況且，華夏這個時代的農民，思想可沒有那麼的遠，大家只想著吃飽飯，而想要吃飽飯，自然是需要和家裡的幾畝地打交道。
何雨柱也是知道這一些，所以, 他的想法是生產種子，一方面也是為了提升農業產量。
只有糧食產量增加了，未來的科技農業時代，才可能早早地來到，依靠山河圖裡面的優良糧食品種，才能夠讓何雨柱有資本。
至於將其他世界的財富帶過來，何雨柱又不是傻子，錢哪怕是通用的，他也不會這麼做，一些設備還可以。
直接帶錢過來，自己不就成了廢物了嗎？資料上面，關於幾處95年之後，才被發現的大型，超大型礦產資源，何雨柱實地考察了一次，確實藏的很深。
時間來到了1979年的九月份，何雨柱回到京城的第一件事情，就是申請成為個體戶。
這年頭，個體戶還沒有開設工廠的權利，但是，賣一些小商品，或者是開設店鋪還是可以的。
何雨柱的目標，早就是準備好了，而且回來京都之後，他就是開始做了。
何雨柱的申請，倒是沒有受到任何的拖延，沒有像第一位申請人那樣, 用了幾乎一年的時間，才發放下來。
何雨柱回來了，而且還是做了華夏第一個個體戶，只不過，何雨柱選擇了開飯店。
還將大廚馬華，一起帶著離開了。
沒辦法，何雨柱給馬華直接開了月工資三百塊，這是馬華在工廠裡面，幾乎四倍的工資。
最關鍵的是，何雨柱還是馬華的老師，馬華對於何雨柱的尊敬，那是不用說的。
更不用說，何雨柱也給了馬華更好的待遇，而且，還沒有工廠裡面，那樣多的工作。
看著面前的三層洋樓，這是京城本地一處開倒閉了的大飯店, 何雨柱花的錢不多，三上三下，近一千五百平方的面積，其實都可以做一個小酒店。
不過，這時候開酒店，那是肯定不行的，沒有市場，全國各地有更便宜的介紹所，哪裡用得著酒店。
何雨柱給酒樓命名何家菜，作為譚家菜的傳承人之一，何雨柱的手藝，肯定比不上那些個老師傅。
但是，何雨柱在營養餐的基礎上，配合系統給予的藥膳技能，這個何家菜，絕對是可以成功的。
此時的國內，經濟已經有鵬發的趨勢，雖然第一批有錢人還沒有出現，第一批下海的廠長，主任，同樣也還沒有離開工廠。
但是，吃一頓飯的人，那還是有的。
何家菜一共三層樓，一樓普通客人，二樓檔次更高一些，可以吃到一些季節沒有的水果。
當然，價格方面，肯定不是市場價。
一二樓的飯菜，都是馬華帶的徒弟們的手藝，何雨柱給他們的工資也可以，比工廠裡面多了一倍。
至於三樓，那可不是一般人能夠進去的，何雨柱的酒樓開業之後，直接拉了一批外國人，一批關係不錯的人。
外國人有錢，給他們嘗嘗國宴級的菜餚，讓他們看的不斷驚呼，最後，每個人僅僅是吃了幾道菜，何雨柱便是人均收費近三百美元的價格。
同在第三層工作，給何雨柱打下手，一起烹飪食物的馬華，看著最後的收穫，整個人都是不敢相信。
他承認，老師何雨柱做的這些菜，價格很高，很多菜都需要提前準備兩三天的時間。
但是，這個價格太恐怖了一些，三百美元，在這個時代的黑市，基本上可以賣出去一千塊的人民幣來。
是的，隨著國內工業化的進程，人民不自信的一面，也體現了出來。
何雨柱的酒樓三樓，如果是外國人的話，都需要用美元結帳。
而更讓馬華驚訝的是，何雨柱給酒樓的三樓，還增加了另外一個規律。
提前訂餐的規矩，想要吃飯的人，需要提前一周的時間預定。
當然，何雨柱還沒有瘋狂到，後世那種為了營銷，一周，半個月才會做一桌的瘋狂程度。
不過，何家菜在京都，特別是在外國人的口中，成了招牌一樣的存在。
想要感受五千年文明的華夏名菜，想要享受藝術品一樣的菜餚，古代皇帝才能夠享受的美食，只有何家菜。
最關鍵的是，何家菜的配套服務，都是何雨柱來自於後世的記憶。
酒樓裡面侍應生，男的穿著馬甲，女的穿著旗袍。
這個年代，這些人一套衣服的市場價格，那都是在五十元以上，而酒店裡面，這樣的人，一共有男的八個，女的十六個。
相對於一般人來說，他們吃飯只能是在何家菜的二樓，感受一下貴賓服務，品嘗一下還算合格的菜餚。
短短的一個月時間，周邊的國營飯店，直接被擠兌的倒閉。
至於何雨柱這裡，可不會有更多的關注，反正國營飯店也是要倒閉的，現在的他們，只是讓它們提前倒閉而已。
「金子在哪裡，都是會發光的。」領導那邊，再一次的聽說了何雨柱以後，也是想起來了之前的情況。
至於何雨柱這邊，因為酒樓一個月，存款超過了五萬美金，同樣也是有人惦記，希望何雨柱能夠將美金換給他們。
可惜的是，何雨柱沒有隨便答應他們，想要他的美金，可以，用古董來交換就行。
國內，一部分珍貴的古董，是被安排要賣給外國人，賺取外匯的。
這些古董很珍貴，按照何雨柱的想法，既然你想要賣給外國人，那還不如賣給我。
至於這些人，用什麼樣的方法，能夠將古董換出來，那就不是何雨柱要關心的事情了，他只想要古董。
何雨柱喜歡古董，要買古董，那是很多人都知道的事情。
但是現在，這種類似於脫褲子放P的行為，確實是有些奇怪。
另外，何雨柱這邊，也是遇到了更大的事情，因為領導去年的提議，今年過年之前，終於是有一批商人，重新選擇了回來華夏。
何雨柱這邊，本來這種事情，是和他沒有多少的關係，只不過，中午的時候，婁曉娥找到了他，婁曉娥的父親回來了。
他也是第一批，被領導邀請回來的。