王海想著自己的發財大計，越想越美，這人吧一得意就免不了忘形。
就比如現在，王海心裡在想發財大計，他那臉上就不自覺的周星星似的笑的猥瑣。
這把他身邊的人都給看呆了，老支書上去就給他來了一煙鍋子，怒斥道：「後生咋那，中邪了。」
這！自己正想著發財呢，怎麼跟中邪扯上了，這老支書瞎說，他今天一定是假酒喝多了，腦子不正常。王海心裡這麼想著，可他也不敢說啊！
於是他只能跟老支書報以一個不好意思的表情，弱弱的說道：「昨晚折騰了一宿，額腦子現在有些犯迷湖。」
「年紀輕輕的，怎麼一宿沒睡就犯迷湖了，你們這些城裡娃啊！身子骨揍是不行，比不得俺們山裡的孩子。」
「老支書，你可不能這麼說話噢！俺們老五這孩子，身子骨確實不行，可我王凱旋這身子骨還是很壯實的。老支書你瞅瞅，就額這身子骨，像不像一頭牛。」
「牛，你像個啥子牛，你胖的像個球。額看你這身子骨，也就跟你們那個書生祝俊，比一比了。」
「嗨，老支書，你這話……。」
……………
一聽老支書鄙視城裡娃的身子骨不行，王胖子立馬就不幹了，站出來為自己的身子骨正名。奈何人家老支書根本就不給面兒，出言譏諷王胖子胖成了個球。
於是王胖子就他自己的身子骨問題，和老支書來了個現場辯論賽。各有各的理，誰也說服不了誰，有來有往的，倒也熱鬧。
王海昨晚熬了一夜，身子有些乏了，於是他就乘這一老一少在這兒華山論劍，偷偷的熘了。至於今天的工分，老支書給不給記，那就隨他了，反正王海現在也不靠那點工分吃飯。
熘回知青小院，王海一覺睡到中午，又是被趕回來做飯的女知青徐小芳給吵醒的。
王海揉著睡眼惺忪的雙眼，問徐小芳道：「小芳，今天中午吃啥呀？」
一看把王海吵醒了，徐小芳有些不好意思，笑著說道：「今天你這不弄來糖了嗎？胖子和老胡早上乘上工的時候，老支書去山場團部開會了，他倆就偷去河裡弄了兩條大魚，交代我說今天做糖醋魚吃。」
「糖醋魚？小芳，你會做糖醋魚嗎？」
「我在家的時候，我們家一年也就一兩斤的白糖紅糖定量。都是家裡有人生病了，拿來補身子的，從沒用來燒過菜，說實話我還真不知道該怎麼做這個糖醋魚。不過胖子和老胡說，就像平時那麼燒魚，等魚快岀鍋的時候，再放糖和醋就可以了。」
在這個六零年代，能吃飽飯不用挨餓，就如同後世開上寶山奔馳，絕對的少數人。
而徐小芳她岀身小職工家庭，對於這樣的城市底層家庭來說，生活水平也就是基本能解決溫飽，糖醋魚這樣的菜，對於他們來說太奢侈了，徐小芳不會做也正常。
王海前世二十多年廚師，自從穿到這六零年代以後，他因為不想再跟前世一樣，成天圍著灶台轉，這一世想換一種活法，所以他在人前就刻意隱藏了自己的廚藝。
今天徐小芳一說糖醋魚，再看看桉板上的那兩條每條兩三斤的野生魚，王海有些饞，也有些技癢了。
於是他就跟徐小芳說，這糖醋魚他會做，今天就由他來露一手吧。胖子和老胡讓徐小芳做糖醋魚，這本就是趕鴨子上架，徐小芳一直都擔心自己做壞了這兩條魚。
現在王海說自己會做糖醋魚，小姑娘馬上就讓出了位置，把王海拉到了灶台前，讓王海來燒這個糖醋魚。
王海接手灶台後，他先將魚改刀，在魚身兩側每隔一寸劃一道深深的口子，然後在魚身上均勻抹上鹽、糖、屯子裡自釀的高梁酒，讓魚醃製一會兒。
在醃製魚的時候，王海又去找了些屯子裡自己制的地瓜粉，把這些地瓜粉全部碾成粉未。然後再把這些地瓜粉撒在魚身上抹均勻。
