三大爺沒好氣地瞪了何雨柱一眼，沒理會這貨。

  「那你說說，這哥倆準備開個飯店，能幹嗎？

  這院子裡別人的話，大爺我都不信。

  但你周建軍說的，大爺我都信個十成十。」

  周建軍看三大爺一臉真誠，笑道：「您這話，我愛聽。

  不過三大爺，這能不能幹，您問我，可算是問錯人了。

  我乾的是什麼行當？

  我也沒幹過買賣啊。

  不過現在國家在鼓勵個體經濟發展，現在雖然不是最好的時機，但也不錯。

  說白了，開飯店這種事情，靠的是手藝留人。

  衛生必須得達標，後廚得打掃的乾乾淨淨的。

  然後就是這服務員，就不能像往常那樣，那眼睛都長到額頭上去了，那肯定不成。

  服務也得跟上。

  您想想，你們家的菜，這味道好，乾淨衛生，服務也好，還怕掙不著錢？

  做生意講究的是什麼？是競爭力。

  什麼是競爭力？

  衛生，味道好，服務好，這就是競爭力。」

  「不是，你等會，你說慢點，我記下來。」

  三大爺還真就從兜里掏出一個小本本來。

  周建軍有些哭笑不得。

  「您這身上怎麼還帶著這個？」

  「嘿嘿，你看看，這就叫未雨綢繆。

  好記性不如爛筆頭。

  雖說你沒幹過買賣，但你這站得高，眼界廣，去過的場面地兒多。

  要麼怎麼說見多識廣呢。

  所以你說的，肯定是有一定的道理。

  來來來，你繼續說。」

  說著話的功夫，這一桌子的人，基本上都放下了筷子，聽著周建軍開講。

  跟開會似的。

  大家都不傻，誰不想發財？

  周建軍這人平時也沒個架子，當了官，也沒什麼變化。

  說的都是乾貨，說不定就受到啟發了呢。

  「還說什麼？我知道的都已經說完了。

  再有就是選擇地段。

  地段很重要，一定要選客流量大的。

  比如火車站附近。

  不過那個地段，房子應該不好租，早就被一些國營飯館什麼的，給擠占了。

  一開始，我建議做小吃攤。

  流動性強，哪人多就往哪去。

  投入成本小，不擔太大風險。

  哪怕就是普普通通的餛飩攤子，位置選的好，也不少掙錢。

  缺點就是看天氣。

  天氣不好就沒法做這生意。

  等積累了一點本錢，再想著開店鋪。

  再者，現在店鋪房子，都是國有，不允許買賣。

  一年下來租金可也不便宜。

  行了，都別看著我了，能說的我已經說完了。快吃飯吧，等會菜都涼了。

  三大爺認真的把周建軍說的幾個點都給記了下來，這才滿意的把小本本收了起來。

  至於何雨柱，則若有所思。

  其實這番話，也是解了他的疑惑 。

  其實做餐飲這一行，挺辛苦的。

  自己干，可不比在單位里做大鍋菜，給領導開小灶。

  那是上班，每天就那麼點活，幹完等著領工資就行。

  自己乾的話，那自己是老闆，也是員工。

  但凡偷個懶，就賺不著錢。

  當然，這個時代明顯沒有後世卷的那麼厲害。

  小吃攤絕對不少掙錢。

  尤其是在學校附近就算支個煎餅果子的攤子，都能掙錢。

  一開始乾的人少，怎麼著都不能虧。

  捲起來那就沒辦法了。

  經常能看到為了爭攤位打架的。

  再後來，城管來了，錢就更難掙了。

  大家說說笑笑吃了一頓大席，完事之後，並沒離開。

  畢竟有些人現在已經搬出了大院兒，許久不見，難得湊在一起，聊天扯淡。

  周建軍這邊是最熱鬧的。

  畢竟地位高，誰都想拉拉關係。

  周建軍倒不反感這個。

  中午開席，一直到了傍晚，太陽落山了，秦淮茹還沒回來。

  於莉帶著一幫婦人，把桌子這些都給收拾了。

  住在外頭的，該回去的也都回去了。

  周建軍無所謂，這又不是沒家住。

  「哥，嫂子她們還沒回來啊。」

  周建軍跟何雨柱連帶著三大爺，還在這原先的秦淮茹家門口坐著呢。

  於海棠幫著於莉弄這酒宴的一些瑣事兒，現在才閒下來。

  「八成是玩瘋了，還沒回。

  忙完了？」

  有袁隆吉陪著，周建軍也不怕出什麼事情。

  「嗯，這活也真是不好干。

  我之前勸過我姐，再等等，看看風向再辭職。

  可她不聽我的，跟我姐夫說辭就辭了。

  現在都開始物色店鋪了。」

  「這兩口子倒是雷厲風行的，比柱子強。」

  何雨柱正擺弄自己小兒子呢，聞言翻了個白眼。

  「這怎麼還能扯到我身上呢？

  那我考慮的多一些，不是怕虧了麼？」

  於海棠笑道：「柱子哥現在思量周全，我覺得沒什麼不好的。」

  「嗯，畢竟兒子都這麼大了，總得長大一些。

  燦寶，來，到大爺這兒來。

  你爹就不是個好的，沒事擺弄你幹嘛？

  去，找你哥玩去。」

  周建軍在何燦屁股上拍了一下，何燦回頭衝著何雨柱做了個鬼臉，這才跑去找何曉還有周星星玩去了。

  「我爸他去見老朋友去了，也不知道跑哪玩去了。」

  何雨柱吐槽了一句。

  說著話的功夫，於曉麗那一大幫子人回來了。

  於曉紅跟袁隆吉倆人倒沒來，應該是回家去了。

  嗯，各回各家。

  這要是沒結婚就在一起，周建軍能把袁隆吉給抽死。

  各自說了幾句話，周建軍帶著妻兒老小回了家。

  「聽說今天婚宴出了岔子？」

  於曉麗打發了閨女回屋，又把老岳母伺候休息了，這才撒嬌似的坐在周建軍的懷裡，享受著男人的按摩。

  走了一天，腿都快走斷了。

  「嗯，說是婚宴，但棒梗跟他那媳婦被抓了。

  秦淮茹到現在還沒回來呢，也不知道到底是什麼章程。」

  於曉麗嘆了口氣。

  雖說有些瞧不上秦淮茹的做派，但同為女人，難免產生同理心。

  「說起來，秦姐也真是可憐。」

  可憐？

  或許吧。

  但可憐之人必有可恨之處。

  棒梗如果不行差踏錯，又怎會落得如此下場？

  「可憐什麼，棒梗如果真的觸犯了國法，那就是咎由自取。

  行了，你就別替人家操心了。

  累壞了吧？

  來，我給你全身按摩一下。」