第198章 看豬

  第198章 看豬

  每一個真正的戰士都是希望馬革裹屍的,在戰場上看透了太多的生死,自身殘疾還活著,想著已經犧牲的那些戰友們,真的不是他們想要的生活,所以很多人都會隱瞞著身世,直到老去。

  「好歹我爸媽也是軍人啊,你身上那種獨有的氣質是改變不了的,看你的站姿就能看出來,絕對是老兵,尤其是那種眼神,有殺氣,還殺過不止一個人,你啊,別糾結這些了,犧牲的人就是為了咱們更好的活著,好好的活著才能對的起他們的犧牲,他們用他們的犧牲最少替我們以後好幾代人打下了這和平局面。」

  王洛雖然沒有當過兵,但家人有當過的,比如他前世的老爸,絕對的鐵血軍人,80年代戰場上下來的,他們的為人處世和作風跟這位老兵是一模一樣的,從來不提戰場上的事情,安心的在家種地務農,所以王洛只能這麼安慰道。

  「你說得對,他們的犧牲就是為了讓咱們好好的活著,不過你小子也不簡單吧,嘿嘿,身上有殺氣,還很重,應該身上也背著人命吧?你不用解釋,咱們屬於同一類人,我能聞到你身上的味道。」

  老兵眼睛一眯,笑呵呵的道。

  「我殺點畜生,身上難免帶點殺氣啊,死在我身上的野豬,兔子還不知道多少呢!」

  不愧是老兵,鼻子,眼睛就是靈,一下子就能看出問題來,怪不得他從小本子回來的時候,李俊他們就像是看到稀罕物一樣,不停地在他身上嗅來嗅去的,感情是聞到了跟他們類似的味道了,王洛自以為遮掩過去了,實際上他們是懶得問罷了,誰還沒有點小秘密啊。

  這事說起來是相當玄學的事情,手上有命的和身上沒命的,作為上過戰場的人絕對是能看出來的,他們本身就經歷過這些東西,對這方面太熟悉了,就跟屠戶一樣,身上自帶味道,像貓狗一樣,見到他們老遠就會躲開是一個道理。

  不過這還是第一次從別人嘴裡說出來,這方面王洛是絕對不認的,問我就是殺得畜生多,小本子的那幾個王八蛋不歸屬於人類,他們在王洛眼裡也是屬於畜生的,甚至還不如畜生呢,要不然能看干出那種破事來?

  「你小子,就裝糊塗吧,也對,或許那些真的是畜生也說不定,伱自己隨意,相信你也干不出壞事來,能幫助百姓的能是壞人嗎,怎麼的,你這閒著沒事幹,打算就在學校待著沒事幹,整天瘋玩啊,年輕人需要干年輕人的事情,不要等到到了我這個地步,想幹什麼也幹不了了!」

  老兵岔開話題,不再提什麼殺氣,人命的問題。

  「我這人隨心,想起什麼就幹什麼,或許去別的學校溜達一下,學點新知識也說不定,但現在說實話,還沒想好幹什麼,對了,你養豬養的咋樣啊,我能看看你養的豬不?」

  說到這裡,王洛想起了燕三分來,那傢伙不是養牛嘛,還養出了世界上最好的牛來,那是不是自己也搞一搞養殖事業呢,當前養牛估計費勁,但不妨礙他養豬啊,都是肉,為啥不能養呢,何況侏羅紀世界還那麼多的恐龍骨頭扔在野地里呢,不處理不是浪費嗎,泡藥酒也用不了那麼多啊,索性來個廢物利用唄!

  「能,當然能,小子,我養豬絕對有一手,養的那是又大又胖,長肉快,走,帶你去看看去!」

  一說起養豬,老兵那可是很興奮,立馬拉著王洛來到了豬圈。

  只見豬圈裡有兩隻二師兄正窩在沙土裡舒服的哼哼呢,豬圈裡異味很少,打理的相當乾淨,一看就是每天都在認真的打理,看到王洛二人過來,還以為又要給他們投餵呢,站了起來就往前湊,哼哼著鼻子準備要吃的。

  「咋樣?肥吧,我每天都像對待自己的孩子一樣,對待它倆,除了給他們打掃豬圈,我還要每天去外邊放他們,只要有新鮮的豬草,都會打來給他們投喂,加上你們學生打來的那些豬草啥的,足夠把他們養的很好,看到那頭母豬了嗎?懷崽子了,過不了多久就會下豬了!」

  老兵說到這裡是一臉的得意,再也不跟剛才一樣臉上有失落的樣子,這大概是用自己的這份養豬的工作來淡忘曾經的過去吧!

