第302章 ,越來越有盼頭了
傻柱的菜做得很快,一個多小時的功夫,六菜一湯,就被他搞定了。
紅燒兔肉、麻辣兔丁、清蒸鰱魚、豬肉燉粉條、酸辣大白菜、油炸花生米、海帶豆腐湯,主食則是白面饅頭和白菜餃子。
熱騰騰的菜餚一出鍋,整個屋子都飄滿香味,饞得人直流口水。
「哎呦.實在是太奢侈了。」彭飛燕看著這一桌子菜餚,心疼得她心肝直打顫。
她才嫁進來不久,頭一回在院裡過年,雖然之前傻柱和雨水就給她說過,兩家一起過年,年夜飯會做得豐盛一些。
卻也沒想過,能吃的這麼豐盛。
這些個菜餚在農村,她是想也不敢想的,過年能有頓素餃子吃她都滿足了。
這一大桌子菜,基本都是葷菜,就連酸辣白菜和豆腐湯都放了不少油水。
這一桌單算原材料都差不多十幾塊錢,頂她爹在生產隊半年的工分了,可差點沒把她心疼壞。
就這幾個菜,油都不知道放了多少。
要不是食材和食用油大部分是李衛國提供的,她都不敢讓傻柱這個敗家玩意兒掌勺。
李衛國笑了笑,寬慰道:「嫂子,過年嘛,奢侈一回不礙事,一年也就一回。」
「對對對,一年也就盼這麼一回,不礙事。」
雨水附和地點了點頭,說完,這小饞貓伸長了脖子對著滿桌的菜餚就是一頓猛吸。
「唔~真香吖~」
瞧她這陶醉的模樣,李衛國和傻柱等人哭笑不得。
傻柱拍了拍她的小腦袋:「行了,別吸了,準備開飯吧,拿個碗來,分一點菜,我給老太太送一份去。」
「喔喔~」
雨水應聲,很麻利地就給他拿了一個海碗過來。
接過海碗,傻柱每個菜都給老太太撥了一點。
老太太平日裡最是關愛他,不管老太太牙口吃不吃得了,這份孝敬是免不了的,不然全院都會說閒話。
裝好一海碗的菜餚,傻柱又拿過一個碗舀了一碗海帶豆腐湯,這才端著往外面走去。
隔壁,西廂房,賈家。
今天的賈家比往常熱鬧了許多,除了賈張氏母子、秦淮如和棒梗,一大爺、一大媽還有老太太也是和賈家一起過。
此時賈家這邊的年夜飯也已經做好了,菜餚相繼端上了桌。
土豆燉白菜、豬肉燉粉條、胡蘿蔔炒木耳,另外還有一份燉雞,看著伙食也還不錯。
今年排隊的時候賈東旭只買了兩聽肉罐頭,多的也沒捨得買,太貴,只做了一個葷菜豬肉燉粉條,其他兩個素菜則是沾了點肉罐頭的油水,算是半葷。
不過一大爺運氣好,買到了一隻小公雞,所以年夜飯看起來還算豐盛。
菜餚全部上桌,灶台這邊熱氣升騰,主食白菜餃子在大鍋里呼嚕嚕地翻滾,也可以出鍋了。
秦淮如挺著個大肚子,拿著大勺給在場每人都舀了一盤餃子,最後還特別多給了棒梗兩個,樂得棒梗連連拍手,餐桌上一片喜氣洋洋。
正當賈家和一大爺他們準備動筷吃飯的時候,傻柱端著菜餚和湯過來了,也沒敲門,在門外喊了一嗓子,就推門而入。
「呦,一大爺,賈哥,這都吃上了?」傻柱兩手端著東西進來,笑呵呵地打了個招呼。
「傻柱來了啊,吃了沒,一起坐下吃點兒啊?」
一大爺、賈東旭、秦淮如等人見他進來了,紛紛招了招手,讓他過去落坐。
傻柱笑著擺手道:「不用不用,你們吃你們的,不用招呼,我那兒都準備好了,我是來給老太太添個菜的。」
「誒呦,這個好,老太太沒白疼你,哈哈哈.」
一大爺夫婦笑呵呵地點了點頭,對傻柱的表示非常的讚賞,是個可造之材。
寒暄了幾句,傻柱就將菜和湯放到了老太太的面前,恭祝了一聲吉祥,又說了幾句吉利話,逗得老太太開懷大笑。
這會兒大家都在吃年夜飯,傻柱也不宜久留,送完菜餚,陪著老太太和一大爺等人閒扯了幾句,很快就走了。
不過他也沒白來,臨走了還得了老太太的一個大紅包,一大爺一大媽也給了一個。
傻柱走後,一大媽看了看傻柱送來的這一大碗菜餚和海帶豆腐湯,忍不住對一大爺和老太太讚嘆道:
「誒呦,這麼一大海碗,又是魚又是肉的,這傻柱真是有孝心的,這年節,想弄到鮮肉可不容易。」
老太太和一大爺笑呵呵地點了點頭,一旁的賈張氏母子也擠了個笑臉,乾巴巴地附和了兩句。
不過傻柱珠玉在前,賈張氏也不願意自家兒子落後,畢竟年夜飯喊上一大爺就是為了鞏固兩家的關係,以期一大爺以後能多多提攜,好讓賈東旭能儘快學成出師。
於是賈張氏立馬拿過一瓶散白遞給了賈東旭:「東旭啊,今天年三十,伱好好陪你師父喝幾盅,以後也要記得你師父的好,多孝敬孝敬你師父。」
賈東旭也不算太笨,很快就意會過來,接過酒瓶就給一大爺和自己滿了一杯,然後端起酒杯誠懇道:
