劉衛東和傻柱來到水產市場,幫著吳懿平教授選購壽宴上要用到的食材。
鮑魚、乾貝、龍蝦、燕窩、魚翅……
全是高檔貨!
「嘿嘿,今天可是讓你劉大董事長出點血了!」傻柱彎著腰,隔著玻璃櫃檯看著裡面擺放的各種乾鮮海味,調笑道。
劉衛東看他頭髮白了多半,心裡也有些發酸,當年意氣風發的何大廚,現在也是這般憔悴蒼老了。
都是被秦淮茹那個小寡婦給磨的!
「這錢該花,人家教了我媳婦十多年了,給她老人家弄一頓壽宴做點好吃的不為過。」劉衛東大氣一揮手,傻柱嘿嘿一笑,「那倒也是,自打從我見你媳婦那天開始,你媳婦就在學習,學到現在也還沒畢業,咋這些年沒少花你的錢吧!」
傻柱真是……
劉衛東對他剛剛升起的那點好感頓時煙消雲散!
「還行吧,人家再不濟也還給我生了四個孩子!」
一句話懟得傻柱啞口無言!
你對寡婦掏心掏肺的好,人家寡婦可給你生過一個兒子?
搞笑!
我們兩口子……
原配!
結髮夫妻!
四個孩子!
你還想說啥?
兩人採購完食材,匆匆來到劉寶豐家的酒店,借用後廚,又是一頓忙活。
吳懿平決定把壽宴放在酒店裡舉辦,劉衛東提前和二叔打了聲招呼,二叔閒來無事,也下到後廚來看傻柱發鮑魚,弄魚翅,一頓忙活。
「這是什麼菜系?」劉寶豐也是東南亞出了名的老餮,受這麼多年東南亞飲食影響,尤其好海味,見傻柱一個內地人竟然能把海鮮鮑魚料理得如此熟練,不由得心生好奇。
「老爺子您可是問著了,我們這個菜系往前推四十年,在京城那是大大的有名啊!」傻柱愛吹牛的習慣又發作了,「譚家菜,聽過沒?」
老頭笑著搖搖頭,四十年前?
四十年前我還是個大頭兵,哪有機會吃什麼譚家菜!
「您老甭著急啊,聽我慢慢跟你說,這譚家菜的源頭是誰呢,就是清末的榜眼譚宗浚的家宴菜,講究的就是個用料地道,您瞅瞅這鮑魚,就得這麼大個的,太小的您端上桌那是寒磣人!」
傻柱囉囉嗦嗦的講著譚家菜的歷史,這些有一部分是他老爹告訴他的,有一部分是他道聽途說來的,最後雜合成一塊,一股腦的都講給老頭聽,把老頭聽得一愣一愣的!
合著這小小的幾道菜餚,竟然還有如此傳奇的來歷!
「衛東你來一下!」
老頭把劉衛東交到一旁,咬了幾句耳朵,劉衛東也有些為難,「二叔,按理說你想聘用他當廚子,弄出一個新名堂吸引客源,這個呢我該支持,但是您老人家是不是心太急了?最起碼先試試他的菜,看看合不合口味再說……」
劉衛東說得沒錯,可不就得慢慢來!
可沒想到人家老爺子一句話,險些讓他崩潰!
「那又能咋?不就是一個月兩三千塊錢嗎?」
聽聽,聽聽!
人家這話說的……氣人不!
一個月兩三千塊錢,在老爺子眼裡根本就不算個錢!
人家隨便一個工程都是以千萬為單位的!
就算把這兩千塊錢的工資扔水裡又如何?不過是聽個響而已!
「那……」劉衛東忽然想起後世某部影響深遠的古惑仔電影裡某位大佬說過的話,先孤傲做大事,只需要一個字!
錢!
錢!
還是錢!
有錢,老子往死里砸!
