第265章 比拼廚藝的時候到了（求訂閱）
「何副主任，你先別著急嘛，這事兒我確實剛剛聽說。」
軋鋼廠，一食堂後廚。
聞言，何雨柱笑了笑，說道：「我當然知道您剛剛聽說，所以這不是您來了我才想問問嗎？
我並不是非要賴著不走的人，只不過，楊主任一來就把我手裡負責的工作給全部撤了，想來肯定是楊主任帶來的大廚手藝非常高超，肯定不是我能比的。
正好，不如就讓我今天心服口服。
請楊主任讓新來的大師傅露一手，只要讓我甘拜下風了，我今兒立馬轉身就走。」
話音落下，在場眾人紛紛露出感興趣的表情，他們對於何雨柱的廚藝，那可是非常有自信的。
君不見，之前沒一頓小灶，都讓來廠里做客的領導讚不絕口，以前還有些剩下，現在幾乎每一次都是吃得連湯都不剩的。
見狀，楊廠長明白，現在的何雨柱，可再也不是以前的傻柱了。
於是他轉頭看向旁邊的楊開泰，沉聲問道：「新來的大師傅呢，讓他來給我們露一手？」
楊開泰頓時有些坐蠟，因為，新來的大師傅家裡有事兒，要請假兩天呢。
「這個，秦師傅家裡有事兒，得請假兩天，要明天才會來廠里上班呢！」楊開泰硬著頭皮小聲解釋道。
然而，都說無巧不成書。
就在楊開泰話剛說完，就見一個四十多歲五十歲左右的中年人正好走了進來，一見到楊開泰，便立刻笑著說道：「楊主任，不好意思，家裡的事情剛剛處理完，我想著怕廠里有招待，所以今天就先來上班了。」
話音落下，大家都笑了。
本以為今天看不起廚藝比拼了，沒想到這秦師傅自己送上門來了，這不巧了嗎？
「秦師傅，你來得正好，之前負責小灶的何副主任覺得你的廚藝比不上他，所以正要向伱討教呢！要不你給露一手？」楊開泰笑著說道。
旁邊，何雨柱冷笑道：「楊主任，你可別挑撥離間，不是我何雨柱瞧不起秦師傅手藝，只是想見識一下，能把我頂替下去的秦師傅，手上到底有多少真功夫。」
「這不一個意思嗎？」楊開泰冷聲說道。
「行吧，那就不和你爭論了。」
說著，何雨柱看向秦師傅，微笑道：「秦師傅，你也知道，咱們這一行，從來都是手藝當家，你剛來就頂替了我，我確實心裡也不服氣，不如你給露一手，如何？」
剛說完，楊廠長見今天如果不給個交代，恐怕也混不過去，於是自告奮勇地笑著說道：「那就由我這個廠長來給你們兩人當評委吧。」
見楊廠長都這麼說了，楊開泰也不好拒絕了，於是對秦師傅叮囑道：「那秦師傅，你就給露一手吧，不讓某些人心服口服，人家也不樂意啊。」
「好啊，那就比比！」
秦師傅也是個爽快人，直接答應了下來。
緊接著，他看著何雨柱問道：「不知道何副主任擅長什麼菜系？在下不才，只精通譚家菜，京幫菜以及魯菜這三個菜系。」
「哦，我會的也不多，全國八大菜系都行，至於譚家菜嘛，巧了，在下譚家菜傳人。」何雨柱微微一笑說道。
這話一出，其他人都笑了，會三種菜系居然就這麼狂，誰不知道，何雨柱的廚藝，那是只要你叫得出名字，他就能給你做的？
「哼，口花花誰不會？既然你自稱譚家菜傳人，那不如咱們就比試一下譚家菜如何？」秦師傅冷哼一聲，感覺自己受到了侮辱。
「我都行，只不過譚家菜所用到的食材這些，都不好找齊。
不如這樣吧，也不拘泥於什麼菜系，這廚房裡，秦師傅看看，這些食材是否能讓你做出美味的菜餚，那就任意挑來做就行了。
一來時間也短，不耽擱大家工作，楊廠長也不一定有時間等著。
二來嘛，使用最簡單的食材，做出美味的東西，也顯得秦師傅你手藝高超啊！」何雨柱笑呵呵地說道。
「行，既然你都這麼說了，那我就做一道最簡單的醋溜土豆絲吧！」秦師傅冷笑道。
「好啊，秦師傅請先動手吧！」
說干就干，只見秦師傅先把自己早就自備好的圍裙，袖套等全面弄好，緊接著他將手上提著的廚具打開來，從中取出自己最常用的菜刀。
看這架勢，還他媽挺唬人的，頗具高手風範啊。
對此，何雨柱不做評價。
只見秦師傅從麻袋裡挑了一個半斤重的土豆，直接拿在手上，用菜刀刷刷刷的幾下，整個土豆皮就被他削得滿地都是。
可能是秦師傅比較心急，所以削下來的土豆皮有些厚。
緊接著切片，切絲，清洗，準備姜蔥蒜干辣椒等配料。
起鍋燒油，翻炒，動作行雲流水，看起來確實還不錯。
很快，一盤土豆絲就做好了。
只見秦師傅端著土豆絲到了楊廠長面前，並遞上筷子請他品嘗。
「嗯，還不錯！好吃！」
吃過之後，楊廠長也挺給面兒，做出了很公道的評價。
等到楊廠長吃完，他又遞過來給何雨柱嘗試。
不過，何雨柱並未品嘗，只是微笑道：「那這就到我了？」
說罷，何雨柱隨意從案板上拿了一把菜刀，緊接著又從麻袋裡隨便拿起一個土豆，動作十分隨意。
然而，接下來讓人驚嘆的地方出現了。
只見土豆在何雨柱手裡快速翻轉，手上的菜刀卻是紋絲不動。
片刻後，薄薄的一層土豆皮，就被輕輕削開了，只見整個土豆皮直接連在一起，長長地掉落在地上。
隨後，何雨柱的花式刀工再次閃瞎了眾人的眼睛。
俗話說，行家一出手，就知有沒有。
只見何雨柱手上的菜刀快速飛動著，切出來的土豆絲除了因為土豆的形狀長短不一之外，其餘的大小，薄厚，看起來都一模一樣。
如果說，單論刀工，何雨柱直接甩了秦師傅八百條街，這一點明眼人都看得出來。
「哼，這有什麼了不起的，做菜還是要講色香味才行啊，花里胡哨的刀工，秀的再好又有什麼用？」楊開泰很是不服氣地評價道。
對此，何雨柱微微一笑，回頭看了楊開泰一眼。
緊接著便是準備其他配料，以及炒菜了。
不多時，一盤色香味俱全的醋溜土豆絲便出鍋了。
雖然說大家還沒品嘗味道，但是單論剛剛廚房裡散發出來的香味，基本上都明白誰更勝一籌了。
這時，何雨柱將土豆絲端到桌子上，又放了一雙筷子，隨後示意眾人可以品嘗了。
「好吃，美味，感覺味蕾都快炸裂了！」
楊廠長嘗了一口，頓時忍不住評價道。
「不可能！」
(本章完)