第216章 何大清回來了（三）
這就有意思了，讓何雨柱服軟的最好方式就是在他認為擅長的領域碾壓，這時候何雨柱或許看在以前父子關係上能給點面子。
路上何雨凱也是這麼和何大清商量的，家裡吵吵鬧鬧的會影響到很多情緒，後方的和諧才是事業蒸蒸日上的保證。
當然何大清要誠懇的道歉，確實認識到錯誤才行，不然何雨凱寧願讓何雨柱去港島也不會請何大清過來的。
哪怕是過來了頂多讓他在南鑼鼓巷養老，不會讓他參與到這些事情中來，現在看來還是有效果的。
最起碼何大清的態度還是很好的，京城男人最大問題就是好面子，當然很多都是受了那些遺老遺少的影響。
何大清走過千家門，給各色各樣的人做過飯，面子肯定是要的。
或許是在保城受的打擊足夠大，或許是看見何雨柱和孫子孫女，原因不可探知，至少作為老子先行服軟，這也是態度問題。
至少蔡文琴他們和徐慧珍他們，還有孩子們看著點頭。
如果死要面子，還要擺出長輩的樣子，說不得這些人也不會待見他，這麼多年沒有見過他。
如果非要有點牽扯的話，或許就是跟自己男人的血脈關係了。
廚房裡父子之間的對決已經開始，幸虧徐慧珍這邊的廚房夠大，要不然還真施展不開。
小輩都集合在這裡，二叔（父親）的廚藝他們是知道的，可他們也知道何雨柱的譚家菜是傳承自爺爺的。
川菜傳承吳爺爺，吳爺爺的手藝他們已經嘗過了，確實比何雨柱更勝一籌。
現在到了驗證他們的這位從未謀面的爺爺手藝的時候了。滿滿的期待感。
何雨柱表情凝重，前所未有的認真。除以上已經沒有這麼認真過了，他不想輸給何大清，他要證明哪怕是何大清離開了，他何雨柱也能在廚藝上超過他。
哪怕是沒有何大清親自教授，他也能成為頂級大廚。
何大清也很認真，何雨柱的廚藝何雨凱在信中提到過，這次關係到父子關係能否緩解，何雨柱雖然渾，可面對廚藝比他好的人還是會保持必要的尊敬的，這是對職業前輩的尊敬。
無關乎父子關係，只關係到何雨柱熱愛的職業。何大清必須拿出畢生本領，至少不能輸給何雨柱。
要不然他算是在這個家裡徹底抬不起頭來了，孫子輩的都在圍觀，要是他輸了小輩心裡的地位也會下降。
任何行業都尊敬本領高強的那個人，這是千百年來不曾改變的。
易中海的德行有虧的情況下，還能在一車間有點地位，雖然沒有巔峰時期那麼大的威望可也沒人奚落的原因就在這裡，人家的技術是實實在在的，技術和人品沒關係，就事論事而已。
如果易中海沒有那麼高的技術，就他的德行，或許早就在軋鋼廠沒有立足之地，哪怕是在四合院都不會有容身之處。
現在的易中海孤獨的等待著恐懼的未來，那是因為退休了，還是從掃廁所的崗位上退休的，現在四合院幾乎沒人理會他，就是這個道理。
何大清作為老手藝人，當然知道這個道理，所以廚藝上拿下何雨柱是必須要做到的。
如果他沒有離開家，哪怕是沒有這點廚藝都會得到小輩的尊敬，可畢竟離家多年，要不是他多年一直往這邊寄生活費，現在或許何家的大門都踏不進來。
廚房裡面菜刀橫飛，鐵鍋亂跳，一片煙火氣，行家一出手就知有沒有。
憑藉味道就能知道手藝到底怎麼樣，兩人都很凝重，現在的食材都是普通家常菜的食材，何雨柱占據先天優勢，要是譚家菜，直接能吊打何雨柱。
哪怕是何雨柱占據優勢，何大清畢竟多出來多年的經驗，何大清也不能天天做譚家菜吧？條件不允許啊！
所以家常菜方面這麼多年的不是白混的，天天混廚房，廚藝想不提高都難。
廚房裡斗的如火如荼，小輩圍觀，何雨凱心思就不在這上面了，明天要邀請那些公子哥過來吃飯，好幾件事兒也要辦妥了，首先把家裡的小輩介紹給這些人。
其次領導交代的任務也要跟這些人溝通，只要有這個意向，何雨凱就直接交給領導安排的工作人員去接洽，這裡面他是說不上話的。
「憨頭，你說柱子的廚藝和公爹比，誰優誰劣？」