「行吧!就先看看這個壽宴能弄成什麼樣子!」老頭在劉衛東的勸說下終究還是放棄了先拿兩千塊錢試試水的衝動,決定親自出席吳懿平老教授的壽宴,嘗嘗傻柱的手藝如何。
轉眼就到了壽宴這天,吳懿平教授的學生、徒弟、同事、世交好友好幾百號全來了,把寬敞的宴會廳坐得滿滿登登,作為她的關門弟子,小格格自然也要出席,而且坐在第一排。
吳懿平教授的老伴也來了,老爺子現在精神狀態嗷嗷高,自打辦了退休後每天跟著院裡十幾個老娘們唱大秧歌,閒來無事寫一寫「雖然我的靈魂留在了甘南草原,但是我的肉體還XXX」之類的散文,發表到報紙上,一個月也能拿回不少稿費。
萬鵬和卓嘎自然也要來給師父賀壽,兩人還領著他們的小寶貝傑布,小傢伙非常活潑,沒到三分鐘就成功被老二收編麾下,和一群孩子們跑前跑後,玩得不亦樂乎。
「傑布你老實點,這不是在咱們家裡!」卓嘎一把抱過孩子,捏捏他的小臉,小聲訓斥道。
「阿姨你好漂亮啊!」小不點看著這位身著藏族服飾,長得非常好看的阿姨,湊過去,小嘴甜得像抹了蜜一樣,「阿姨你也是從大草原來的嗎?」
「對啊,阿姨從遙遠的西邊大草原來的,你呢?」卓嘎知道這位是「師姐」的女兒,笑著摟過她的小肩膀問道。
這孩子,和師姐一樣漂亮!
「我也是從草原來的,我媽媽和姥爺都是草原人,不過我們是北邊草原,我爸爸是開大車的,半道把我媽媽拐跑了……」
「咳咳!」
小格格一瞪眼,「妍妍,你又在那說什麼胡話!」
「嘻嘻……」小不點故意一笑,「阿姨我可以和傑布弟弟一起玩嗎?」
「可以,但是不要淘氣,不要打壞東西,這裡面的東西都好貴,咱們賠不起……」
「放心吧阿姨,這家酒店是我二爺爺開的,就算打壞東西他也不會怪我的!」
卓嘎一臉不可思議的看著裝飾得金碧輝煌的宴會廳,再扭頭看看師姐,小格格無奈一笑。
誰讓我們家攤上這麼一門有錢的親戚呢!
宴會馬上開始了,眾人分賓主落座,吳懿平老師和學校、醫院的領導自然要坐一桌,她的幾個徒弟分坐在兩旁,小格格抱著老四坐在下垂首的位置,算是對她這個關門弟子的獨特優待。
老四坐在她懷裡,看到幾道涼菜上來,小手一抓一抓的,就想著上去抓一把嘗嘗。
小傢伙已經能吃一些軟爛的食物了。
「卓嘎過來坐!」吳懿平教授笑著沖卓嘎招招手,讓她坐在小格格身邊,把卓嘎高興得眼淚都下來了!
這代表什麼?
代表老師要收她當最後的關門子弟了!
高興高興!
真高興!
劉衛東領著孩子們坐在角落裡,這並不是吳懿平的本意,作為他們倆的大媒人,她讓劉衛東坐在她身邊,但是劉司機果斷拒絕!
就自家這幾個小崽子,真要是坐到主位,還不得把人家的菜盤子給掀了!
菜一道道的端上來,首先是譚家菜拿手的黃燜魚翅,然後是清湯燕窩、紅燒鮑魚、草茹蒸雞、羅漢大蝦等等,色香味俱全,看得眾人都忍不住咽了口口水。
照例吳懿平老師還是要講兩句的,她站起來,結果小格格遞來的話筒,清清嗓子,「首先感謝我的徒弟薩仁格日勒和她的愛人為我準備的這場壽宴,我呢,在醫學領域已經工作五十多年了,從小時候我家就開了一個藥房,可以說我從小就是聞著藥香味長大的……」
她把自己的經歷娓娓道來,小不點在一旁撓撓頭,「爸爸,那我是不是小時候聞著羊屎味長大的?」
「吃飯的時候不要說這麼噁心的話題!」
「噢……」
「我感謝我的愛人,我的孩子們,我的學生們,還有每一位關心我愛護我的親人們,感謝我的領導們對我的器重和認可……」
吳懿平老師越說越動情,最後拿起手帕擦擦眼睛,「抱歉今天有些失態了,我實在太激動了,回首人生旅程已經過去了三分之二,接下來我將逐步退出一線,轉入二線進行科研工作,退休……我這輩子都不可能退休了,醫學這座高山,只要攀登上去,就再也沒有退下來的可能,這是我們每個醫學工作者應當堅守的本心!」
現場一片掌聲!
