其他食堂的頭頭腦腦的，都知道了何某人成功扶正上位了，副字去掉正牌的食堂主任，一個個也都是熱情的不得了。
不是端茶就是遞水，生怕被何主任認為是范主任的前朝餘孽。
「何主任辛苦了來一根」
「何主任喝茶」
「何主任我有個表妹跟您特別般配，就喜歡您這麼成熟穩重的，還是一個黃瓜大閨女呢」
聽到這，何大清打量一下說話這個人，五官平庸一臉褶子，白頭髮比黑頭髮都多，一副行將就木模樣。
這孫子是來噁心我的吧，你丫長的比我爹都老，你表妹怕不是黃花，而是昨日黃花吧。
別說吃了，看都不能看。
「這位師傅怎麼稱呼」他禮貌的問道。
「何主任好，我姓曹，叫曹阿滿，我表妹叫楊鈞鈞」老師傅見何大清專門跟自己說話，激動的不要不要的，立刻自我介紹起來。
曹阿滿心裡高興「表妹，你走孕了，可以趕在50大壽以前成家了」
一聽居然姓曹，何大清更不爽了。
「曹師傅你關心我的個人問題，我很感激但是你要把更多的精力放在工作上，今天這個食堂的衛生工作就交給你了，這是組織對你的信任，好好干」
何大清說完留下一堆驚愕師傅們就走人了。
接下來他去了財務室領了500塊的採購資金，就沒有在廠子裡待著了，而是出廠為了廣大工友們能吃上豬肉奔走去了。
騎上我心愛的自行車，它永遠不會堵車！
何大清一路來到了圖書館，翻看了幾本書，結果一看種類很少，印刷也有些粗糙，圖片都很少，沒什麼感興趣的，他騎上車又去游湖去了。
就在圖書館不遠，他懶得鎖車找了個偏僻的地方將自行車收進了系統空間。
湖泊占地面積不大，建了幾座亭台樓閣，今天天氣好，秋高氣爽日頭充足，很多人在晾曬一些衣物，他找了一個人少一點的亭子。
取出一把花生瓜子，聽著隔壁幾個頭髮都花白的老頭老太太聊著家長里短的，看著精神飽滿穿著也乾淨整潔，估計家裡都有些來歷背景。
一老奶奶得意洋洋的說道「我小兒子又升了，現在是十八級幹部，手底下管著好幾百人呢，就是每天忙的都不著家，底下人都離不開他」
「切，我孫子今年還當兵去了，他是被團長招進去的，以後說不定也是一個團長」
一個老頭不服氣，也是搬出來了自己有出息的晚輩。
兩個老人開始鬥法，何大清搖搖頭。
瓜子嗑完時間也來到了中午，來四九城這麼久，有一件事還沒幹，今兒個去補上。
取出自行車直奔全聚德，這裡的烤鴨算是四九城一道有名的菜品，很多外地人來了京城三件事，游長城，去大廣場，最後是吃烤鴨。
何大清一直聽說後世的烤鴨不如現在的地道，也有些好奇心驅使走進了這家歷史悠久的飯館。
「您好請問幾位」一個服務員還算熱情的上來接待他。
「一個人，給我上一隻鴨子，全部片好，卷餅甜麵醬照例就行，鴨架煲湯，對了，煲湯不要另外收錢吧」
何大清說了自己的點的菜，又突然多問了一個問題。
「額，鴨架煲湯不收錢的」服務員有些奇怪，下意識的回答道，見顧客沒有其他問題就去後廚通知下單了。
沒有另外收錢就好，吃相還不算以後那麼難看。
什麼鴨架煲湯要收錢，服務要收錢，片鴨子要收錢，連打包帶走都要收錢，關鍵是菜還越做越次，引發群眾狂嘲，地位也是一落千丈。
他坐好位置，等著上菜，整個店是用閣樓改造的，保留了很多木製榫卯工藝。
京城的第一家經營烤鴨的飯店始於19世紀中期，有個叫楊全仁的人從一位退休的御膳廚師那裡學到一種特殊的烤鴨方法，他製作的烤鴨特別好吃，生意也越做越大。他便給自己的店取名為「全聚德」。
京城烤鴨的烤制分掛爐和燜爐兩種，燜爐烤鴨就以便宜坊為代表。掛爐與燜爐的區別在於，掛爐使用明火，燃料為果木，以棗木為佳；燜爐使用暗火，燃料是板條等軟質材料。
一會功夫烤鴨端上來了，輕輕一聞，一股誘人的香氣散發，整個鴨子外表焦黃酥脆。
何大清點點賣相還是不錯的，用卷餅裹上鴨肉甜麵醬還有蔥絲，一口下去鬆軟入味，不油不膩還有一點香氣彌留在口腔上。
伸手招來了服務員「你們這鴨子不錯，給我再烤十隻鴨子」
「您吃的完嗎，而且我們鴨子價格不便宜」服務員有些驚訝，點兩隻三隻都很正常，這位老哥一下就點十一隻鴨子，有些豪橫呀。
「呵呵儘管去下單，不差錢，待會給我打包好要帶走」
豪橫的何某人覺得烤鴨的味道還不錯，多下單一點放在空間裡，想吃的時候再拿出來都是熱乎的。
什麼叫講究呀，戰術後仰。
就是隨時隨地能吃上熱乎的京城烤鴨。
又吃了幾口，一個一身廚師衣服的中年人徑直過來了。
「您好，我聽說是您欣賞我這手藝，一下就給訂了11隻鴨子，承蒙厚愛，這是一道火燎鴨心，您也給品鑑品鑑」
呵，有點意思，不但沒有多收錢，還給多送了一道菜。
何大清先夾了一筷子，鴨心口感溫熱肉質緊密「不錯，你這道菜得了真傳，一口下去讓人感覺飽滿豐富」
「感謝貴客認可，您隨意就不多打擾了」
廚師送的菜得到了認可，退了出去。
無人打擾的何大清好好的享受了一下，60年代的烤鴨，最後連鴨架湯都喝光了。
來到前台結帳拿上烤鴨正準備離開，這時服務員又微笑著送上一張小票。
「這位貴客，感謝認可全聚德烤鴨，這是大廚師讓我送您的鴨票，憑票可以在全聚德領走一份烤鴨」
何大清點點頭，心想自己一下點了十一隻烤鴨，成了全聚德的大客戶，VIP，送點餐劵什麼的太正常了。
這叫留住客戶，這鴨票就算自己不吃，用來送人也是有面子的。
可惜這麼大的飯店沒什麼包廂，也沒有私人美女片鴨師提供高端一對一服務。
可見還是沒有領悟到服務這兩個字的精髓。