滿蝦的魚簍給楊二看著。

  「唉!好!若朕不是皇上,需要保持一定的威嚴,早TM親自動手了,一定會抓的比你多。」看著自己魚簍中並不多的幾隻肥碩的小龍蝦,楊二說著。

  「陛下,不如把魚簍給臣,臣再去水中抓一簍上來就是,算是陛下抓的。」

  「好,給你,快去,必須裝滿。」

  「呵呵!好嘞。」

  長孫無忌原本也是個剛滿18歲的大男孩,對這場抓蝦比賽可謂興趣濃郁,樂此不疲。

  「父皇,孩兒的魚簍滿了,裝不下了。該吃了吧!」

  楊業赤著腳,抱著魚簍跑了過來叫道。身後的跟班們也紛紛抱著各自的魚簍前來楊二面前展示著各自的斬獲。

  「呵呵!都不錯,夠膽!這麼一會兒都抓了這麼多。每人少說也有幾百隻了,夠了,夠吃一頓的了。仲堅讓衛隊生火~生火~起鍋燒油~」

  楊二歡快的叫嚷著,仿佛年輕了十幾歲回到了和楊業一樣的年紀一般。

  「這東西能吃?除了大鉗子和殼就沒東西了。我說,你怎麼想的?」

  穆先生拿著基本裝滿的一簍子鮮魚走過來問著楊二。

  「呵呵!魚有啥好吃的,城裡酒樓有的事。這玩意兒,我敢說這世上還沒誰吃過。這可是最好的東西了,美味的很。穆老你等著,待會油熱了,讓你看看。出塵妹妹你過來,還有你們幾個女孩子都過來,我教你們怎樣打理這紅螯蝦。」

  楊二顧不上和穆先生說話,忙叫著出塵和他身邊聚集的7、8個少女。

  「來來來,像為夫這樣,擰掉蝦頭,扯出蝦線,對,這就是蝦線,不能吃的。扯掉後放在清水中清洗一下,放在這邊空盆中,待油熱了,看為夫炸蝦。很簡單,你們幾個男孩也跟著作,別都等著吃,幹活~快~」

  楊二的指令一條條清晰的傳達了下去。很快,長孫無忌便接過了指揮棒,吩咐著大傢伙清洗紅螯蝦來。

  「老左,玉英,你倆過來。」

  「陛下,叫我夫妻作甚?」

  左天成拽著刑玉英跑到楊二身邊問道。

  「快去給朕準備干辣椒、大蒜、大蔥還有八香桂等調料。朕要親自上廚,給你等泡製一道麻辣小龍蝦大餐。不幹活的沒份吃。」

  「好嘞!陛下,都是常用的調料,飛艇上都備著的,末將馬上給您拿過來。」

  左天成又拽著老婆刑玉英跑開了。

  「多拿些干辣椒~」

  楊二對著這兩口子的背影大叫著。

  眾人拾柴火焰高,很快近兩百斤打整乾淨的紅螯蝦便放在了楊二身前,這誘人的小龍蝦,讓楊二不禁開始吞著口水了。

  好大的一口鍋!

  身邊護衛隊火頭軍裝備的行軍鍋正裝滿了大半鍋菜籽油在木材的火焰下開始翻滾著。

  「嘩~」

  楊二將一大框清洗好的紅螯蝦段倒進了油鍋中,只一小會兒,就見鍋中的幾十斤蝦開始泛紅了。

  看準時機,就著記憶中炸小龍蝦的流程,楊二熟練的操作著,只把一旁的護衛隊火頭軍士長看的目瞪口呆的。

  這熟練的烹飪手法,任誰也不敢相信是出自當今皇上之手。

  接著,第二鍋、第三鍋直至第五鍋後才把出塵她們清理好的近3百斤紅螯蝦給炸制完畢。

  說不累是假的,從第三鍋開始,火頭軍長便搶過了楊二的大鐵勺子,再也不敢在一旁袖手旁觀了,楊二也樂得將這費勁的活兒交給他,自己只在一旁指揮便可。

  接著,下一道工序便是「留底油~放花椒~放姜蒜、干辣椒、八角、香葉、桂皮,辣醬~再放入50斤炸制好的蝦,不停的翻炒~出鍋前放鹽。」熟練的一套流程,自己感受著美味即將出鍋的快感,又每一步清晰的給火頭軍廚子演示著。

  很快,第一鍋成品麻辣乾鍋小龍蝦便呈現在眾人面前,濃郁鮮香的味道傳入眾人鼻腔中,每個人都陶醉在這香氣之中,不停的舔著嘴唇。

  「好了,下面幾鍋,你們照著朕的方式炒制,每個環節都不要少了,記下了麼?」楊二對著幾個火頭軍護衛說道。

  「放心,陛下,看上去一點都不難,請陛下先去吃,接下來的幾鍋很快便好。」

  「好!接著~」楊二把鐵勺扔給了其中一個火頭軍頭,算是交了班了。

  「父皇快來,這聞著好香的蝦到底怎麼吃啊!」

  性急的楊紫急沖沖的問著過來的父皇。

  「呵呵!不急,看父皇先給我的紫兒剝一隻蝦嘗嘗鮮。」

  說著,楊二挽起長袖子,伸手便從大盆中抓起一隻色鮮味俱全的大蝦來,當著眾人的面演示著剝蝦的方法和吃法,並將這天下第一支蝦放在了女兒公主楊紫的嘴裡,看著楊紫蠕動著小嘴,慢慢的品著這蝦的味道。

  「父皇,太好吃了,紫兒還要。母親快給紫兒剝蝦。」

  楊紫大叫著,這叫聲仿佛成了大家哄搶的口號了,包括楊二在內的眾人不分彼此,全都伸手去鍋里抓著熱蝦並學著方才楊二的剝蝦方法,開始大吃了起來。

  「陛下叔叔,這鰲蝦沒想到如此美味,好吃!好吃的不得了。待會兒我也給老爸帶點過去。」宇文鯤鵬邊吃邊語音不清的說著。

  「嗯!你小子不錯,吃都忘不了你老爹。待會記得給你爹送過去。」

  「真是沒想到這湖水沼澤中常見的鰲蝦竟然可以這樣吃,這蝦殼中的肉還真不少呢!」

  出塵一邊給女兒楊紫剝蝦,一邊自己吃著說道。

  「是不是以前鬧饑荒沒糧食吃的時候,都沒想過這難看醜陋的東西還能吃?」

  楊二對出塵開著玩笑。

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