「下面我宣布,自即日起,收德吉卓嘎為我的學生,以後我會重點培養她,為廣大農牧民造福!」
卓嘎一臉激動,急忙站起身,走到她面前,老太太笑著拍拍她的肩膀,「卓嘎,你身上的擔子很重,有信心挑起來嗎?」
「老師您放心,我有信心!」
「有信心就好,可不要學你某個師姐,只顧著自家那一畝三分地,不想著來幫我這個老人家!」
小格格尷尬一笑,心裡卻很不以為然。
醫學這座高峰,有你們努力攀登就好了,我在旁邊坐一坐歇一歇,哄哄孩子不好麼?
非得趕鴨子上架,讓我去挑大樑!
「請老師放心,我一定努力!」
「好,有你這句話我就放心了!」吳懿平教授笑著讓她坐回去,「這裡我還要感謝一個人,就是薩仁格日勒的丈夫劉衛東同志,他雖然不是醫療戰線上的同行,但這麼多年我親眼目睹了他是如何帶領牧民們脫貧致富,又靠著自己的雙手將瀕臨倒閉的軋鋼廠救活,現在發展成全國排名前三的大型綜合性鋼鐵企業,請大家敬他一杯!」
所有人都舉起酒杯,向劉衛東投來讚許的目光!
好小子!
劉衛東也急忙站起身回禮,場面十分融洽。
「大家不要客氣,都來嘗嘗,這可是咱們京城的名菜!」
現場一片動筷子的聲音。
幾乎每個品嘗過傻柱手藝的人都對他的廚藝讚不絕口!
單說鮑魚,這個東西非常難處理,泡發更是一門學問,有些人圖省事直接用面鹼,搞得鮑魚軟踏踏粘糊糊不成個樣子,但是傻柱不然,人家始終堅持用溫水泡發!
這樣做出來的鮑魚口感綿韌有嚼勁,汁水滲透到鮑魚內部,咬一口香飄滿口,簡直是人間至上享受!
「一個月兩千不多吧!」劉寶豐也被作為特約嘉賓邀請來品嘗譚家菜,他夾了一塊放進嘴裡,連連點頭,「我這輩子吃過的好東西多得數不清,但這盤鮑魚確實做得滋味十足,傻柱這個人,我雇定了!」
「爸爸,要是真把何大廚請到咱們酒店,那咱們又可以推出一系列特色菜了!」劉毓文插話道,劉寶豐點點頭,「人家錦江有自己的招牌菜,咱們把何大廚請來,也搞出一套自己的招牌菜,將來就不怕沒有客人上門了。」
「恭喜老爺子撿到寶貝了!」郝夢急忙提起一杯,劉寶豐哈哈一笑,「以後還得多挖掘這些隱藏在民間的廚藝高手,讓他們教徒,再把咱們得連鎖酒店開遍全國乃至全世界,到時候……」
到時候……
劉毓文心裡很不以為然,到時候還不是被我哥搶了去!
賓主盡歡,吃完飯後,劉衛東把傻柱請到十六樓的會客室,由劉寶豐親自接見。
「你就是何雨柱先生吧,坐!」劉寶豐遞來一盒昂貴的古巴雪茄,何雨柱連連擺手,「我們廚子很少抽菸。」
「對對對,我把這茬給忘了,抱歉抱歉!」劉寶豐卻也沒把雪茄收回去,「何先生現在在哪高就?」
「我……」傻柱愣了一下,指指自己,劉寶豐笑著點點頭,他才喃喃開口,「我,我自己開個小店,就在前門外二道胡同裡頭……」
「你那個小店花了多少錢?」
「大概三……三四萬吧!」傻柱有些不明白,這老爺子一上來就問這個,到底是想幹啥?
「這樣吧,我先給你一筆錢,買下你的小店!」劉寶豐打了個響指,站在後邊的劉毓文馬上遞來一個皮箱子,打開,裡面全是齊展展的票子,看得傻柱都懵了!
「這裡是十萬塊,一部分是買你店面的錢,另一部分是你一年的工資。」見他兩眼直勾勾盯著錢,一副呆若木雞的樣子,劉寶豐笑道,「是我太過心急沒跟你說明白,我們酒店想要聘請你來當主廚,不知你意下如何?」
「那個,那個……」傻柱有些為難,「我還尋思著自己幹個店……」
「給你一個月一萬塊錢工資,再給你一間獨立的廚房,需要什麼設備你列個清單我馬上派人去採購,你想要誰當副手也隨你的便,只要幫我把譚家菜的名頭掛出去,就行!」
傻柱看著錢,再看看劉寶豐推過來的合同,一時間陷入了兩難境地!
潑天富貴,不是誰都能接得住的!(本章完)