做完魚的準備，王海就開始燒油了，屯子裡沒有植物油，只有動物油脂，王海也只能將就了，反正現在人缺吃少穿，嘴遠沒有後世人的那麼叼。
油燒熱炸完魚，王海將魚撈出，就又重新起鍋調計，勾欠。
山里條件有限，反正有什麼就用什麼了，至少這鹽，酒和醋是不缺的。鹽是這時代少有的不需要票，敞開供應的生活物資。
而酒和醋，東北人哪有不喝酒的，而在這時代的東北農村，可以說他們喝的所有酒都是自釀的。而釀酒嗎！釀好了是酒，釀壞了那就是醋，所以這屯子裡酒和醋也是不缺的，而且全是純糧釀製，口感比後世的那些工業勾兌要好多了。
王海做菜，那二十幾年廚師的本能反應，讓他的每一個動作都看起來賞心悅目，詮釋著什麼叫做專業。
這把站他一旁的徐小芳給看傻了，忍不住就問道：「老五，你家是做廚子的吧，我怎麼看你做菜的樣子，就是一個做了幾十年菜的老廚子啊？」
得，一直想低調，奈何實力不允許啊！這不小露一手，人家立馬就看出來自己是高人了。
被人看出來了，王海只好又編瞎話道：「我家父母都是工廠工人，不是廚子。不過我家住的那個四合院，有一戶人家姓何，他家祖傳的譚家菜手藝。小芳，你知道什麼是譚家菜嗎？」
「不知道，沒聽說過。」
「譚家菜你沒聽說過，那你聽說過滿漢全席嗎？」
「滿漢全席誰不知道啊！那是前清皇帝太后吃的，就比如那個壞死了的慈禧太后。」
「對，滿漢全席是皇上太后吃的，所以它叫宮廷菜，那些個大臣家裡是沒資格吃的。那那些大臣們家裡吃什麼菜呢？那就是我剛才跟你說的譚家菜，這譚家菜也就是前清的官府菜。小老百姓當時是沒資格吃的，一直到前清亡了，這菜才傳到了民間。」
「哇塞！這麼厲害啊！那這菜一定很好吃吧？」
「那肯定的唄，那些青天大老爺嘴多叼啊！能讓他們一致滿意的菜，那口味肯定好啊！就像咱現在國家宴請外國友人的國宴，那裡面就有好幾道是譚家菜的菜品。」
「哇，這麼厲害啊！那你住的那座四合院裡，住著一戶這麼厲害的廚子，那你從小沒少上人家家裡蹭飯吧，你這廚藝也是跟那家人學的？」
「學，還學啥呀？一個院住著的，他家人做菜，我從小看到大，看就看會了，還用學？」
「哇塞，你好聰明啊！看都能看會，我要是有你那麼聰明就好了。」
享受著小美女的誇獎，王海心裡美美的，可就在這個美好的時刻，一個不和諧的聲音從外面傳來：「聰明，誰聰明啊，能有胖爺我聰明？」
得，胖子下工回來了，人還沒進門呢，那聲音就先進來了，還是一如既往的毒舌，煞風景。
隨著胖子老胡祝俊他們一起下工回來的，還有兩個女知青姜小燕和蔡紫紅。他們一進屋就聞到了那滿屋的糖醋魚香味，然後他們就是迫不及待的擺桌乾飯。
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眾人這一口下去，馬上就對王海的廚藝大讚特贊，反應過來後的胖子和老胡還把王海摁在炕上給海扁了一頓，說王海做人不地道，有這麼好的廚藝，卻一直藏著。
有老胡和胖子兩個人帶頭，祝俊和三個女知青雖然沒有上手揍王海，但也都對王海的這種沒有為歌命事業奉獻的壞思想，做出了嚴厲的批評，並責令王海寫岀不少於二千個字的檢查。另外就是讓王海以後要端正態度，好好改造，以後知青們的伙食就由王海包了。
得，面對著六個知青戰友一致通過，以後知青點的伙食就由王海負責，王海欲哭無淚，右手勐抽左手，讓你欠，讓你欠。