第300章 ,年貨
出了四合院,四合院一百多號人打著手電筒,浩浩蕩蕩地往東單菜市場而去,路上不斷地有人流匯集過來,隊伍愈發壯大。
北風嗚呼嗚呼地吹,冬夜的寒冷也冰凍不了四合院眾人心中的熱情,大家都對年底的採購充滿了期待。
不過這一回眾人卻是要大失所望了。
年底的市場供應依舊是沒有鮮肉,就連以往按戶分配售賣的雞鴨鵝等家禽,今年也換了新規定。
翌日,早上七點,東單菜市場準時開市。
關於肉食供應的通告很快就在肉亭和家禽攤位前掛了出來。
由於饑荒的影響,受限於調入物資的有限,市場依舊無法向廣大民眾供應鮮肉。
不過好在上級給出了解決方案,緊急調撥了一批肉罐頭,還是像往常幾個月一樣,可以使用肉票來兌換肉罐頭。
肉罐頭每斤收肉票0.5市斤,可以使用數張肉票兌換一聽肉罐頭,以保障民眾對肉食的需求。
至於雞鴨鵝等肉食,則不再按戶供應,而是折合肉票供應,一市斤肉雞肉鴨可以折合肉票一市斤,庫存有限,供完為止。
通告一出,整個菜市場廣場議論紛紛,雖然失望,但是也無可奈何,全國都處於艱難時期,大家也有了心理準備,物資是多是少這日子是得過下去。
一時間肉亭和雞鴨攤位人頭攢動,尤其是雞鴨攤位,因為售賣的是生禽,更受歡迎。
肉亭這邊,李衛國和傻柱、許大茂他們這一幫四合院青年因為來得早,開市沒多久,很快就買到了屬於自己家的份額。
大家買到的份額都差不多,李衛國和傻柱兩人各自買到了一聽397克的原汁豬肉罐頭,一塊二一聽,花費肉票4兩。
還別說,肉罐頭這東西真心是不便宜,難怪主要用於出口創匯,這價格按普通老百姓一個月三十塊左右的收入情況,正常情況下是真消費不起。
買完肉罐頭,售貨員給他們每人的副食本上蓋了個戳,證明已經買過,然後大手一揮就打發他們趕緊走,後面一大堆人等著購買呢,實在是擁擠。
收好肉罐頭,李衛國他們也沒著急回去,菜市場還有很多種類的食材可以購買,於是又挨個攤位逛了過去。
雖然肉食因為庫存不足,大家買到的份量都不理想,但帝都到底是首善之地,其他種類的食材還是能保障一定的供應的。
整個菜市場放眼望去,各色各類的副食商品、蔬菜瓜果、生鮮水產、乾貨調料等等.琳琅滿目,只要手裡有票,按照戶口的供應標準,基本都能買上個幾兩。
最終,在洶湧的人流中擠了一個多小時,逛了一圈又一圈,他們一幫人才滿頭大汗地提著大包小包從菜市場裡出來。
李衛國的收穫也不錯,他手裡的票劵多種類全,加上又不差錢,最終買到的東西也是四合院裡最多的。
大白菜3公斤,豆腐5兩,粉絲、粉條各2兩,味精1兩半,白酒1斤,黃酒1斤,年糕1斤,醬豆腐、臭豆腐2塊,海帶、海蜇、榨菜、大蔥各5兩,黃花、木耳、花椒、大料、生薑、干辣椒、蝦皮各1包.等等,林林總總買了好幾十樣。
傻柱的收穫也還行,來之前他就找李衛國換了不少票,雜七雜八的買下來也有二三十樣。
雨水她們早就在菜市場出口等著在了,李衛國他們幾個一出來,就紛紛迎了上來幫忙提東西。
「衛國哥,累不累吖?」
雨水見他累得滿頭大汗,趕緊從兜里掏出了手絹,踮起腳尖細心地幫他擦了擦額頭的汗水。
李衛國深喘了幾口氣,笑道:「還好,就是裡面擠得慌。」