「師父,我敬您一杯,感謝您的栽培,您放心,以後我一定會好好孝敬您,我幹了,您隨意。」說罷,賈東旭一口就悶了。
一大爺一大媽聽了這番話,笑得合不攏嘴,費心費力培養了這麼多年,為的不就是這句話嗎。
先甭管能不能做得到,態度擺在這兒了也是讓人高興。
一大爺正在興頭上,也沒二話,提起酒盅也是一飲而盡。
喝完,一大爺滿意地拍了拍賈東旭的肩膀,笑道:「東旭你的技術提升得不錯,四級工的技術已經可以嘗試接觸了。」
「明年你好好跟我學,我也儘量給你爭取一些四級工的工件練練手,等年底晉級考核的時候,咱爭取一次過四級。」
賈東旭大喜,易中海不點頭的話,他是沒法接觸四級技術和工件的,現在終於等到這句話了。
「誒誒,師父您放心,我一定用心跟您學。」
一旁的賈張氏和秦淮如聽見一大爺的話,也是喜不自禁,這四級工可是中級技工,賈東旭翻過年才二十七歲,二十七歲要是能升四級工,那可真是前途無量啊。
這日子真是越來越有盼頭了。
一時間賈張氏婆媳倆欣喜不已,連連給一大爺夾菜倒酒,甚是殷勤。
李衛國他們這邊,等了有幾分鐘,出去給老太太送菜的傻柱終於回來了。
雨水這丫頭都等不及了,趕緊給他拉開凳子,讓他入座:「矮油.傻哥你送個菜可真墨跡,我們都餓壞了,就等你了。」
傻柱笑了笑,沒好氣道:「我看是你餓壞了吧?」
「都一樣,我是代表大家的。」雨水撅起小嘴,狡辯道。
「哈哈哈」眾人紛紛笑了起來。
調笑完,傻柱落座,碗筷也擺放整齊了,眾人準備開飯。
不過按照程序,李衛國和傻柱他們這些晚輩得先給長輩拜年,大家才能動筷子。
有李衛國領著頭,傻柱夫婦和雨水也不矯情,恭恭敬敬地給王老爺子先拜了個年。
李衛國:「師父,過年好,徒兒祝您歲歲平安吉星照,年年福壽又安康。」
傻柱:「王師傅,過年好,我也祝您新的一年福氣多多,萬事如意。」
彭飛燕:「老爺子,我也祝您健康平安,幸福美滿。」
雨水:「師父,那我祝您身體健康,想嘛嘛成,吃嘛嘛香。」
拜完年,王老爺子也是非常開心,對他們幾個招了招手道:「呵呵.好好好,來,過年了,老頭子給你們發紅包。」
說著,王老爺子從兜里掏出了幾個事先準備好的紅包,給李衛國他們一人發了一個。
「謝謝,師父。」
「謝謝,王師傅。」×3
領完紅包,終於到了激動人心的乾飯環節了,眾人也不耽擱,趕緊各自坐下。
這幾個月自肉蛋斷供之後,難得能吃上一回這麼豐盛的晚餐,他們的饞蟲早就被勾了出來,已經有了幾分迫不及待。
見大家都坐好了,李衛國先是拿出起子,「砰砰砰」地五一下,給每人都開了一瓶『北冰洋』。
過年嘛,飲料總是不能少的。
去年『山海關』,今年『北冰洋』,年年不重樣。
說起北冰洋汽水,九十年代的人未必知道。
但對於五十年代至八十年代的兩三代人來說,這一瓶小小的桔汁汽水絕對是最深刻的回憶之一。
從五十年代開始面世,北冰洋就迅速受到市場的認可,不僅老百姓喜歡喝,還曾多次被指定為國宴飲料。
在這個物價低廉,收入水平偏低的年代,北冰洋一年就能創造五千餘萬的產值,年利潤高達八百餘萬,其受歡迎程度可見一斑。
不過好評歸好評,這玩意兒也是真心不便宜。
三毛五一瓶,喝完了退空瓶能退兩毛,實際就是一毛五一瓶。
一毛五在這個年代差不多就是一個人一天的生活費了,好多小娃娃嘴饞了也只能去副食店眼巴巴看著,攢上好久的零花錢才捨得買上一瓶。
每人一瓶北冰洋,老爺子和傻柱對桔汁汽水都不怎麼感冒,唯獨雨水和彭飛燕很喜歡。
捧起汽水美美地喝了一小口,下一刻兩人就樂得眯起了眼。
「唔~好喝~」
「嗐,汽水有啥好喝的,衛國,咱大老爺們要不整點兒白吧?」
傻柱這酒鬼一看見好菜,酒癮就犯了,不整兩盅他就渾身不舒坦,感覺對不起這一桌的好菜。
「行,白的也有。」說著,李衛國就從桌子底下摸出了三瓶西鳳酒放到桌上。
瓶蓋起開,先是給老爺子滿了一杯,然後才給傻柱和自己滿上。
將酒瓶放下,李衛國提議道:「師父,今天跨年,要不您來講兩句?」
「呵呵,好,那就祝大傢伙兒新的一年裡,工作順利,學業進步,萬事如意。來,乾杯,哈哈哈.」王老爺子舉杯祝賀道。
「好!乾杯!」
李衛國和傻柱等人紛紛附和舉杯。
喝完第一杯酒,待老爺子率先動筷,李衛國等人也紛紛動起筷子來。
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