  「這是個什麼品種啊?容易得病不?一年能長多少肉?除了給它餵豬草外,你還餵別的東西嗎?」

  看到這倆黑師兄,王洛有一大堆的問題想問,主要是屬實不了解這種傳統的黑豬,後世一般不太見到了,貌似也就在電視劇《平凡的世界》中看到過這樣一個情節:孫少平去原北縣中學找工作,被要求參與殺豬,劇中的豬,就是一頭渾身黑色的龍國土產豬。這個情節,可以證明電視劇很考究,因為那個時候,龍國養的豬確實是以黑豬為主,和我們現在印象中通體雪白的豬不同。

  這些豬種,同時也都是黑豬,而土產黑豬最突出的缺點,就是出欄周期長,俗話說,就是「長肉慢」。

  國產黑豬從斷奶到出欄,普遍需要接近一年的時間,在缺乏肉食的年代,這個缺點非常突出,試想如果現代龍國飼養的7億頭豬全都是長肉慢的土產黑豬,那麼龍國人人均的豬肉供應量可能只有今天的一半不到。

  在《平凡的世界》那個年代,也就是80年代前後,人們對肉食的需求更加迫切,因此在那時,黑豬就更加不能滿足需求,這才有了龍國大規模引進「洋豬」的行動。

  不過這個年代也不是沒有大白豬,龍國引進「洋豬」始於50年代,和大毛交好的新龍國引進了少量白色的「洋豬」,但是這批豬引種規模小,抗性差,僅帶有國家之間「友誼象徵」的性質,因此並沒有改變龍國豬種。

  龍國大規模引進長白豬、大白豬、杜洛克等西方優良豬種,還是要追溯到上世紀80年代,改革開放時期。

  這些大白豬的最突出的優勢就是三個字「長肉快」,四個月左右的出欄周期,再加上產仔數的優勢,使得龍國飼養的豬種在幾十年的時間內發生了翻天覆地的變化。

  和良種豬同時引進的,還有大規模工業化養殖模式的引進。工業化飼料餵養、大規模使用抗菌藥保健、激素增肥,恆溫、恆濕環境的塑造,這一切在使龍國豬肉產量激增的同時,也改變了豬肉的味道。

  工業化餵養的長白、大白等豬種,出欄速度快,瑕疵就是隨著豬的快速育肥,豬肉口感的下降,雖然其風味物質如各類胺基酸含量比照國產黑豬相差無幾,但影響豬肉口感(尤其是香味)的另一關鍵指標——脂肪則是有了很大的差別。

  洋白豬多為瘦肉型,本身其脂肪堆積效率就不如國產黑豬,第二由於其四個月快速出欄,脂肪堆積的時間也不遠如土法飼餵的黑豬長,所以人們會覺得白豬口感不如黑豬。

  殺豬的時候判斷是不是一頭好豬,在老一輩眼裡那就是看膘,比如三指膘就代表著這頭豬養的那是相當的好了,殺這麼一頭黑豬煮出來的肉香飄十里屬實誇張,但你要是在家煮這種肉,左鄰右舍絕對能聞到味,也不用什麼各種調料烹飪,加點大料花椒,扔點鹽巴就香的很,咬一口滋滋冒油,美。

  所以說為什麼電視劇中傻柱只要做肉菜,棒梗那小子就知道啊,就是因為這味啊,傳播的真大。

  「東北民豬,老品種了,咱們這邊一般都餵這個,還有萊蕪豬,長肉還行,按照我這個養法,二百來天能長到200斤左右,一天差不多能長一斤肉,一般情況下就是吃豬草,糧食吃的不多,那玩意多金貴啊,勤快點就行,最怕懶照顧不好,反正我也沒多大的事,就負責照顧它倆,順便管理一下學校的這片菜地!」

  老兵見王洛有興趣,也耐心的給他講解,主要是他平時也沒個說話的人,學校的學生也不可能給他討論養豬的事情。

  「200來天才能長到200斤,按你這個說法,一年就是一頭豬唄?」

  後世的那些大白豬屬實長的有點太誇張了,別說接近一年了,半年就能出欄,還能長到小三百斤呢,怪不得在後世已經不多見了,養這玩意那還不賠死啊!

  「這還慢啊,長得已經很快了,全龍國都是一樣的,甚至還趕不上我養的好呢,你也去過農村,他們那邊的豬比我這差遠了!」

  老兵當即就不服氣了,他還以為是王洛嫌棄他養的差呢!

  「大爺,我不是嫌棄你養豬養的差,是說這個豬種長得慢,我曾經看過報導,說國外的養豬場的豬種,就是一種白色的豬,半年就能長到200多斤出欄了,但是吧,那種豬長得快歸快,好像不如咱們這種豬好吃,膘也不多,你養的這一種能有幾指膘?」

  王洛趕緊給他解釋了起來。

  (本章完)