可不得擠麼,幾萬人往菜市場裡擠,菜市場裡外溫差都有七八度,當真是冰火兩重天哪。
待雨水給他擦完汗,李衛國又左右打量了一下四合院眾人的收穫情況。
大家買到的東西都差不多,受限於家庭的收入情況和票劵數量,各家各戶都只買了十來樣。
像老閆家更是節省,三大爺除了白菜、豆腐、粉絲、粉條之類的必要食材,其他的能省則省,諸如花椒、茴香、大料、八角之類的香料基本不買,節省到了極致。
而許大茂則是和三大爺形成了鮮明的對比,許大茂今年可是闊了許多,大包小包的手裡提了大幾十樣,能買的都讓他給買全了,乍一看買到的食材物資也不比李衛國少多少。
看來許大茂這小子真是奮鬥對了方向,妥妥的四合院男主角待遇啊。
待眾人回到四合院的時候,已經是快十一點了。
夜裡凌晨去的時候還興高采烈的,不過回來的時候興致就沒這麼高了,一個個蔫頭耷腦的。
鮮肉買不著,罐頭又太貴,估計明天再排隊,都沒幾家再捨得花錢買,這組團排隊也就沒什麼意思了。
不過相比於李衛國他們這邊肉亭的隊伍,一大爺二大爺他們那邊去雞鴨攤位的倒是還有些收穫。
一大爺二大爺兩家各買到了一隻小公雞,一斤來重,肉雖然不多,但到底是生禽。
而且他們先頭的這一波人買完雞鴨,沒多久雞鴨庫存就賣沒了,當場停止了供應,可以說得上是運氣好的了,好多人排了半天沒買著,差點沒哭出聲來。
好在市場物資調度員及時調了一批雞鴨罐頭過來,才勉強應付了局面。
回到四合院,李衛國先和傻柱他們回了中院正房,將買到東西統一交給傻柱打理,回頭有什麼東西做什麼菜,那都是傻柱的活了,李衛國只負責吃。
進了屋,將東西放下,傻柱一屁股坐在板凳上,忍不住就嘆了一口氣:「唉折騰了一宿,就買到這麼點兒東西,看來過年是吃不上肉餃子了。」
彭飛燕笑了笑,安慰道:「不吃肉餃子也沒關係,咱包白菜餃子也成,素餃子也一樣香。」
她倒是沒感覺有什麼,現在的日子她已經很滿足了,農村可比城裡艱難得多,再苦再難的日子她都熬過。
傻柱搖了搖頭,不置可否,掏出大公雞來就給李衛國分了一支,不過他轉頭一看李衛國老神在在的,他眼睛頓時就亮了。
對呀!怎麼把這位爺給忘了?
傻柱笑呵呵地舔著臉就貼了過來,用手肘碰了碰李衛國:「衛國,咱過年整點什麼好菜呀?」
李衛國有特殊渠道他是知道的,別人吃不吃得上肉他不知道,但李衛國肯定有辦法。
雨水這小饞貓也是撲閃著大眼睛,一臉期待地看了過來。
李衛國笑了笑,琢磨了一下,道:「兔子和魚我倒是能弄點來,你會做不?」
雞鴨鵝和豬肉現在大家都買不著,這個時節再拿出來那就不合適了,魚和兔子倒還好,有能耐的,上野外也能得弄到,不算扎眼。
「會!那必須會啊!」
傻柱一拍手,立馬就來勁了:「紅燒兔肉、乾鍋兔、醬爆兔肉、麻辣兔丁,還有紅燒魚、清蒸魚、水煮魚你只要把東西弄來,保准做出來的菜好吃到你們舌頭都想吞下去,嘿嘿嘿」
「咕嚕.」×2
聽他這麼一說,雨水和彭飛燕兩人就忍不住咽了一口口水,這菜都還沒看見一個影呢,這一連串的菜名就把人饞得不行。
「那行,等年三十我就給伱弄來。」
說罷,李衛國給他們三個眨了眨眼睛,示意保持低調,不要聲張。
「誒誒.」×3
傻柱三人大喜,連連點頭。
(本章完)