蔡文清看著廚房的位置，擔心的看著何雨凱，這麼多年家裡一片祥和，看著別人家吵吵鬧鬧的就頭疼。
現在家裡出現這麼個情況，要是處理不好，何家也會變得矛盾重重，想想都心煩。
「應該問題不大吧？雖然不是老頭子擅長的，可這麼多年一直從事這個行業，應該問題不大吧」
何雨凱也沒有那個自信說，何大清一定能勝利，不過不影響，哪怕是今天失敗了，明天的譚家菜也能拿下一局。
「那可誰不准，我聽柱子的師母說，柱子師傅對柱子的評價是天賦出眾，有成為頂級大廚的潛質，這麼多年柱子對廚藝的執著我是看在眼裡的，滑鐵盧的情況不是沒有可能」
蔡文清還是有點擔心，這主要是沒見過何大清的廚藝，要是見識過了或許還能相信，勞資就是勞資，兒子就是兒子，畢竟多出二十多年的經驗，不是虛的。
「別想了，答案等會兒就要見分曉了，現在想再多也是白搭，薑還是老的辣，放心吧」
廚房內何雨柱的表情越來越凝重，知道遇到對手了，這幾年他也進步神速，哪怕是面對他師傅都沒這麼大的壓力，聞味道就知道不簡單。
「小子，記住了，廚藝這一塊你還有的是提升的空間，不要有一點成就就目中無人，今天就讓你看看，什麼叫人外有人，天外有天」
何大清手上的活沒停，嘴上也沒停，何雨柱臉上的凝重何大清當然注意到了，看到孫子孫女圍觀當然要表現出自己光輝的那一面。
「沒到最後評判，現在說這樣的話，為時過早」
何雨柱冷哼一聲，不服氣的說道，心裡明白，今天可能會失敗了，做出來的菜講究色香味俱全，雖然還沒吃，心裡已經知道結果了。
在這場激烈的廚藝對決中，何大清做的主要是魯菜，川菜他不是不懂，可總的來說做的並不多。
在他們的一番忙碌後，色香味俱全的魯菜呈現在五人面前，這次充當評委的人分別是何雨凱、蔡文清、婁曉娥、徐慧珍、蔡全無五人。
每人擁有一票，這也是何雨凱的意思，別出現平局那就不好了，何雨柱肯定不服氣。
明天還是以何大清為首比較好，譚家菜何大清上手的次數比何雨柱多，這是不爭的事實。
五人仔細的品嘗每一道菜，從味道、口感、色澤等多個方面進行考量，雖然他們不是美食家，可何雨柱的手藝也不是蓋的。
這幾人的美食鑑賞能力並不少，在何家怎麼著也能說出幾個鑑賞專業詞彙在何倩幾人眼裡，家裡的長輩化身美食家點評的頭頭是道。
最後五人綜合衡量，認為何大清的數藝水平確實高出不少，何雨柱承認何大清的廚藝確實比他強一點。
儘管輸了廚藝，可何雨柱並不氣餒，他已經發現了存在的問題，這次比試對他的廚藝提升有重要的作用。
結果出來後何雨柱的臉色也沒有那麼難看了，主要是孩子都在，沒必要搞得大家都不開心。
大家開始吃飯，孩子們總算能嘗到這位第一次見面的爺爺做出的美食，自誇好吃，何大清感受到了幸福，沒錯這些人都是他的至親。
沒有任何算計，孩子們的誇讚讓他很得意，還還不掩飾的看了一眼何雨柱，貌似在說，小子看到了吧？
何雨柱都懶得搭理他，雖然他輸了心服口服，可不代表就原諒了何大清，不過何大清主動道歉的行為讓何雨柱還是有點吃驚的。
他記憶里的何大清可是個滾刀肉，他要是犯錯那是該出手時就出手，現在居然能主動給他道歉了，看來真的認識到自己的錯誤了。
大哥也告訴他家裡發生的事情早就寫信告訴何大清了。雖然這麼想可要他輕易原諒，還是做不到，反正何大清這次結束後也要去港島，算了吧，暫時忍耐忍耐。
吃完飯後大家坐在一起閒聊，何雨凱把明天的情況簡單說了一下，邀請客人的身份也沒有隱瞞，在座的都是自己人，是可以信任的，同時請何大清坐鎮，明天的是譚家菜，宴會很重要。
「爸，明天的事情很重要，都是港島豪門，領導也會派人參加，可能會夾雜一些事情的磋商，可不能出差錯。
雖然柱子的廚藝造詣很高，可譚家菜動手的機會太少，還需要伱坐鎮後廚才行」
何雨凱認真的看著何大清，這件事情開不得玩笑，如果何大清有點猶豫他不會勉強的。
「知道了，只要食材沒問題，我主廚，讓柱子當下手，也讓這臭小子看看地道的譚家菜是怎麼做的。
別以為學了點菜譜就是譚家菜的傳人了，連曉娥的母親都只能鑑賞，算不上譚家菜傳人，更別說柱子了」
最開始進來後心虛的何大清已經不見了，特別說到他擅長的領域，馬上找到了自信，或許他能在後輩面前拿的出來的就剩下這點廚藝了。
「好，那我就放心了，柱子，爸說的是實話，你一定不能亂來，要好好配合。
明天的事情我們準備了這麼長時間，可不是開玩笑的，這關係到我後續的計劃，不能出問題」
何大清答應後，何雨凱嚴肅的看著何雨柱，生怕這小子因為不服氣，明天不配合。
因為內鬥導致效果不好，那何雨凱不會對何雨柱客氣的，不管家裡情況怎麼樣，要知道哈數。
「放心吧，大哥，雖然我不服他的話，可我知道輕重，我也四十了，還把我當孩子，這就有點過分了」
「知道輕重就好，明天南易也會過去，兩位幫廚的造詣不低，加上爸的加盟，至少菜品這一方面我就放心了」
「曉娥你帶著小倩、小鈺明天早上給服務員重新強調一遍利益，小懶貓也會過去，到時候服務員這一方面就交給關小關和孩子們。
你和你大嫂要陪著那些公子哥的夫人，這一點在港島你也學了不少，強調換裝，然後接待女賓」
「知道了，大哥」
「小清，明天你先過去對小白的安防這一方面檢查一遍，看看有沒有漏洞。
我的要求是別讓港島那邊的客人看出來，已經踩點了，你看完後我再去看。
這一方面要保證萬無一失的前提下，還不能讓客人認為我們的治安不好，這是很關鍵的一點，結束後你也換裝，準備迎接客人」
「好的」
「小叔，還要麻煩你和楊武兩人隨時等候，如果出現物資不夠的情況，需要及時補充，我怕楊武一個人應付不來」
「沒問題，交給我吧」
「小嬸，你聯繫陳雪茹，明天的事情告訴他，港島那邊的客人你們倆也認識一下，對後續有好處，好好打扮一下，中式打扮，別搞的洋婆子一樣」
「好的，我也去嗎？是不是不合適，這麼大的場面我怕應付不來」
「沒事兒，都是客人，到了我們的主場怕什麼？以後這樣的場面肯定不少，就從現在開始鍛鍊了」
「成，反正有陳雪茹陪著」
「孩子們，明天把港島那邊帶回來的最好的衣服帶回去，在那邊的房間換衣服，迎接客人的時候你們要多認識幾個人。
何倩你們跟在我身邊，我給你們介紹那邊的人認識，你的發展方向以後主要在港島那邊，只要這些人不給你添亂，那你能省去很多麻煩」
「知道了，老爸」
「爸爸，那關林？」
何江在旁邊小心的看著何雨凱，想把關林帶過去。
「謝謝爸爸」
看何雨凱點頭，何江高興的感謝。
關林沒想到這邊的實力這麼強，那些頂級豪門的接班人在港島都是大人物。
她居然有機會一起參加宴會，何江能在這個時候還記得她，她很感動，不過她沒打算過去。
「何叔叔，我還是不過去了，那些人的地位太高了，我過去不合適」
何雨凱讓他也去參加她肯定是開心的，可那些在港島的大人物，她只能在報紙上看看，現在近距離接觸她還是很不自然，怕給何雨凱丟人。
「沒事兒，你本來就來自那裡，認識幾個人沒壞處」
對這些何雨凱倒是不怎麼在意，只不過見見人，有啥不可以的。
「謝謝叔叔」
「好了，事情就這麼多，明天還要早點起來，都回家休息吧，養足精神。」
「爸你就住在小叔這邊吧，那邊人多眼雜，宴會結束再回家看看吧」
何雨凱可不想在宴會前夕出現任何變故，萬一何大清看見易中海忍不住，那就是添亂了。
「成，我明白你的意思，他那個糟老頭子，現在給勞資提鞋都不陪，我不會那麼傻」
何大清貌似毫不在意的樣子，面上風輕雲淡。
「知道就好」
雖然何大清這麼說，何雨凱還是不想冒險，萬一忍不住呢？衝動可不是有準備就能避免的。
(本章完)